Bio Leinsaat 500g

2,70 €*

Inhalt: 500 g (5,40 €* / 1000 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

Produktnummer: 1012599

Leinsaat ist klein aber muss sich nicht verstecken:

Unsere Bio Leinsaat ist vielseitig einsetzbar. Die Leinsaat wird aus Flachs gewonnen und hat einen leicht nussigen Geschmack. Die Samen enthalten einen hohen Anteil hochwertiger Öle, was sie zu einer gesundheitsbewussten Beigabe in zahlreichen Gerichten macht.

Ideal in:

Müsli
Quarkspeisen
Salaten
Brot und Backwaren
Aufläufen

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	2042 kj
Brennwert kcal	494 kcal
Fett	36,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g
Kohlenhydrate	7,7 g
davon Zucker	1,2 g
Ballaststoffe	22,7 g
Eiweiß	22,3 g
Salz	0,14 g

Sonstige Angaben

Bio-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Bio Leinsaat, ungeschält, gereinigt und getrocknet.

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31,00 €*

Backmalz Heimatsmühle 300 g

Backmalz - Für die perfekten Brötchen: Mit unserem Heimatsmühle Backmalz gelingen die leckersten Brötchen. Ein spezieller Emulgator des Backmittels sorgt für eine ausgezeichnete Porung und verbessert die Struktur und die Färbung der Kruste. Die Brötchen werden:größer und voluminöserlockerer knusprigerZugabemenge: Geben Sie 30g Backmalz auf 1000g Weizen- oder Dinkelmehl zu, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Inhalt: 300 g (16,33 €* / 1000 g)

4,90 €*

Vanillezucker

Vanillezucker – Der Klassiker für feines Backen: Vanillezucker ist ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche, wenn es um die Verfeinerung von Desserts, Gebäck und Süßspeisen geht. Mit seinem herrlich aromatischen Vanilleduft und dem süßen Geschmack verleiht er jedem Rezept das gewisse Extra. Vielseitig einsetzbar: Ob in Kuchen, Keksen, Cremes oder Puddings – Vanillezucker ist die perfekte Zutat, um eine feine, natürliche Süße und das einzigartige Aroma der Vanille in Ihre Gerichte zu bringen. Auch für heiße Getränke wie Kaffee, Tee oder Kakao eignet sich Vanillezucker hervorragend, um sie geschmacklich abzurunden. Natürlicher Genuss: Unser Vanillezucker wird mit echter Vanille hergestellt, die für ein intensives, authentisches Aroma sorgt. Keine künstlichen Zusatzstoffe, nur purer Geschmack – ideal für alle, die auf Qualität und natürliche Zutaten setzen. Ein Muss in jeder Küche: Ob Sie ein einfaches Rezept aufwerten oder ein aufwendiges Dessert zaubern möchten – Vanillezucker sorgt immer für den perfekten Geschmack und macht jedes Gericht zu etwas Besonderem.

Inhalt: 250 g (18,00 €* / 1000 g)

4,50 €*

Bio Knäckebrot Backmischung Dinkel

Bio Dinkel Knäckebrot Backmischung - perfekt zum Selbermachen: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um das leckere Heimatsmühle Knäckebrot auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für das Knäckebrot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger. Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Knäckebrots.Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 200ml Wasser und 75ml Öl.

Inhalt: 460 g (8,04 €* / 1000 g)

3,70 €*

Backsaat Mischung 500g

Backsaat Mischung - bereit zum Backen: Unsere Backsaatenmischung beinhaltet Buchweizen, gelbe und braune Leinsaat, geschälten Sesam, sowie Sonnenblumenkerne. Sie eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Brötchen und Brot.

Inhalt: 500 g (6,60 €* / 1000 g)

3,30 €*

Zimt 80g

Zimt - Der Klassiker nicht nur an Weihnachten: Unser Heimatsmühle Zimt in der praktischen Streudose garantiert ein weihnachtliches Gefühl. Er verfeinert beispielsweise:SoßenPlätzchenteigeMüslis

Inhalt: 80 g (40,00 €* / 1000 g)

3,20 €*

Bio Dinkelbrot Backmischung

Bio Dinkelbrot Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckeres Dinkelbrot auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für das Brot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Brotes. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 10g Hefe, 500ml Wasser und 1EL Zuckerrübensirup (Honig oder Agavendicksaft)

Inhalt: 675 g (4,74 €* / 1000 g)

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Brotgewürz fein 150 g

Brotgewürz – Für das gewisse Extra im Brot: Unser Heimatsmühle Brotgewürz ist die perfekte Zutat, um Ihrem selbstgebackenen Brot und anderen Backwaren eine unverwechselbare Geschmacksnote zu verleihen. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus gemahlenem Anis, Koriander, Kümmel und Fenchel sorgt für ein harmonisches und würziges Aroma. Ob klassisches Bauernbrot, herzhafte Brötchen oder kreative Backideen – mit unserem Brotgewürz gelingt Ihnen jedes Rezept. Bringen Sie den authentischen Geschmack traditioneller Backkunst in Ihre Küche!

Inhalt: 150 g (20,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Trockenhefe Instant 88 g

Trockenhefe - damit wird Backen zum Kinderspiel: Die Heimatsmühle instant Trockenhefe lässt sich wie frische Hefe verwenden, doch im Vergleich dazu deutlich länger lagern. Die Hefe eignet sich bestens für:lockere HefeteigeKuchenPizzaBrot und Brötchen Kleingebäck Zugabemenge: Mischen Sie 1 Tüte Trockenhefe (11 g) unter 1000 g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist nicht nötig.

Inhalt: 88 g (34,09 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio Dinkelbrötchen Backmischung

Bio Dinkelbrötchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckere Dinkelbrötchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für die Brötchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung der Dinkelbrötchen. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich ½ Würfel Hefe, 500ml Wasser und 1EL Öl.

Inhalt: 675 g (4,44 €* / 1000 g)

3,00 €*

Sauerteig Vollkorn 250 g

Sauerteig Roggen-Vollkorn von der Heimatsmühle: Einfach in der Anwendung und gelingt sicher. Die Trockenmischung aus Roggenvollkornmehl und Starterkulturen (Sauerteigbakterien) ist die ideale Grundlage für leckere selbstgebackene Brote. Anwendung: Mischen Sie ca. 30g unserer Vollkorn Sauerteigmischung unter 1000g Roggenmehl. Geben Sie Hefe, ca. 10g Salz, ca. 600ml Wasser und Gewürze dazu und lassen den Teig ruhen. Ein Vorteig ist nicht nötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Inhalt: 250 g (9,60 €* / 1000 g)

2,40 €*

Bio Gelatine weiß

12 Blatt Speisegelatine für alles: Mit dieser Speisegelatine können Sie Cremes, Desserts, Torten, Sülzen, Frucht- & Weingelees herstellen. Gelatine ist rein kollagenes Eiweiß. Anwendung: 12 Blatt = 20g sind ausreichend für ca. 1 Liter Flüssigkeit. In kaltem Wasser einzeln etwa 5 Minuten einweichen, leicht ausdrücken. Kalte Speisen: Ausgedrückte Gelatine unter Rühren bis zum Auflösen erwärmen. Dann kalte Masse langsam zur Gelatine geben, niemals umgekehrt. Warme Speisen: Ausgedrückte Blätter zugeben und bis zum Auflösen rühren.

Inhalt: 12 Stück (0,18 €* / 1 Stück)

2,20 €*

Weizenmehl plus Ballaststoffe 1kg

Weizenmehl plus Ballaststoffe - Das „Wohlfühlmehl“ (Type 405): Unser „Weizenmehl plus Ballaststoffe“ hat durch den Zusatz von Weizenhalmfasern einen höheren Ballaststoffgehalt, verhält sich aber wie ein klassisches Back- und Kochmehl und schmeckt auch so. Ideal für die Herstellung von:Focaccia HefezopfGewürzkuchenQuicheBriegelHier finden Sie zahlreiche ballaststoffreichen Rezepte. Sein Charakter: Griffig, locker und aromatisch. Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen. Seine Besonderheiten: Eignet sich hervorragend für helle Brote und feines Gebäck. Unsere Empfehlung: Das ideale Mehl für bewusste Genießer.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,00 €*

Weizenmehl Type 550 S-Fit 1 kg

Weizenmehl Type 550 S-Fit - Perfekt für Brötchen: Griffiges, locker-aromatisches Weizenmehl. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:BrotBrötchen und Seelenfeinen Backwaren Sein Charakter: Griffiges, locker-aromatisches Weizenmehl. Seine Besonderheiten: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren. Unser Tipp: Sein besonders hoher Feuchtklebergehalt ergibt Gebäcke mit großem Volumen. Unsere Empfehlung: Unser griffiges, locker-aromatisches Weizenmehl ist besonders backstark und eignet sich gut für die Herstellung von Seelen, Brot, Brötchen und feinen Backwaren.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern. Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,50 €*

Bio Reinweinstein Backpulver

Bio Reinweinstein Backpulver - Backen ohne Phosphatzusatz: 4 Beutel mit je 21g, jeweils ausreichend für 500g Mehl. Tipp: Das Bio Reinweinstein Backpulver können Sie auch zum Kochen verwenden, z.B. um Hülsenfrüchte verdaulicher zu machen.

Inhalt: 84 g (15,48 €* / 1000 g)

1,30 €*

Bio Sahnestark

Bio Sahnestark - Einfach perfekte Sahne: 4 Beutel mit je 8g, jeweils ausreichend für 0,2-0,25l flüssige Sahne Anwendung: Den Beutelinhalt unter ständigem Rühren in die kühle Sahne streuen. Die Sahne steif schlagen und bis zum Servieren kühl stellen. Tipp: Damit Ihr Tortenboden beim Belegen mit Früchten nicht aufweicht, bestreuen Sie ihn einfach mit etwas Bio Sahnestark. Verfeinern Sie Ihre Sahne mit Bourbon Vanillezucker.

Inhalt: 32 g (34,38 €* / 1000 g)

1,10 €*