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LECKER'S Bio Manufaktur

Bereits 1935 stellte die Familie Lecker im bayrischen Furth im Wald unter ihrem Namen Backpulver her. Im Jahre 1997 wurde der Betrieb übernommen und ist seitdem am Standort Wörrstadt in Rheinhessen die familiengeführte Lecker’s Bio Manufaktur für natürliche Backwaren und -zutaten.

Die Produktrange wurde seitdem stetig weiterentwickelt und – immer unter der Berücksichtig der Anforderungen des Namensgebers – erweitert. Selbstverständlich sind alle Backzutaten biologischen Ursprungs und kommen somit aus einer ökologischen Landwirtschaft – der Umwelt zuliebe!
Bio Reinweinstein Backpulver
Backen ohne Phosphatzusatz: 4 Beutel mit je 21g, jeweils ausreichend für 500g Mehl. Tipp: Das Bio Reinweinstein Backpulver können Sie auch zum Kochen verwenden, z.B. um Hülsenfrüchte verdaulicher zu machen.

Inhalt: 84 g (1,31 €* / 100 g)

1,10 €*
Bio Sahnestark
Einfach perfekte Sahne: 4 Beutel mit je 8g, jeweils ausreichend für 0,2-0,25l flüssige Sahne Anwendung: Den Beutelinhalt unter ständigem Rühren in die kühle Sahne streuen. Die Sahne steif schlagen und bis zum Servieren kühl stellen. Tipp: Damit Ihr Tortenboden beim Belegen mit Früchten nicht aufweicht, bestreuen Sie ihn einfach mit etwas Bio Sahnestark. Verfeinern Sie Ihre Sahne mit Bourbon Vanillezucker.

Inhalt: 32 g (3,44 €* / 100 g)

1,10 €*
Bio Gelatine weiß
12 Blatt Speisegelatine für alles: Mit dieser Speisegelatine können Sie Cremes, Desserts, Torten, Sülzen, Frucht- & Weingelees herstellen. Gelatine ist rein kollagenes Eiweiß. Anwendung: 12 Blatt = 20g sind ausreichend für ca. 1 Liter Flüssigkeit. In kaltem Wasser einzeln etwa 5 Minuten einweichen, leicht ausdrücken. Kalte Speisen: Ausgedrückte Gelatine unter Rühren bis zum Auflösen erwärmen. Dann kalte Masse langsam zur Gelatine geben, niemals umgekehrt. Warme Speisen: Ausgedrückte Blätter zugeben und bis zum Auflösen rühren.

Inhalt: 12 Stück (0,18 €* / 1 Stück)

2,20 €*