Bio-Weizendunst Spätzlesmehl 1kg

2,10 €*

Inhalt: 1 kg

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Produktnummer: 391111

Bio-Spätzlesmehl aus Weizen:

Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Bio-Weizendunst mit einem nussigen Geschmack. Eignet sich vorzüglich für:

Spätzle
Nudeln und Pasta
Kloßteig
zum Panieren
zum Binden von Soßen

Hier finden Sie das passende Spätzles-Rezept.

Sein Charakter: In seiner Körnung zwischen Mehl und Grieß.

Sein Vorzug: Der Teig wird fester und nimmt Wasserwesentlich besser auf.

Seine Besonderheiten: Macht Spätzle goldgelb und kernig im Geschmack. Eignet sich auch bestens zur Herstellung anderer Nudelteige.

Unser Tipp: Teig nicht zu lange stehen lassen!

Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Getreide:	Weizen

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1443 kj
Brennwert kcal	340 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	< 0,5 g
Ballaststoffe	4,0 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	< 0,01 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Sonstige Angaben

Bio-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Bio WEIZENDUNST

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Bio Buchweizen 1 kg

Bio Buchweizen - Ein außergewöhnliches Korn: Buchweizen ist keine traditionelle Getreidesorte, sondern ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Es enthält viele wertvolle Mineralstoffe und macht sich sehr gut im Müsli oder als Salat-Garnitur. Angeröstet entfaltet er einen leicht nussigen Geschmack.Da Buchweizen von Natur aus kein Gluten enthält, eignet es sich auch für eine glutenfreie Ernährung.

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Bio Gemüsebrühe

Klare Suppe und Allzweckwürzmittel: Die Bio Gemüsebrühe überzeugt mit einer neuen Rezeptur: Sie ist ohne Hefeextrakt und Palmfett, zudem glutenfrei und vegan.Sie lässt sich vielseitig einsetzen: Zum Abschmecken, Verfeinern und Würzen oder mit Suppeneinlagen wie Nudeln, Reis, Flädle, Gemüse, Gerstengraupen oder Dinkelgrieß. Der Klassiker: Brühe mit Dinkel-Backerbsen oder zum Kochen von Getreide, Gemüse, Reis und zum Verfeinern von Kartoffelsalat.Zubereitung: 20g mit 1l heißem Wasser aufgießen, schon ist die Brühe fertig.Ergibt 25 Liter

Inhalt: 500 g (19,60 €* / 1000 g)

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Bio Knäckebrot Backmischung Dinkel

Bio Dinkel Knäckebrot Backmischung - perfekt zum Selbermachen: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um das leckere Heimatsmühle Knäckebrot auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für das Knäckebrot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger. Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Knäckebrots.Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 200ml Wasser und 75ml Öl.

Inhalt: 460 g (6,96 €* / 1000 g)

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Haselnussöl 100ml

Besonders wertvoll: Das Öl aus piemonteser Haselnüssen der Sorte "Tonda Gentile" hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und ist somit ein wertvolles Öl für den menschlichen Organismus. Es enthält Omega-6 und Omega-9- Fettsäuren. Weiters enthält es Vitamin E, B und K und auch wichtige Mengen- und Spurenelemente.Es passt gut zu Himbeeressig und Balsamico, Obst, Crepes und Gebäck. Frische Erdbeeren mit Haselnussöl und geriebener Schokolade sind ein Genuss für Gaumen und Seele. Über eine Kugel Vanilleeis gegossen bietet es ein wunderbares Geschmackserlebnis. Aber auch zu gedünstetem oder kurz angebratenem Fisch oder zu Nudelgerichten passt es sehr gut.

Inhalt: 100 ml (95,00 €* / 1000 ml)

9,50 €*

Maultaschen in Sauerbratensoße

Maultaschen in Sauerbratensoße - der Klassiker mal anders: 2 Maultaschen in deftiger Sauerbratensoße Nettogewicht pro Dose: 350g 2 Jahre haltbar keine Kühlung erforderlich ideal für unterwegsZubereitung:Zubereitung im Kochtopf: Doseninhalt bei mittlerer Hitze in einem Topf erwärmen und ab und zu umrühren - Aufkochen ist nicht notwendig. Zubereitung in der Mikrowelle: Doseninhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und mit einem Teller oder einer Haube abdecken. Dann bei 700 Watt 3-5 Minuten erwärmen. Zum Schluss noch einmal umrühren.

Inhalt: 350 g (20,57 €* / 1000 g)

7,20 €*

"Oh du Fröhliche" Glühweingewürz Bio 70 g

Gewürzzubereitung für Glühwein, Punsch oder Tee: Die perfekte Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Zubereitungsempfehlung: 70 g Rohrohrzucker auf mittlerer Hitze zu goldgelbem Karamell schmelzen lassen. Mit 0,75 l Rotwein ablöschen, 1-2 EL "Oh du Fröhliche" zugeben und 5 Min. ziehen lassen. Durch ein Teesieb filtern und - genießen!

Inhalt: 70 g (12,14 €* / 100 g)

8,50 €*

5 Spices-Gewürz Bio

5 Spices-Gewürz - chinesisches Wokgewürz: Wie Vieles aus der Chinesischen Kultur ist auch das 5 Spices Gewürz ein gut durchdachtes Meisterwerk. Basierend auf der Yin & Yang Philosophie sorgen hier süßscharfe Töne und prickelnd frische Aromen für eine unverkennbare Geschmacksbalance, die man so nur von der chinesischen Küche kennt. 5 Spices Gewürz mit 13 Gewürzen? What the Wok? Auch ein durchdachtes Meisterwerk kann weitergedacht werden. Wir waren so verrückt und haben die fünf Grundzutaten Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Fenchel, Zimt und Gewürznelken mit dem grapefruitartigen Timut-Pfeffer verfeinert und mit Zitronengras abgerundet. Der Klassiker der Chinesischen Küche.

Inhalt: 45 g (17,33 €* / 100 g)

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52 Sonntagskuchen

Konditorrezepte zum SelbermachenImmer wieder sonntags …Nur aus den besten Zutaten kann echter Genuss entstehen – das Credo der über die Landesgrenzen hinaus bekannten und traditionsreichen confiserie neef gilt bis heute. Seit über 40 Jahren führt die Familie Neef ihre Konditorei im Herzen von Nürnberg. Auf Vater Karl Neef folgte vor einigen Jahren Sohn Florian, der neben den Klassikern auch neue Ideen mit ins Buch brachte. Den Rezepten für Kuchen, Torte oder Guglhupf von Vater und Sohn, merkt man einfach an, dass sie aus Meisterhand stammen. Klassischer Hefezopf oder Erdbeerherz, Zwetschgendatschi oder beschwipster Orangenkranz, Ananasspieße, edle Schokoladentarte oder Nürnberger Gewürzkuchen. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass gibt es das richtige Rezept. Für jeden Sonntag hält das Backbuch eine neue Idee bereit, nach Monaten geordnet. Besondere Feiertage, der gute alte Kaffeeklatsch oder die Festtage im Kreis der Familie werden so gekrönt von meisterhafter Backkunst. Die Tipps der Profis sichern ein gutes Gelingen und die Schritt-für-Schritt-Fotos zeigen genau, wie’s geht – vom Grundrezept bis zum fertigen Ergebnis.Die aktualisierte Neuausgabe hat nicht nur ein größeres Format sondern wird auch ergänzt durch neue Rezepte von Florian Neef, der die inzwischen die Institution im Herzen Frankens erfolgreich führt. Gebundene Ausgabe mit 52 Farbfotos auf 128 Seiten, Hädecke Verlag

22,00 €*

Ajoli 100g

Gewürzzubereitung Ajoli - mit Knoblauch und Bärlauch Maier's Genuss erhält ihre frischen Kräuter überwiegend aus regionalem Anbau. Der Vorteil liegt darin, dass die Zutaten im besten Reifestadium geerntet und bei voller Qualität weiter verarbeitet werden können. Es werden keine Geschmacksverstärker, Glutamate, naturidentische oder natürliche Aromen verwendet. Zubereitung: 200g Schmand (oder Frischkäse / Creme Fraiche) mit 2 TL Ajoli verrühren und kurz ziehen lassen. Tipp: Sehr gut für Soßen und Suppen, lecker mit Spaghetti, als Dip oder Blätterteigfüllung.

7,10 €*

Alb-Leisa Linsen: "Die Dunkelgrüne marmorierte" 500 g

Linsen von der Schwäbischen Alb: Alb-Leisa der Sorte Dunkelgrün marmorierte Linse ist eine mittelgroße Linse unter den kleinsamigen Linsensorten. Die Marmorierung der Bio Alblinsen reicht von hellgrün bis schwarz, sie besitzt einen intensiven rezentwürzigen Linsengeschmack. Diese Alb-Leisa Sorte ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht und zerfällt nicht."Alb-Leisa“ werden im Gemenge mit Getreide angebaut. Nicht alle Getreidekörner können sauber herausgereinigt, jedoch problemlos mitgekocht werden. Die Linsen sind nicht für Gluten-Allergiker geeignet! Beachte: Eventuell könnte sich vereinzelt ein Steinchen zwischen den Linsen befinden, wir empfehlen eine Durchsicht vor Zubereitung.

Inhalt: 500 g (13,00 €* / 1000 g)

6,50 €*

Alfalfa 120g Bio

Wer A sagt, sollte auch Alfalfa sagen, die kleine Sprosse hat es nämlich in sich: Nicht umsonst hat der Name, der dem arabischen Kulturkreis entstammt, eine ganz besondere Bedeutung: "Vater aller Nährstoffe". Chlorophyll, wichtige Enzyme sowie die Vitamine A, E, K, B6 und D sind nur ein paar wenige der Protagonisten. Alfalfa lässt man am besten im Keimglas sprießen. Die Einweichzeit beträgt 6–8 Stunden, danach brauchen die Keime 6 Tage, bis sie mit ihrem nussigen Geschmack dein Butterbrot, deinen Salat oder deine Suppe bereichern. Hol ihn Dir, den Nährstoffkick!

Inhalt: 120 g (2,25 €* / 100 g)

2,70 €*

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Amaranth Schoko-Müsli 500 g

Für Schokoliebhaber: Unser Heimatsmühle Amaranth Schoko-Müsli. Es überzeugt durch eine leckere Kombination aus knusprigem Getreide mit Vollmilchschokolade und Amaranth. Für schnelle Energie und gute Bekömmlichkeit sorgen die leicht verdaulichen Kohlenhydrate und die hochwertige Zusammensetzung des Amaranths. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können getrocknete oder frische Früchte dazugegeben werden.

Inhalt: 500 g (9,20 €* / 1000 g)

4,60 €*

Apfel Zimt Dinkelwaffeln

Apfel Zimt Dinkelwaffeln - Knusperwaffeln, aber weihnachtlich: Unsere Schoko Dinkelwaffeln erhalten für die Weihnachtszeit einen neuen Geschmack: Mit Apfelstückchen und Zimt sind sie ein perfekter Genuss zu Tee, Kaffe oder Punsch.

Inhalt: 200 g (22,00 €* / 1000 g)

4,40 €*

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Apfel-Honigessig 250 ml

Leichte Süße: Der typische Apfelessig, hergestellt aus Idared, Jonagold und Braeburn, leicht gesüßt mit der Kraft des Honigs. Naturtrüber Apfelessig aus direkt gepresstem Apfelsaft wurde mit 8% feinstem Blütenhonig von regionalen Imkern gesüßt. Schmecken Sie den Unterschied und genießen Sie ihren Salat natürlich gesüßt. Eignet sich auch ideal um ein Honig-Senf-Dressing zuzubereiten.

Inhalt: 250 ml (16,00 €* / 1000 ml)

4,00 €*

Apfel-Wintertraumstäbchen

Die perfekte Einstimmung auf die kalte Jahreszeit: Mit dem fruchtigen Geschmack von Apfel und Aprikose, einem Hauch Zimt und zarter weißer Schokolade beginnt ein kleiner Wintertraum im Mund. Egal ob als Snack zwischendurch oder bei einer Tasse Kaffee oder Tee, dieser winterliche Genuss passt immer.

Inhalt: 200 g (23,50 €* / 1000 g)

4,70 €*

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Apfelchips Natur

Apfelchips natur: Die knackigen Apfelchips aus Äpfeln vom Bodensee sind immer ein passender Snack. Die Apfelchips natur überzeugen durch ihre knusprige und naturbelassene Art.

Inhalt: 70 g (4,14 €* / 100 g)

2,90 €*

Apfelchips Vollmilch

Apfelchips in Vollmilchschokolade: Die knackigen Apfelchips aus Äpfeln vom Bodensee sind mit hochwertiger Vollmilchschokolade überzogen und immer ein passender Snack.

4,10 €*

Apfelchips weiße Schokolade

Apfelchips in weißer Schokolade: Die knackigen Apfelchips aus Äpfeln vom Bodensee sind mit hochwertiger weißer Schokolade überzogen und immer ein passender Snack.

4,10 €*

Apfelchips zartbitter

Apfelchips in Zartbitterschokolade: Die knackigen Apfelchips aus Äpfeln vom Bodensee sind mit hochwertiger, herber Zartbitterschokolade überzogen und immer ein passender Snack.

4,10 €*

Apfelperlwein Sommernachtstraum 0,2 l - 6,5% vol.

Apfelweincocktail mit Holunderblüten - trocken, fruchtig Die spätreife Apfelsorte Bittenfelder bildet die Grundlage und wird anschließend mit handgezupften Holunderblüten veredelt.Die typisch prägnante Säure vollreifer Äpfel und der frische Duft der Holunderblüte ergeben ein spannendes Süße-Säure-Spiel mit langem kräutrig duftenden Nachhall.Apfelweincocktail mit Holunderblüten, Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure.Tipp: Kalt genießen! 6,5 % vol. Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Inhalt: 200 ml (16,50 €* / 1000 ml)

3,30 €*

Apfelperlwein Sommernachtstraum 0,75 l - 6% vol.

Apfelweincocktail mit Holunderblüten - trocken, fruchtig Die spätreife Apfelsorte Bittenfelder bildet die Grundlage und wird anschließend mit handgezupften Holunderblüten veredelt.Die typisch prägnante Säure vollreifer Äpfel und der frische Duft der Holunderblüte ergeben ein spannendes Süße-Säure-Spiel mit langem kräutrig duftenden Nachhall.Apfelweincocktail mit Holunderblüten, Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure.Tipp: Kalt genießen! 6 % vol. Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Inhalt: 750 ml (12,00 €* / 1000 ml)

9,00 €*

Apfelweincocktail Schwäbischer Kir 0,2 l - 5% vol.

Apfelweincocktail mit schwarzen Johannisbeeren aus alten Apfelsorten wird in langsamer Kaltgärung und mit frischen schwarzen Johannisbeeren vermählt, dieser Apfelweincocktail hergestellt.So entfaltet sich die üppige Frucht der Johannisbeere in Kombination mit einem rassigen Süße-Säure-Spiel.Apfelweincocktail mit schwarzer Johannisbeere (20%), Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure.Tipp: Kalt genießen! 5 % vol. Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Inhalt: 200 ml (17,50 €* / 1000 ml)

3,50 €*

Apfelweincocktail Schwäbischer Kir 0,75l - 5% vol.

Inhalt: 750 ml (12,00 €* / 1000 ml)

9,00 €*

Auskühlgitter Easy Baking

Für den perfekten Kuchen oder das perfekte Brot braucht es auch die perfekte Kruste: Mit dem runden Auskühlgitter von RBV Birkmann klappt das problemlos: Einfach den frisch gebackenen Kuchen aus der Form nehmen und auf das Abkühlgitter legen. Die vier kleinen Standfüße am Abkühlgitter bieten einen optimalen Luftaustausch. Damit kühlen die Gebäckstücke gleichmäßig ab und erhalten von allen Seiten eine köstliche Kruste. Die verchromten Drähte sorgen für einen stabilen Halt. Die runde Form hat den Ø 32 cm und eignet sich auch hervorragend für Torten und Cupcakes. Das Abkühlgitter ist kinderleicht mit heißem Wasser zu reinigen. Das runde Auskühlgitter ist ideal für das Auskühlen von Torten, Broten und Kuchen, die verchromten Drähte sorgen für einen stabilen Halt und die vier Standfüße ermöglichen einen optimalen Luftaustausch von allen Seiten. Hersteller: RBV BIRKMANN GMBH & CO.KG Hegelstraße 15 33790 Halle/Westfalen

7,00 €*

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