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Bio-Einkorn Vollkornmehl 500 g

3,40 €*

Inhalt: 0.5 kg (6,80 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-5 Tage

Produktnummer: 393054

Bio Einkorn Vollkornmehl - nussig und leicht süß: 

Einkornmehl durch schonende Vermahlung und beste Kornqualität garantiert ursprünglichen Geschmack. Einkorn Vollkornmehl ist besonders geeignet für:
  • Brot 
  • Brötchen 
  • Kuchen 
  • Quiche

Sein Charakter: Nussiger Geschmack und leicht süßliches Aroma.

Seine Besonderheiten: Ideal zur Herstellung von Teigwaren aller Art und zum Binden von Suppen und Soßen.

Für unser Spezial-Mehl aus Einkorn verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.

Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Getreide: Urkorn
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1468 kj
Brennwert kcal 347 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 8,7 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,05 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Sonstige Angaben
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
Bio EINKORNVOLLKORNMEHL
Nährwertangaben herunterladen

Passend dazu:

Bio-Emmer Vollkornmehl 500 g
Bio Emmer Vollkornmehl - perfekt zum Backen: Emmermehl bedeutet ursprünglicher Geschmack durch schonende Vermahlung und beste Kornqualität. Emmer Vollkornmehl ist besonders geeignet für:Brot und BrötchenWaffelnUrgetreide-Pizza Sein Charakter: Nussiger Geschmack und herzhaftes Aroma. Seine Besonderheiten: Bio Emmer Vollkornmehl ist ideal zum Brotbacken und für Backwaren aller Art geeignet.Für unser Spezial-Mehl aus Emmer verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Inhalt: 0.5 kg (6,60 €* / 1 kg)

3,30 €*
Bio Kamutflocken 500g
Bio Kamutflocken Khorasan-Weizen, auch Kamut genannt, ist eine alte Sorte des Sommerweizens, die eine natürliche Mischung aus Hartweizen und einer Weizen-Wildform ist. gedämpft und gewalzt

Inhalt: 500 g (8,60 €* / 1000 g)

4,30 €*
Kürbiskerne 250 g
Kürbiskerne - knackiges Topping: Unsere Kürbiskerne sind die essbaren Samen des Kürbisses. Sie enthalten wertvolle Fette, die sie zu einer gesunden Beigabe in Brot oder Müsli macht. Kürbiskerne sind ideal in: Müsli und QuarkspeisenSalatenBackwarenSuppen und Aufläufen oder einfach pur als kleine Knabberei für zwischendurch

Inhalt: 250 g (15,60 €* / 1000 g)

3,90 €*
Durum Feingrieß 1 kg
Durum Feingrieß / Hartweizengrieß - ideal zur Herstellung von Nudeln: Hartweizengrieß ist eine besonders kleberreiche Weizenart. Grieß durchläuft ein relativ aufwändiges Herstellungsverfahren. Die Getreidekörner werden grob gereinigt, geschält und erst dann mehrmals vermahlen. Der Teig aus Durum / Hartweizen zeichnet sich aufgrund seines hohen Glutengehalts durch seine feste Konsistenz aus, ist aber dennoch elastisch und formbar. Die Bissfestigkeit und Kochstabilität ist besser als bei Weichweizen (normalem Brotweizen). Außerdem hat Hartweizengrieß einen sehr hohen Anteil an gelben Farbpigmenten, die Nudeln aus Hartweizen ihre unvergleichlich goldgelbe Farbe verleihen.Hartweizengrieß ist bestens geeignet zur Herstellung von:NudelnPasta aller Art Auch Bulgur und Couscous werden aus Hartweizen hergestellt.

2,60 €*
Bio Naturkorn Müsli 500 g
Wer den Tag fruchtig und ausgewogen beginnen will, für den ist das Heimatsmühle Bio Naturkorn Müsli genau die richtige Wahl. Das Naturkorn-Müsli besteht aus einem Mix aus Getreideflocken kombiniert mit aromatisch fruchtigen Trockenfrüchten. Auch die Sultaninen-Liebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen und Cornflakes, sorgt das Müsli für eine langanhaltende Energiezufuhr über den Tag verteilt. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (9,00 €* / 1000 g)

4,50 €*
Gärkorb für Brote lang 500 g
Kleine Gebrauchsanweisung für Gärkörbe: Bevor Sie das Brot zum Gehenlassen in den Gärkorb geben, mehlen Sie den Korb aus. Das Mehl, das sich in den Rillen absetzt, ergibt nachher beim Backen schöne Mehlringe. Den Teig in den Korb geben, mit einem Tuch abdecken und gehen lassen. Danach das Brot vorsichtig auf ein gefettetes Backblech stürzen. Nach jeder Benutzung sollten Sie das Körbchen säubern. Dazu klopfen Sie es auf der Arbeitsplatte kräftig aus, damit sich die Mehlrückstände aus den Rillen lösen. Zusätzlich können Sie es mit einem Pinsel säubern. Den Korb bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Vertrieb: Minderleinsmühle GmbH & Co. KG  Minderleinsmühle 1 91077 Neunkirchen am Brand

14,90 €*
Bio-Waldstauden Roggenmehl 500g
Bio Waldstauden Roggenmehl - ideal für ursprüngliche, dunkle Brote: Das Vollkornmehl aus dem Urgetreide Waldstaudenroggen ist besonders geeignet für: dunkles Brot kräftige Brötchenintensives Kleingebäck Sein Charakter: Das Korn des Waldstaudenroggens ist ein relativ kleines, aber geschmacklich sehr kräftiges Korn. Seine Besonderheiten: Mehl für dunkle und kräftige Brote und Backwaren geeignet.Für unser Spezial-Mehl aus Waldstaudenroggen verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Inhalt: 0.5 kg (5,00 €* / 1 kg)

2,50 €*