Bio Pfannkuchen Backmischung - lecker und ohne Zuckerzusatz:   Lust auf frische, hauchdünne Pfannkuchen wie selbstgemacht, aber wenig Zeit? Mit der Bio Pfannkuchen Backmischung der Heimatsmühle gelingen schmackhafte Pfannkuchen im Handumdrehen. Da die Rezeptur vollkommen ohne Zucker auskommt, ist diese Mischung der perfekte Allrounder für die ganze Familie – egal ob süß oder herzhaft!   Ihre Vorteile auf einen Blick: 100 % Bio-Qualität: Hergestellt aus hochwertigem Bio-Weizenmehl von der Heimatsmühle .  Ohne Zuckerzusatz: Ideal für bewusste Ernährung und maximale Flexibilität.  Für süße & salzige Variationen: Genießen Sie Ihre Pfannkuchen süß mit Marmelade, Zimt & Zucker oder herzhaft gefüllt mit Käse, Schinken und Gemüse.  Kinderleichte & schnelle Zubereitung: Einfach ca. 400 ml kaltes Wasser unterrühren, 2 Minuten ziehen lassen und in der Pfanne goldbraun ausbacken – fertig!  Ergiebig: Eine Packung (250 g) ergibt ca. 8 bis 10 Pfannkuchen (ca. 3 Portionen).  Zubereitung: 1. Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben und mit ca. 400 ml kaltem Wasser gut verrühren.  2. Den Teig ca. 2 Minuten ziehen lassen.  3. In einer eingefetteten Pfanne dünne Pfannkuchen goldbraun ausbacken.  4. Nach Wunsch süß oder herzhaft belegen und genießen!  

Bio Pizzateig Backmischung - knusprig und lecker:  Lust auf eine italienische Pizza wie aus der Lieblingspizzeria, aber einfach selbst gemacht? Mit der Bio Pizzateig Backmischung der Heimatsmühle gelingt Ihnen im Handumdrehen ein schmackhafter Pizzateig – ganz ohne lange Gehzeiten!  Egal ob klassisch mit Mozzarella oder vollkommen vegan, dieser Teig ist die perfekte Basis für Ihre kreativen Lieblingsbeläge.  Ihre Vorteile auf einen Blick: 100 % Bio-Qualität & Vegan: Aus hochwertigem Bio-Weizenmehl der Heimatsmühle und rein pflanzlichen Zutaten.  Die perfekte Basis: Bietet den idealen Boden für kreative Beläge: ob fruchtige Tomatensauce, frisches Gemüse, Mozzarella oder eine ganz eigene Kreation.  Blitzschnell zubereitet: Nur mit ca. 150 ml kaltem Wasser anrühren, 5 Minuten ruhen lassen, ausrollen und belegen!  Profi-Tipp: Durch die Zugabe von 2 EL Öl wird der Teig besonders elastisch und geschmeidig.  Portionierung: Eine Packung (250 g) ist ideal für 2 Portionen.  Zubereitung: 1. Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben, ca. 150 ml kaltes Wasser hinzufügen, gut vermischen und 5 Minuten ruhen lassen (Tipp: 2 EL Öl dazugeben).  2. Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.  3. Nach Wunsch mit passierten Tomaten bestreichen und beliebig belegen (z. B. gehackte Tomaten, Mozzarella oder veganer Käse).  4. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 225 °C für 12–15 Minuten knusprig backen.

Bio-Backmischung für Bananenbrot: Saftig, schokoladig & kinderleicht zubereitet! Lust auf duftendes, saftiges Bananenbrot wie hausgemacht? Mit der Bio-Bananenbrot-Backmischung der Heimatsmühle gelingt Ihnen im Handumdrehen ein köstliches Gebäck, perfekt zur Verwertung reifer Bananen! Ihre Vorteile auf einen Blick: Wertvolles Dinkelmehl: Hergestellt mit 63 % Dinkelmehl Type 630 in bester Bio-Qualität.  Mit süßen Schokotropfen: Feine Schokotropfen aus kontrolliert biologischem Anbau sorgen für den perfekten Schoko-Kick.  Ideal zur Bananenverwertung: Perfekt geeignet für 3–4 reife Bananen.  Gelingsicher & schnell: Nur ca. 20 Minuten Arbeitszeit.  Zusätzlich benötigen Sie: 3–4 reife Bananen (ca. 300 g), 120 g Butter und 2 Eier  

Bio Dinkelbrot Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckeres Dinkelbrot auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für das Brot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Brotes. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 10g Hefe, 500ml Wasser und 1EL Zuckerrübensirup (Honig oder Agavendicksaft)

Bio Dinkelbrötchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckere Dinkelbrötchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für die Brötchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung der Dinkelbrötchen. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich ½ Würfel Hefe, 500ml Wasser und 1EL Öl.

Bio Dinkel Knäckebrot Backmischung - perfekt zum Selbermachen: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um das leckere Heimatsmühle Knäckebrot auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für das Knäckebrot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger. Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Knäckebrots.Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 200ml Wasser und 75ml Öl. 

Bio Karottenkuchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um einen leckeren Karottenkuchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für den Kuchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger. Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Kuchens. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 2 mittelgroße Karotten, 2 Eier und 120ml neutrales Öl.

Backsaat Mischung - bereit zum Backen: Mit unserer hochwertigen Backsaatenmischung verleihen Sie Ihren Backwaren eine besondere Geschmacksnote und eine wunderbar knusprige Textur. Die sorgfältig zusammengestellten Zutaten sorgen für ein harmonisches Aroma und machen jedes Brot und jedes Brötchen zu etwas Besonderem. Ihre Vorteile auf einen Blick: Vielseitige Mischung aus Buchweizen, gelber und brauner Leinsaat, geschältem Sesam und Sonnenblumenkernen Ideal zum Verfeinern von Brötchen, Broten und herzhaften Backwaren Natürlicher Geschmack ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen Sorgt für Biss und Knusprigkeit, sowohl im Teig als auch als Topping Reich an wertvollen Nährstoffen wie Ballaststoffen und hochwertigen Pflanzenölen Bereit zum sofortigen Einsatz – einfach unterkneten oder darüberstreuen Bereichern Sie Ihre Backkreationen mit einer Mischung, die Qualität, Geschmack und Natürlichkeit vereint. 

Brotgewürz – Für das gewisse Extra im Brot:  Unser Heimatsmühle Brotgewürz ist die perfekte Zutat, um Ihrem selbstgebackenen Brot und anderen Backwaren eine unverwechselbare Geschmacksnote zu verleihen. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus gemahlenem Anis, Koriander, Kümmel und Fenchel sorgt für ein harmonisches und würziges Aroma. Ob klassisches Bauernbrot, herzhafte Brötchen oder kreative Backideen – mit unserem Brotgewürz gelingt Ihnen jedes Rezept. Bringen Sie den authentischen Geschmack traditioneller Backkunst in Ihre Küche!

Brotgewürz – Für das gewisse Extra im Brot:  Unser Heimatsmühle Brotgewürz ist die perfekte Zutat, um Ihrem selbstgebackenen Brot und anderen Backwaren eine unverwechselbare Geschmacksnote zu verleihen. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus gemahlenem Anis, Koriander, Kümmel und Fenchel sorgt für ein harmonisches und würziges Aroma.  Ob klassisches Bauernbrot, herzhafte Brötchen oder kreative Backideen – mit unserem Brotgewürz gelingt Ihnen jedes Rezept. Bringen Sie den authentischen Geschmack traditioneller Backkunst in Ihre Küche!

Sauerteig Roggen-Vollkorn von der Heimatsmühle: Einfach in der Anwendung und gelingt sicher. Die Trockenmischung aus Roggenvollkornmehl und Starterkulturen (Sauerteigbakterien) ist die ideale Grundlage für leckere selbstgebackene Brote. Anwendung: Mischen Sie ca. 30g unserer Vollkorn Sauerteigmischung unter 1000g Roggenmehl. Geben Sie Hefe, ca. 10g Salz, ca. 600ml Wasser und Gewürze dazu und lassen den Teig ruhen. Ein Vorteig ist nicht nötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Backmalz - Für die perfekten Brötchen: Mit unserem Heimatsmühle Backmalz gelingen die leckersten Brötchen. Ein spezieller Emulgator des Backmittels sorgt für eine ausgezeichnete Porung und verbessert die Struktur und die Färbung der Kruste. Die Brötchen werden:größer und voluminöserlockerer knusprigerZugabemenge: Geben Sie 30g Backmalz auf 1000g Weizen- oder Dinkelmehl zu, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Trockenhefe - damit wird Backen zum Kinderspiel: Die Heimatsmühle instant Trockenhefe lässt sich wie frische Hefe verwenden, doch im Vergleich dazu deutlich länger lagern. Die Hefe eignet sich bestens für:lockere HefeteigeKuchenPizzaBrot und Brötchen Kleingebäck Zugabemenge: Mischen Sie 1 Tüte Trockenhefe (11 g) unter 1000 g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist nicht nötig.

Bio Sahnestark - Einfach perfekte Sahne: 4 Beutel mit je 8g, jeweils ausreichend für 0,2-0,25l flüssige Sahne Anwendung: Den Beutelinhalt unter ständigem Rühren in die kühle Sahne streuen. Die Sahne steif schlagen und bis zum Servieren kühl stellen. Tipp: Damit Ihr Tortenboden beim Belegen mit Früchten nicht aufweicht, bestreuen Sie ihn einfach mit etwas Bio Sahnestark. Verfeinern Sie Ihre Sahne mit Bourbon Vanillezucker.

Bio Reinweinstein Backpulver - Backen ohne Phosphatzusatz: 4 Beutel mit je 21g, jeweils ausreichend für 500g Mehl. Tipp: Das Bio Reinweinstein Backpulver können Sie auch zum Kochen verwenden, z.B. um Hülsenfrüchte verdaulicher zu machen.

Vanillezucker – Der Klassiker für feines Backen:  Vanillezucker ist ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche, wenn es um die Verfeinerung von Desserts, Gebäck und Süßspeisen geht. Mit seinem herrlich aromatischen Vanilleduft und dem süßen Geschmack verleiht er jedem Rezept das gewisse Extra. Vielseitig einsetzbar: Ob in Kuchen, Keksen, Cremes oder Puddings – Vanillezucker ist die perfekte Zutat, um eine feine, natürliche Süße und das einzigartige Aroma der Vanille in Ihre Gerichte zu bringen. Auch für heiße Getränke wie Kaffee, Tee oder Kakao eignet sich Vanillezucker hervorragend, um sie geschmacklich abzurunden. Natürlicher Genuss: Unser Vanillezucker wird mit echter Vanille hergestellt, die für ein intensives, authentisches Aroma sorgt. Keine künstlichen Zusatzstoffe, nur purer Geschmack – ideal für alle, die auf Qualität und natürliche Zutaten setzen. Ein Muss in jeder Küche: Ob Sie ein einfaches Rezept aufwerten oder ein aufwendiges Dessert zaubern möchten – Vanillezucker sorgt immer für den perfekten Geschmack und macht jedes Gericht zu etwas Besonderem.