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Dinkelmehl Type 630 1 kg

2,00 €*

Inhalt: 1 kg

Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-5 Tage

Produktnummer: 10501

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn:

Dinkel hat ein feines nussartiges Aroma und herzhaften Geschmack. Dinkelmehl 630 bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden.

Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack.

Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit.

Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden.

Unsere Empfehlung: Dinkelmehl 630 ist verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Hier finden Sie unser Rezept für leckere Dinkel-Waffeln.

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.

Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Getreide: Dinkel
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1494 kj
Brennwert kcal 352 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Sonstige Angaben
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
DINKELMEHL Type 630
Nährwertangaben herunterladen

Dinkelprodukte

Apfel Zimt Dinkelwaffeln
Knusperwaffeln, aber weihnachtlich: Unsere Schoko Dinkelwaffeln erhalten für die Weihnachtszeit einen neuen Geschmack: Mit Apfelstückchen und Zimt sind sie ein perfekter Genuss zu Tee, Kaffe oder Punsch.

Inhalt: 200 g (20,50 €* / 1000 g)

4,10 €*
Bio Apfel Mandel Dinkelbrei 500 g
Für eine leicht bekömmliche und ballaststoffreichen Zwischenmalzeit: Der Heimatsmühle Bio Apfel-Mandel Dinkelbrei. Zarte Dinkelflocken, die milde Süße der Äpfel und Sultaninen, die leichte Zimtnote und geröstete Mandeln machen diesen Frühstücksbrei zu einem echten Genießer-Frühstück. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Er lässt sich warm und kalt zubereiten und schmeckt morgens genauso gut wie zwischendurch. Zubereitung: Warm: Eine halbe Tasse Brei (50 g) mit 140 ml heißer Milch oder heißem Wasser mischen, 3 Minuten quellen lassen und warm genießen. Kalt: Eine halbe Tasse Brei (50 g) mit 100 ml kalter Milch mischen, 5 Minuten quellen lassen.

Inhalt: 500 g (8,60 €* / 1000 g)

4,30 €*
Bio Dinkel Backerbsen 125 g
Der Klassiker: Unsere Bio Dinkel Backerbsen sind eine knusprig-würzige Suppeneinlage. Egal ob in einer Tomatensuppe, Hochzeitssupe oder als kleiner Snack zwischendurch: Backerbsen passen einfach immer.

Inhalt: 125 g (1,80 €* / 100 g)

2,25 €*
Bio Dinkel Cremesuppe
Die feine Suppe aus dem "Urkorn" der Natur: Mehr als nur eine Suppe! Dank ausgewählter Kräuter nach der Hildegard-Medizin ist die Bio Dinkel Cremesuppe ein vielseitiger „Küchenhelfer“: Als schnelle Basis für Suppen der Saison (z.B. mit Spargel), zum einfachen Abbinden von Suppen, Soßen und Gemüse, zum Panieren von Fisch, Fleisch und Gemüse (anstelle von Mehl), oder als bekömmliches Süppchen „wenn der Magen mal drückt“. Aus eigener Herstellung frisch aus der Ostermühle.

Inhalt: 450 g (21,11 €* / 1000 g)

9,50 €*
Bio Dinkel Ganzkorn 1 kg
Für alle die ihr Mehl selbst mahlen wollen: Der Heimatsmühle Bio Ganzkorn Dinkel. Unsere Empfehlung: Bietet als Füllung in Wärmekissen eine optimale Wärmespeicherung.

2,30 €*
Bio Dinkel Knäckebrot Backmischung
Unser Knäckebrot zum Selbermachen: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um das leckere Heimatsmühle Knäckebrot auch zu Hause zu backen.Die Backmischung enthält bereits alle Zutaten, die für das Knäckebrot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.

Inhalt: 450 g (8,67 €* / 1000 g)

3,90 €*
Bio Dinkel Musmehl 500g
Das traditionelle Bauernfrühstück der schwäbischen Alb - modern interpretiert: Super geeignet als herzhaftes Mittagessen oder als süßer Genuss.Durch die Verarbeitung des ganzen Kornes handelt es sich bei Musmehl um ein Vollkornprodukt. Im Vordergrund steht sein typisches Röstaroma, das für dessen ureigenen, unverwechselbaren Geschmack sorgt. Nicht zu vernachlässigen ist der ernährungs-physiologische Wert (Ballaststoff-/Mikronährstoffgehalt) und die hervorragende Bekömmlichkeit.Bio-Dinkel Musmehl eignet sich bestens zur Zubereitung süßer wie auch herzhafter Speisen. Die Einsatzmöglichkeiten sind dabei vielfältig. Sei es als traditionelle Brei- oder moderne Porridge-Variante, oder als Zutat für Rührteige bei der Kuchenherstellung. Besonders interessant ist die Nutzung von Musmehl als Nussersatz in Gebäcken, da es herrlich nussig schmeckt.Zubereitung: 1/2 l Wasser + 1/2 l Milch zum Kochen bringen und 150g Musmehl & 1 Prise Salz einrühren. 20-30 min. leicht köcheln lassen, öfter umrühren. Anschließend mit zerlassener Butter, Marmelade oder Obstkompott servieren.

Inhalt: 500 g (7,80 €* / 1000 g)

3,90 €*
Bio Dinkel Orangenkekse 200 g
Fruchtige Abwechslung: Mit unseren Bio Dinkel Orangenkeksen landet etwas Exotik in Ihrer Keksdose. Ein echter Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee für Zwischendurch.

Inhalt: 200 g (16,00 €* / 1000 g)

3,20 €*
Bio Dinkel Waffelblätter Vollmilch 125 g
Zarter Genuss in Vollmilchschokolade: Unsere Waffelblätter aus wertvollem Dinkel sind mit Vollmilchschokolde umhüllt ein echter Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee für Zwischendurch.

Inhalt: 125 g (2,84 €* / 100 g)

3,55 €*
Bio Dinkel Waffelblätter Zartbitter 125 g
Zarter Genuss in Zartbitterschokolade: Unsere Waffelblätter aus wertvollem Dinkel sind mit Zartbitterschokolde umhüllt ein echter Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee für Zwischendurch.

Inhalt: 125 g (2,64 €* / 100 g)

3,30 €*
Bio Dinkel Waffelmischung 200 g
Für einen kleinen Snack zwischendurch: Unsere Dinkel Waffelmischung aus ökologischer Landwirtschaft. Die luftig-leichte Waffel aus wertvollem Dinkel in Kombination mit der Kakao-/Milchcreme sind ein echtes Highlight für Zwischendurch.

Inhalt: 200 g (20,50 €* / 1000 g)

4,10 €*
Bio Dinkel-Butter Cantuccini
Ein Klassiker weiterentwickelt mit Dinkelmehl, Butter und Honig: Die feinen Rezepturen mit dem hohen Mandelanteil machen diese unwiderstehlich. Die neu entwickelten Butter-Cantuccini sind eine Rarität und unverwechselbar im Geschmack. Gerne trinkt man eine Tasse Kaffee dazu....oder besser einen Espresso?

Inhalt: 150 g (2,40 €* / 100 g)

3,60 €*
Bio Dinkel-Cräcker Tomate 100 g
Passt einfach zu allem: Unsere knusprigen Dinkelcracker mit Tomate sind eine ideale Knabberei, denn durch ihre leichte Schärfe werden sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Sie sind ein guter Begleiter zu Antipasti oder einem Glas Wein.

2,40 €*
Bio Dinkelflakes 250 g
Mit diesem Knuspergenuss macht frühstücken Spaß: Unsere Heimatsmühle Bio Dinkelflakes Die knusprigen Flakes werden aus dem ganzen Dinkelkorn gewonnen. Durch einen dünnen Zuckerüberzug haben sie eine leichte Süße und kommen deshalb sowohl bei Klein, als auch bei Groß sehr gut an. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Unsere Empfehlung: Die Flakes schmecken am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Auch pur sind sie ein leckerer Snack für zwischendurch.

Inhalt: 250 g (10,00 €* / 1000 g)

2,50 €*
Bio Dinkelflocken 500g
Ideal am Morgen: Die Flocken sind vielseitig einsetzbar. Sie dienen natürlich als ideale Basis für Müslis - eine super Alternative zu Haferflocken.Unsere Empfehlung: Unsere Bio-Dinkelflocken können auch als Zutat für Backwaren, Bratlinge oder geröstet über Gemüseaufläufe verwendet werden.

Inhalt: 500 g (4,60 €* / 1000 g)

2,30 €*
Bio Dinkelnudeln Buchstaben
Für Spaß beim Essen: Die Dinkelnudeln in Buchstabenform bieten Genuss und Freude. Die Herstellung der Nudeln erfolgt ohne Ei und es wird nur Dinkel aus Deutschland verwendet.Kochzeit: 4-6 Minuten

Inhalt: 250 g (7,80 €* / 1000 g)

1,95 €*
Bio Dinkelwaffeln mit Kokoscremefüllung 200 g
Exotik zwischen unseren Waffeln: Die Bio Dinkelwaffeln sind mit tropischer Kokoscremefüllung gefüllt. Ideal für eine kleine Pause mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Inhalt: 200 g (21,00 €* / 1000 g)

4,20 €*
Bio Dinkelwaffeln mit Nougatcremefüllung 200 g
Crunch mit zartem Nougat: Unsere Bio Dinkelwaffeln sind mit einer leckeren Nougatcremefüllung gefüllt. Ideal für eine kleine Pause mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Inhalt: 200 g (21,00 €* / 1000 g)

4,20 €*
Bio Honig-Dinkel gepufft 200 g
Besonders im Geschmack: Der Heimatsmühle Bio Honig-Dinkel gepufft Die gepufften Dinkelkörner schmecken einfach lecker und sind sowohl bei Klein als auch bei Groß ein echter Hit. Alle Zutaten dafür stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Unsere Empfehlung: Der Dinkel schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische oder getrocknete Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 200 g (15,25 €* / 1000 g)

3,05 €*
Bio Knäckebrot Dinkel Käse-Sonnenblumenkern
Ideal für zwischendurch: Unser Bio Knäckebrot aus Dinkel überzeugt durch seinen Crunch und das etwas andere Topping mit Emmentaler-Käse und Sonnenblumenkernen.

Inhalt: 200 g (18,00 €* / 1000 g)

3,60 €*
Bio Knäckebrot Dinkel Saaten
Ideal für zwischendurch: Unser Bio Knäckebrot aus Dinkel überzeugt durch seinen Crunch und das Topping mit verschiedenen Saaten.

Inhalt: 200 g (18,00 €* / 1000 g)

3,60 €*
Bio-Dinkel Bauernspätzle 500 g
Die schwäbische Küche lebt von Spätzle, wenn Sie mal keine Zeit haben selbst welche herzustellen, greifen Sie doch auf unsere Schwäbische Bio-Dinkel Bauernspätzle zurück. Die Bio-Dinkelspätzle mit fein-nussigem Geschmack werden aus hochwertigem Bio-Dinkelmehl Type 630 und frisch aufgeschlagenen Bio-Eiern (10%) hergestellt. Alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Verwendung: Die Bauernspätzle schmecken hervorragend zu Linsen und Saiten oder Pfannen- und Pilzgerichten. Sie eignen sich optimal für jeden Anlass. Zubereitung: Die Spätzle in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 12-14 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (7,10 €* / 1000 g)

3,55 €*
Bio-Dinkel Röhrennudeln 500 g
Die etwas kleinere Hohlnudel aus unserem Bio-Dinkelnudeln Sortiment: Die Heimatsmühle Bio-Dinkel Röhrennudeln. Durch ihre besondere Oberfläche und hohle Form haftet die Sauce prima an der Nudel, der intensive Geschmack bleibt haften und verleiht so jedem Gericht seine besondere Note. Die Teigspezialität, die sich leicht aufspießen lässt, besteht aus Bio-Dinkelmehl Type 630 und frisch aufgeschlagene Bio-Eier (10%). Alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Sie schmeckt vorzüglich in Aufläufe, Salate oder als Beilage. Zubereitung: Die Röhrennudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 11 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren.

Inhalt: 500 g (7,10 €* / 1000 g)

3,55 €*
Bio-Dinkel Vollkornmehl 1 kg
Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Urkorns: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Sein Charakter: Aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des Weizens, hergestellt. Sein Vorzug: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Unsere Empfehlung: Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Brot wie ein Dinkelvollkornbrot, Brötchen aus Vollkornmehl oder auch Waffeln und Kuchen können damit gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,80 €*