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Brotgewürz 150 g

3,00 €*

Inhalt: 150 g (2,00 €* / 100 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-5 Tage

Produktnummer: 641101

Brotgewürz - für das gewisse Extra im Brot: 

Unser Heimatsmühle Brotgewürz ist ideal zum Würzen von Brot und anderen Backwaren. Mit gemahlenem Anis, Koriander, Kümmel und Fenchel verleiht es Ihrem Brot einen unterfälschlichen Geschmack.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1567,00 kj
Brennwert kcal 372,00 kcal
Fett 7,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 61,40 g
davon Zucker 17,89 g
Ballaststoffe 9,00 g
Eiweiß 11,10 g
Salz 0,02 g
Sonstige Angaben
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Kühl und trocken lagernKühl und trocken lagern.
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten (inkl. Erdnüssen), Milcherzeugnissen, Soja, Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben herunterladen

Passend dazu:

Bio-Roggen Vollkornmehl 1kg
Bio-Roggen Vollkornmehl mit allen Bestandteilen des wertvollen Roggenkorns: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:RoggenmischbrotenRoggenbrotenSauerteigSein Charakter: Aus dem ganzen Roggenkorn. Dadurch deftig und herzhaft im Geschmack.Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten.Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,20 €*
Backsaat Mischung 500g
Backsaat Mischung - bereit zum Backen: Unsere Backsaatenmischung beinhaltet Buchweizen, gelbe und braune Leinsaat, geschälten Sesam, sowie Sonnenblumenkerne. Sie eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Brötchen und Brot.

Inhalt: 500 g (5,80 €* / 1000 g)

2,90 €*
Gärkorb für Brote lang 500 g
Kleine Gebrauchsanweisung für Gärkörbe: Bevor Sie das Brot zum Gehenlassen in den Gärkorb geben, mehlen Sie den Korb aus. Das Mehl, das sich in den Rillen absetzt, ergibt nachher beim Backen schöne Mehlringe. Den Teig in den Korb geben, mit einem Tuch abdecken und gehen lassen. Danach das Brot vorsichtig auf ein gefettetes Backblech stürzen. Nach jeder Benutzung sollten Sie das Körbchen säubern. Dazu klopfen Sie es auf der Arbeitsplatte kräftig aus, damit sich die Mehlrückstände aus den Rillen lösen. Zusätzlich können Sie es mit einem Pinsel säubern. Den Korb bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Vertrieb: Minderleinsmühle GmbH & Co. KG  Minderleinsmühle 1 91077 Neunkirchen am Brand

14,90 €*
Bio Weizen Knäckebrot Backmischung
Unser Weizen-Knäckebrot zum Selbermachen: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Weizenmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um das leckere Heimatsmühle Knäckebrot auch zu Hause zu backen.Die Backmischung enthält bereits alle Zutaten, die für das Knäckebrot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.

Inhalt: 450 g (7,56 €* / 1000 g)

3,40 €*
Roggenmehl Type 1150 1 kg
Roggenmehl Type 1150 - das Mehl für kräftige, herzhafte Brote: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:Roggenmisch- und RoggenbrotenLebkuchenRoggenbrötchen Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten. Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 1150 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,80 €*
Brote, einfach handgemacht
Das No-Knead-Bread - ganz ohne kneten Knusprige Kruste, perfekte Krume diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause. Gebundene Ausgabe mit 80 Farbabbildungen auf 120 Seiten, Edel Verlag

12,95 €*