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Mehl direkt aus der Mühle
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Bio-Pizzamehl Tipo 00 1kg

Bio Pizzamehl nach italienischer Art - Für knusprige Pizza: 

Unser Bio-Pizzamehl ist speziell für Pizza gemahlen, ein Teig daraus kann sehr dünn gebacken werden. Besonders glattes und feines Pizzamehl aus Weizen. Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie:
  • Pizza
  • Ciabatta
  • Focaccia
  • pikante Kuchen
  • Blätterteig
Hier finden Sie unser Pizza-Rezept und Focaccia-Rezept.


Sein Charakter: Besonders glattes, wenig griffiges Mehl. Es sorgt dafür, dass Pizzateig sich sehr dünn ausrollen lässt.

Seine Besonderheiten: Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie Pizza und pikante Kuchen.

Unser Tipp: Für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Focaccia eignet es sich unser Bio-Pizzamehl ebenfalls hervorragend.

Unsere Empfehlung: Diese Ausmahlung eignet sich sehr gut für italienische Gebäcke, wie Pizza, pikante Kuchen und Blätterteig. Zudem für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Foccacia.

Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.
Getreide: Weizen
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1443 kj
Brennwert kcal 340 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 9,8 g
Salz < 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Sonstige Angaben
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
Bio WEIZENMEHL Tipo 00
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1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 Bewertung

17. Mai 2023 13:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ideal für italienisches Gebäck

Das Mehl ist sehr fein und damit ideal für Pizza oder andere mediterrane Backwaren, kann ich nur empfehlen

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Bio Pizza e Pasta 50 g Gewürzmühle
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Bio Pizza e Pasta Gewürzmühle mit italienischer Mischung: Das Gewürzsalz in der praktischen Gewürzmühle eignet sich bestens für Pizza, Nudelgerichte und andere italienische Spezialitäten. Einfach darübermahlen - fertig!Tipp: Pizza e Pasta erst zum Schluss über das Gericht streuen, so kommen die Aromen der Gewürze am intensivsten zur Geltung.

Inhalt: 0.05 kg (130,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,50 €
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Naturkorn Müsli - Fruchtig und ausgewogen: Unser Naturkorn Müsli bietet eine ausgewogene Mischung aus Getreideflocken und aromatisch fruchtigen Trockenfrüchten, die für einen frischen und natürlichen Geschmack sorgen. Auch Sultaninen-Liebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen und Cornflakes bietet das Müsli eine langanhaltende Energiezufuhr, die Sie über den ganzen Tag begleitet und versorgt. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (9,00 € / 1000 g)

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Roggenvollkornschrot - aus allen Teilen des Korns: Roggenschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Roggenkorns hergestellt. Sämtliche Kornbestandteile (Mehlkörper, Schale, Keimling) sind darin enthalten. Das Vollkornschrot enthält also alle Vitamine, Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe, die das ganze Korn auch enthält.Der große Unterschied zu Vollkornmehl ist, dass es nicht so fein vermahlen ist. Schrot eignet sich besonders gut für:herzhafte, kernige Brotefrische Müslis

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Regulärer Preis: 3,00 €
Zartbitter Dinkel Knusperwaffeln 150 g
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Für unsere Schokoliebhaber: Knusprige Dinkelwaffeln mit Zartbitterschokolade überzogen. Ideal für eine kleine Pause mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Inhalt: 150 g (32,67 € / 1000 g)

Regulärer Preis: 4,90 €