Geschenkbox: Der Klassiker

Schwäbische Spätzle - Die schwäbische Küche lebt von Spätzle: Der Klassiker wird aus Hartweizengrieß und frischen Eiern hergestellt. Man findet sie im Schwabenländle nahezu auf jeder Speisekarte und auch deutschlandweit werden sie sehr gern gegessen. Verwendung: Die Lieblinge der Schwaben schmecken hervorragend zu Linsen und Saiten oder Pfannen- und Pilzgerichten, sowie mit Käse für traditionelle Käsespätzle. Sie eignen sich optimal für jeden Anlass. Zubereitung: Die Spätzle in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 12-14 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Traditionelle Spätzle - Die schwäbische Küche lebt von Spätzle: Der Klassiker unserer Spätzlevariationen wird aus Hartweizengrieß und frischen Eiern hergestellt. Man findet sie im Schwabenländle nahezu auf jeder Speisekarte und auch deutschlandweit werden sie sehr gern gegessen. Verwendung: Spätzle-Fans nehmen sie als beliebte Beilage zu Linsen und Saiten oder Pfannen- und Pilzgerichten, sowie mit Käse für traditionelle Käsespätzle. Sie eignen sich optimal für jeden Anlass. Zubereitung: Die Spätzle in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 7-9 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen. Holen sie sich ein Stück Schwabenländle nach Hause auf den Teller.

Bio Linsen von der Schwäbischen Alb:  Alb-Leisa der Sorte Dunkelgrün marmorierte Linse ist eine mittelgroße Linse unter den kleinsamigen Linsensorten. Die Marmorierung der Bio Alblinsen reicht von hellgrün bis schwarz, sie besitzt einen intensiven rezentwürzigen Linsengeschmack. Diese Alb-Leisa Sorte ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht und zerfällt nicht."Alb-Leisa“ werden im Gemenge mit Getreide angebaut. Nicht alle Getreidekörner können sauber herausgereinigt, jedoch problemlos mitgekocht werden. Die Linsen sind nicht für Gluten-Allergiker geeignet! Beachte: Eventuell könnte sich vereinzelt ein Steinchen zwischen den Linsen befinden, wir empfehlen eine Durchsicht vor Zubereitung.

Ein typischer Rotweinessig aus den Trauben des Blauen Zweigelts: Schmecken Sie die Klassik guten österreichischen Rotweins! Dieser Essig zeichnet sich durch seine deutlich rote Farbe und sein intensives Aroma aus. Speziell für rote Salate, griechische und italienische Salate geeignet. Auch das Marinieren von Rindfleisch gelingt mit diesem Essig besonders gut. Sie werden diesen Essig lieben, wenn Sie ihn probiert haben. Reiner Gärungsessig, 6 % Säure. Passt hervorragend zum Salat mit steirischem Kürbiskernöl.