Backmalz Heimatsmühle 300 g

4,90 €*

Inhalt: 300 g (16,33 €* / 1000 g)

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Produktnummer: 1010666

Backmalz - Für die perfekten Brötchen:

Mit unserem Heimatsmühle Backmalz gelingen die leckersten Brötchen. Ein spezieller Emulgator des Backmittels sorgt für eine ausgezeichnete Porung und verbessert die Struktur und die Färbung der Kruste. Die Brötchen werden:

größer und voluminöser
lockerer
knuspriger

Zugabemenge: Geben Sie 30g Backmalz auf 1000g Weizen- oder Dinkelmehl zu, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Getreide:	Dinkel, Gerste

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1553 kj
Brennwert kcal	369 kcal
Fett	11,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g
Kohlenhydrate	61,2 g
davon Zucker	31,5 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	4,3 g
Salz	1,1 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Sonstige Angaben

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Zucker, Reismehl, DINKELMEHL, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472e, Rapslecithin E322), Stabilisator (Calciumsulfat E516, Calciumcarbonat E170), GERSTENMALZ, Säurungsmittel (Diphosphat E450), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure E300, Backenzyme)

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January 2, 2025 07:07

Ich backe meine Brötchen immer damit

Ich backe meine Brötchen immer damit, nie wieder ohne

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14,99 €*

Bio-Weizenmehl Type 405 1kg

Bio-Weizenmehl Type 405 - das klassische Back- und Kochmehl: Griffig, locker und aromatisch. Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Eignet sich besonders zur Herstellung von:Keksen und Plätzchen NudelnKuchen (v.a. Biskuit)TortenCrêpesSein Charakter: Griffig, locker und aromatisch.Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit.Seine Besonderheiten: Das klassische Bio-Weizenmehl Type 405 hat hervorragende Backeigenschaften und ist daher vielseitig einsetzbar. Durch seine feine Konsistenz eignet es sich hervorragend beispielsweise für lockere Hefe-, feine Rühr-, zarte Biskuit- und Brandteige, auch aromatische Nudel- und Mürbteige gelingen ausgezeichnet.Unser Tipp: Reichern Sie das Bio-Weizenmehl Type 405 mit Heimatsmühle Weizendunst an, dann haben Sie bestes Spätzlesmehl.Unsere Empfehlung: Unser klassisches helles Weizenmehl für Feingebäck, Kuchen (v.a. Biskuit), Torten, zum Binden von Soßen, Mürbeteig, Plätzchen, Keksen und Crêpes.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

1,90 €*

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Auskühlgitter Easy Baking

Auskühlgitter - Für die perfekte Kruste: Mit dem runden Auskühlgitter von RBV Birkmann klappt das problemlos: Einfach den frisch gebackenen Kuchen aus der Form nehmen und auf das Abkühlgitter legen. Die vier kleinen Standfüße am Abkühlgitter bieten einen optimalen Luftaustausch. Damit kühlen die Gebäckstücke gleichmäßig ab und erhalten von allen Seiten eine köstliche Kruste. Die verchromten Drähte sorgen für einen stabilen Halt. Die runde Form hat den Ø 32 cm und eignet sich auch hervorragend für Torten und Cupcakes. Das Abkühlgitter ist kinderleicht mit heißem Wasser zu reinigen. Das runde Auskühlgitter ist ideal für das Auskühlen von Torten, Broten und Kuchen, die verchromten Drähte sorgen für einen stabilen Halt und die vier Standfüße ermöglichen einen optimalen Luftaustausch von allen Seiten. Hersteller: RBV BIRKMANN GMBH & CO.KG Hegelstraße 15 33790 Halle/Westfalen

10,00 €*

Bio-Dinkelmehl Type 630 1 kg

Bio-Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Bio-Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:DinkelwaffelnPlätzchenHefezopfhellem BrotKuchenHier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept. Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Bio-Dinkelmehl 630 kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Plätzchen, Hefezopf, Kuchen oder auch helles Brot kann damit hervorragend gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,90 €*

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Mehlschaufel rund 14cm

Mehlschaufel rund 14 cm Bei der Fertigung der Holzprodukte spielen die Einhaltung umweltfreundlicher Richtlinien eine ebenso große Rolle wie die Reinheit der eingesetzten Materialien. Jedes einzelne Klawe Produkt erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkstradition. Hersteller: G. Klawe GmbH Holzwaren und Spulenfabrik Wildunger Str. 39 35114 Haina-Löhlbach

5,00 €*

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Nüsse sind kleine Alleskönner Die Powerpakete enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Folsäure, Magnesium sowie Proteine, schützen unser Herz-Kreislauf-System und vor allem: Sie schmecken köstlich! 40 Rezpte, viele laktosefrei mit selbst gemachter Nussmilch oder Nussbutter. Gebundene Ausgabe mit zahlreichen Farbfotos auf 96 Seiten, Thorbecke Verlag

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Bio Dinkelbrot Backmischung

Bio Dinkelbrot Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckeres Dinkelbrot auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für das Brot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Brotes. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 10g Hefe, 500ml Wasser und 1EL Zuckerrübensirup (Honig oder Agavendicksaft)

Inhalt: 675 g (4,74 €* / 1000 g)

3,20 €*

Tipp

Dinkelmehl Type 630 1 kg

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:DinkelwaffelnPlätzchenHefezopfhellem BrotKuchenHier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept. Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Unsere Empfehlung: Dinkelmehl 630 ist verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,10 €*

Weizenmehl Type 405 2,5 kg

Weizenmehl Type 405 - das klassische Back- und Kochmehl in der Vorratspackung: Griffig, locker und aromatisch. Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Eignet sich besonders zur Herstellung von:Keksen und Plätzchen NudelnKuchen (v.a. Biskuit)TortenCrêpes Sein Charakter: Griffig, locker und aromatisch. Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Weizenmehl Type 405 eignet sich besonders zur Herstellung von feinem Gebäck. Unser Tipp: Reichern Sie dieses Markenmehl mit Heimatsmühle Weizendunst an, dann haben Sie bestes Spätzlesmehl. Unsere Empfehlung: Unser klassisches helles Weizenmehl für Feingebäck, Kuchen (v.a. Biskuit), Torten, zum Binden von Soßen, Mürbeteig, Plätzchen, Keksen und Crêpes.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Inhalt: 2.5 kg (1,48 €* / 1 kg)

3,70 €*

Skandinavisch Backen

Skandinavien in der Küche: DIE BESTEN REZEPTE SÜSS UND HERZHAFT Backen ist Entschleunigung und ein kleine Auszeit aus dem hektischen Alltag: fürs Backen braucht man Muße. Wenn der Duft von Brot oder Kuchen in der Luft liegt, entspannen sich Ihre Schultern und Sie werden sofort in andere – weitaus angenehmere – Sphären katapultiert.Backrezepte für die Seele – süße und herzhafte – finden Sie in Trine Hahnemanns geschenkigem Backbuch. Wenn Sie durch diese Seiten blättern, vielleicht das Knäckebrot-Rezept probieren, die Brötchen nachbacken oder sich mit köstlichen Zimtschnecken verwöhnen, werden Sie dabei Ihre ganz persönliche Genusszeit erleben.Entdecken Sie die Liebe zum Selberbacken mit Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck und für festliche Gelegenheiten wie Mittsommer oder Weihnachten. Die vielen erprobten Tipps für skandinavisches Backen machen aus diesem Buch einen unverzichtbaren Begleiter beim Herstellen der allerbesten Brote und Kuchen aus den besten Zutaten.Hardcover mit 64 Seiten, emf Verlag

9,99 €*

Bio Reinweinstein Backpulver

Bio Reinweinstein Backpulver - Backen ohne Phosphatzusatz: 4 Beutel mit je 21g, jeweils ausreichend für 500g Mehl. Tipp: Das Bio Reinweinstein Backpulver können Sie auch zum Kochen verwenden, z.B. um Hülsenfrüchte verdaulicher zu machen.

Inhalt: 84 g (15,48 €* / 1000 g)

1,30 €*

Bio Sahnestark

Bio Sahnestark - Einfach perfekte Sahne: 4 Beutel mit je 8g, jeweils ausreichend für 0,2-0,25l flüssige Sahne Anwendung: Den Beutelinhalt unter ständigem Rühren in die kühle Sahne streuen. Die Sahne steif schlagen und bis zum Servieren kühl stellen. Tipp: Damit Ihr Tortenboden beim Belegen mit Früchten nicht aufweicht, bestreuen Sie ihn einfach mit etwas Bio Sahnestark. Verfeinern Sie Ihre Sahne mit Bourbon Vanillezucker.

Inhalt: 32 g (34,38 €* / 1000 g)

1,10 €*

Jeder kann backen und dekorieren

Jeder kann backen und dekorieren Mit diesem Buch gelingen Ihnen kunstvolle Verzierungen geanuso wie farbenfrohe und zugleich filigrane Dekorationen. Lassen Sie zarte Blüten, Fondant-Girlanden, süße Tierchen oder gleich mehrstöckige Tortenträume entstehen. Gebundene Ausgabe mit 96 Seiten, RBV Birkmann

9,95 €*

Bio Dinkelbrötchen Backmischung

Bio Dinkelbrötchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckere Dinkelbrötchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für die Brötchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung der Dinkelbrötchen. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich ½ Würfel Hefe, 500ml Wasser und 1EL Öl.

Inhalt: 675 g (4,44 €* / 1000 g)

3,00 €*

Geschenkbox: Brot backen - jetzt!

Geschenkbox "Brot backen jetzt" - Alle Zutaten für ein leckeres Dinkelbrot: Selbstgebackenes Brot – frischer Duft und voller Geschmack! Mit unserer Geschenkbox "Brot backen - jetzt!" erhalten Sie alles, was Sie für ein gesundes, aromatisches Dinkelbrot brauchen. Die ausgewählten Zutaten sorgen für einen authentischen, natürlichen Brotgenuss: 1x Heimatsmühle Bio-Dinkelvollkornmehl (1 kg) – nahrhaft und vollwertig, das perfekte Mehl für einen herzhaften, kräftigen Geschmack. 1x Heimatsmühle Bio-Dinkelmehl Typ 630 (1 kg) – ideal zum Backen von lockerem Dinkelbrot mit feiner Textur und mildem Geschmack. 1x Heimatsmühle Backsaatmischung (500 g) – eine vielseitige Mischung, die dem Brot eine knackige Textur und wertvolle Nährstoffe verleiht. 1x Heimatsmühle Vollkornsauerteig (250 g) – für einen natürlichen, aromatischen Trieb und den typisch herzhaften Brotgeschmack. 1x Heimatsmühle Brotgewürz (250 g) – eine ausgewogene Gewürzmischung, die Ihrem Dinkelbrot das besondere Aroma verleiht. Ob als Geschenk für Hobbybäcker oder für den eigenen Brotgenuss – die "Brot backen jetzt" Geschenkbox macht das Brotbacken zu einem echten Erlebnis und bringt die Freude an frischem, hausgemachtem Brot in Ihre Küche.

22,00 €*

Original schwäbisch Backen

Von Spitzbuben und Feuerreitern: Dätschet und Dünnet, Brezeln und Brödle, Spitzbuben und Sprengerle, herzlich willkommen im schwäbischen Backparadies! Unverzichtbar für alle, die gerne backen, mal was Neues aus schwäbischen Backstuben probieren oder einfach nur eines von Großmutters legendären Familienrezepten wiederentdecken wollen. Rundum ein Genuss in Wort und Bild!Gebundene Ausgabe mit 230 Seiten, Hädecke Verlag

22,00 €*

Brotgewürz grob 150 g

Brotgewürz – Für das gewisse Extra im Brot: Unser Heimatsmühle Brotgewürz ist die perfekte Zutat, um Ihrem selbstgebackenen Brot und anderen Backwaren eine unverwechselbare Geschmacksnote zu verleihen. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus gemahlenem Anis, Koriander, Kümmel und Fenchel sorgt für ein harmonisches und würziges Aroma. Ob klassisches Bauernbrot, herzhafte Brötchen oder kreative Backideen – mit unserem Brotgewürz gelingt Ihnen jedes Rezept. Bringen Sie den authentischen Geschmack traditioneller Backkunst in Ihre Küche!

Inhalt: 150 g (20,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio-Weizenmehl Type 550 1 kg

Bio-Weizenmehl Type 550 - ideal für feines Gebäck und Kuchen: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen von:feinen KuchenHefezopfPlätzchenBaguettehellem Weizenbrot Sein Charakter: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Sein Vorzug: Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen. Seine Besonderheiten: Bio-Weizenmehl Type 550 ist das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl in der Backstube.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

1,90 €*

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Bio-Dinkel Vollkornmehl 1 kg

Bio-Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Urkorns: Ursprünglich mit der Kraft des vollen Korns. Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Die aus Dinkel Vollkornmehl hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Das Bio-Dinkelmehl ist ideal für:DinkelvollkornbrotBrötchen aus VollkornmehlWaffeln und KuchenHier finden Sie unser Dinkelwecken-Rezept mit Dinkel Vollkornmehl. Sein Charakter: Aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des Weizens, hergestellt. Sein Vorzug: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Unsere Empfehlung: Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Brot wie ein Dinkelvollkornbrot, Brötchen aus Vollkornmehl oder auch Waffeln und Kuchen können damit gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,90 €*

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Bio Karottenkuchen Backmischung

Bio Karottenkuchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um einen leckeren Karottenkuchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für den Kuchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger. Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Kuchens. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 2 mittelgroße Karotten, 2 Eier und 120ml neutrales Öl.

Inhalt: 430 g (9,30 €* / 1000 g)

4,00 €*

Mehlschaufel flach 18cm

Mehlschaufel flach 18 cm Bei der Fertigung der Holzprodukte spielen die Einhaltung umweltfreundlicher Richtlinien eine ebenso große Rolle wie die Reinheit der eingesetzten Materialien. Jedes einzelne Klawe Produkt erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkstradition. Hersteller: G. Klawe GmbH Holzwaren und Spulenfabrik Wildunger Str. 39 35114 Haina-Löhlbach

5,00 €*

Bio-Roggenmehl Type 997 1kg

Bio-Roggenmehl Type 997 - das Mehl für kräftige, herzhafte Brote: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von: Roggenmisch-und RoggenbrotenLebkuchenRoggenbrötchen Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten. Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 997 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

2,10 €*

Bio-Weizen Vollkornmehl 1 kg

Bio-Weizen Vollkornmehl - mit wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns: Lässt sich durch hohen Klebergehalt gut verbacken und sorgt für beste Backergebnisse. Gibt Gebäck einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack. Ideal für:WeizenvollkornbrotMischbrotKuchendunkles FladenbrotVollkornbrötchen Sein Charakter: Durch schonende Bearbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Sein Vorzug: Lässt sich durch hohen Klebergehalt gut verbacken und sorgt für beste Backergebnisse. Seine Besonderheiten: Gibt Brot- und Kuchenspezialitäten einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,00 €*

Crackers und Grissini

Knusper, knusper, Knäuschen... Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit gibt es hier von Sue Qiunn den perfekten Cracker: egal ob mit etwas Belag zum Aperitif gereicht, in Stücke gebrochen und als Croûton in der Suppe serviert, pur oder nur mit Butter bestrichen als kleiner Snack für zwischendurch oder als raffiniertes Partygebäck. Ob mit Nüssen, Kräutern, Käse oder Trockenfrüchten, aus Weizen-, Dinkel-, Reismehl, Quinoa oder dem vollen Korn, salzig oder süß: die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unendlich. Japanische Reiscracker sind hier ebenso zu finden wie italienische Grissini, skandinavische Knusperfladen, Lavash mit Gewürzen oder schottische Hafercracker. In der süßen Abteilung gibt es den klassischen Grahamkeks ebenso wie Cranberrycracker oder Schokoladencracker mit salzigem Karamell. Dazu Tipps und Rezepte für die passenden Extras und Dips. Gebundene Ausgabe mit 72 Seiten, Hädecke Verlag

12,95 €*