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Manufaktur Jörg Geiger

Die Streuobstwiesen mit ihren hoch aufragenden, alten Baumriesen prägen nicht nur die Landschaft am Rande der Schwäbischen Alb, sie sind auch Biotope voller Kräuter, Sträucher und Blüten. 
In der Manufaktur wird diese Vielfalt geschätzt und so wird aus dem WiesenObst spritziger PriSecco.

WiesenObst steht hier im Zentrum. So wurden alte Techniken der Verarbeitung wiederentdeckt und neue Verfahren entwickelt, immer mit dem Ziel, die Aromen und besonderen Geschmacksnoten dieser einzigartigen Früchte in unterschiedlicher Weise perfekt zur Geltung zu bringen. 
Natürlich folgt die Manufaktur Jörg Geiger weiter der Tradition der Familie, Destillate aus WiesenObst herzustellen. Gebrannt wird noch immer im Gasthof ‚Lamm’ in Schlat, der schon im 17. Jahrhundert in Familienhand urkundlich erwähnt wurde.
PriSecco Rosenzauber 0,75 l - Alkoholfrei
Apfel, Rose, Minze - Alkoholfrei Neben der Rosenblüte finden Sie Minze, zur Abrundung mit erlesenen Gewürzen Vanille. Schmeckt fruchtig, leicht nach Himbeere und Brombeere mit einem frischen Süße-Säure-Spiel, die Gartenminze und die Gewürze bilden den langen, fruchtig-duftigen Nachhall.Tipp: Kalt genießen!

Inhalt: 750 ml (14,67 €* / 1000 ml)

11,00 €*
PriSecco Weissduftig 0,2 l - Alkoholfrei
Wiesenobst, Holunderblüte, Kräuter Mit frischer Zitronenverbene, Eberraute, Bergbohnenkraut, Ananassalbei und Rosmarin hergestellt.Geruch: Intensive Nase nach reifen Äpfeln und Holunderblüten, mit dezenten, im Hintergrund leicht würzigen Noten von Thymian und anderen Kräutern.Geschmack: Von der Apfel-, Trauben- und Pfiersichfrucht getragene Süße bildet einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Apfelsäure und endet im langen Holundernachhall.Tipp: kalt genießen!

Inhalt: 200 ml (17,50 €* / 1000 ml)

3,50 €*
PriSecco Weissduftig 0,75 l - Alkoholfrei
Wiesenobst, Holunderblüte, Kräuter Mit frischer Zitronenverbene, Eberraute, Bergbohnenkraut, Ananassalbei und Rosmarin hergestellt.Geruch: Intensive Nase nach reifen Äpfeln und Holunderblüten, mit dezenten, im Hintergrund leicht würzigen Noten von Thymian und anderen Kräutern.Geschmack: Von der Apfel-, Trauben- und Pfiersichfrucht getragene Süße bildet einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Apfelsäure und endet im langen Holundernachhall.Tipp: kalt genießen!

Inhalt: 750 ml (14,00 €* / 1000 ml)

10,50 €*
PriSecco Rosenzauber 0,2 l - Alkoholfrei
Apfel, Rose, Minze - Alkoholfrei Neben der Rosenblüte finden Sie Minze, zur Abrundung mit erlesenen Gewürzen Vanille. Schmeckt fruchtig, leicht nach Himbeere und Brombeere mit einem frischen Süße-Säure-Spiel, die Gartenminze und die Gewürze bilden den langen, fruchtig-duftigen Nachhall.Tipp: Kalt genießen!

Inhalt: 200 ml (17,50 €* / 1000 ml)

3,50 €*
PriSecco Rotfruchtig 0,2 l - Alkoholfrei
Fruchtiger Genuss: Wiesenobst, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere Schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche dominieren, kräftig, üppig, gar wuchtig - gerne auf Eis servieren! Geruch: Dichte Frucht von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere gepaart mit den frischen Noten der Limette.Geschmack: Dunkelbeerige Frucht, anregende Säure vereint mit der leichten Herbe der Quitte. Tipp: Kalt genießen!

Inhalt: 200 ml (17,50 €* / 1000 ml)

3,50 €*
WiesenObst Cider alkoholfrei
Schwäbischer WiesenObst Cider alkoholfrei: Ein wirkliches Original seit 1854. Modern interpretiert und schonend entalkoholisiert. Neben handverlesenen alten Apfelsorten prägen herbe Weinbirnen traditionell den einzigartigen Charakter von schwäbischem Cider. Die Entalkoholisierung durch die Vakuumdestillation entnimmt den Alkohol belässt jedoch das volle Aroma.  Modern interpretiert und schonend entalkoholisiert. Alte saure Apfel- und herbe Weinbirnensorten sind auch hier die Grundlage. Nach der aromenentwickelnden Reifung, dem schonenden Pressen der duftenden Früchte und der Vergärung wird bei uns in der Entalkoholisierungsanlage bei 37° C der Alkohol schonend entzogen. Keine zugesetzten Aromen, kein Konzentrat, kein Zusatz von Zucker. Geruch: Duftig frische Birne, weiße Blüten, Hefenoten. Geschmack: Süße-Säurespiel des Apfel mit dem leicht herben Rückgrat der Weinbirne, demi secc – leicht, erfrischend und prickelnd. Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch und zu gegrilltem Gemüse sowie beim Picknick. Als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten sowie zu feinen Fischgerichten.Entalkoholisiertes, Obstperlweinhaltiges Getränk. 

Inhalt: 330 ml (9,09 €* / 1000 ml)

3,00 €*
WiesenObst Cider rosé alkoholfrei
Schwäbischer WiesenObst Cider rosé alkoholfrei: Neben handverlesenen alten Apfelsorten prägen herbe Weinbirnen traditionell den einzigartigen Charakter von schwäbischem Cider. Die Entalkoholisierung unseres Ciders erfolgt „in House“ durch Vakuumdestillation bei schonenden 35°C. So bleiben die charakteristischen, frischen Aromen erhalten.  Die alten Apfel-, und Birnensorten welche wir verarbeiten zeichnen sich durch ihre frische Säure und herben Gerbstoffe aus. Für noch mehr Komplexität verfeinern wir mit ausgesuchten Kräutern, Blüten und Gewürzen. Wir verzichten dabei auf zugesetzte Aromen, Konzentrate, sowie auf den Zusatz von Zucker. GERUCH: Rote Beeren, erfrischend kantig mit herbem Hopfenduft GESCHMACK: markantes Süße-Säurespiel, spannende Bitternoten mit herben Akzenten des alkoholfreien RotweinsEMPFEHLUNG: Zu Gegrilltem, Solo als herb alkoholfreies Getränk

Inhalt: 330 ml (9,09 €* / 1000 ml)

3,00 €*