Schwäbische Spätzle Heimatsmühle

Getreide:	Weizen

Ke:xs

Süß, salzig, köstlich Die kleinen salzigen und süßen Köstlichkeiten in diesem Buch passen in jede Jahreszeit und zu beinahe jeder Gelegenheit. Zum schnellen Espresso zwischendurch oder als pikante Begleitung zum Aperitif. Kekse haben immer Saison! Gebundene Ausgabe mit 120 Farbfotos auf 194 Seiten, Brandstätter Verlag

29,90 €*

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Obazd is für Käseaufstrich Bio 90 g

Gewürzzubereitung für den beliebten bayrischen Käseaufstrich - genannt "Obazda" Schmeckt besonders gut auf Brezeln oder anderem Laugengebäck. Tipp: 100 g Brie (60%), 100 g Sauerrahm-Butter, 100 g Romadur (50%), 1 EL "Obazd is!" verrühren, ca. 30 Min. durchziehen lassen. Vor dem Servieren eine klein gewürfelte Zwiebel untermischen.

Inhalt: 90 g (9,78 €* / 100 g)

8,80 €*

Dinkel Knusper-Müsli 500 g

Knusprig den Tag beginnen, mit unserem Heimatsmühle Dinkel Knusper-Müsli. Vollwertige und knusprige Dinkelflocken sorgen für langanhaltende Energie durch hochwertige Kohlenhydrate. Kombiniert mit Sultaninen, gefriergetrockneten Himbeeren und getrockneten Äpfeln wird ihr Frühstück zu einem echten Augenschmaus. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (8,40 €* / 1000 g)

4,20 €*

Bio-Kräutertee "Alles Liebe" 27g

Schmetterlinge im Bauch? Mit dieser Kräuterteemischung unter Garantie: Die blumig-herbe Mischung mit Apfelminze und Zitronenverbene zaubert ein strahlendes Gelb in die Tasse. Schmeckt hervorragend zu feinen Desserts, Kuchen und Topfennockerl. Ein idealer Durstlöscher für zwischendurch. Inhalt: 18 Doppelkammerbeutel á 1.5gZiehzeit: 5-10 Minuten / Wassertemperatur: 100 °C

Inhalt: 27 g (14,63 €* / 100 g)

3,95 €*

Roggen Ganzkorn 1 kg

Roggen Ganzkorn - Mehl selbst mahlen: Für alle, die ihr Mehl selbst mahlen möchten, ist der Heimatsmühle Roggen ideal. Die ganzen Getreidekörner sind vielseitig einsetzbar. Roggen Ganzkorn ist ideal für:selbstgemahlenes VollkornmehlFrischkornbreigekochten Roggen

1,80 €*

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Bio Würze und Gemüsebrühe Nachfüllpackung 450 g

Pfiffikuss – Aus Liebe zur Natur Der Pfiffikuss ist eine ideale Gourmet-Streuwürze und eine natürliche Gemüsebrühe für Ihre feine Küche. Ohne Hefeextrakt, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zuckerzusatz, mit viel getrocknetem Gemüse, naturbelassenem Steinsalz, Kräutern und Gewürzen. Würzen Sie Ihre Speisen mit reiner Natur! • Ohne Hefeextrakt • laktosefrei, milcheiweißfrei • glutenfrei • Ohne Zusatz von Zucker • Reine Natur • Bio und vegan Zubereitung: Zum Würzen von Salaten und zum Herstellen von Salatsoßen, zum Würzen von Gemüsegerichte, Kartoffeln, Pilzgerichten, auf das Spiegelei oder in den Pfannkuchenteig, immer ein Genuss. Als Suppeneinlage ca. 1 Tl. (5,2 g) Pfiffikuss in eine Tasse (0,25 l) heißes Wasser einrühren. 250 g ergibt 12 l Brühe.

Inhalt: 450 g (26,67 €* / 1000 g)

12,00 €*

Sesamöl Bio 100ml

Der perfekte Begleiter in der Küche: Das Sesamöl wird nach dem regional typischen Verfahren aus der geschälten Sesamsaat hergestellt. Es hat eine sehr helle, leicht gelbliche Farbe und einen ausgeprägten Duft und Geschmack nach frischer Sesamsaat. Die enthaltenen Stoffe Sesamol und Sesamolin, sind zwei wirkungsvolle Antioxidantien, die nicht nur dafür sorgen, dass das Öl haltbar bleibt, sondern die sich auch positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken sollen.Es passt gut zu Honigessig, Salaten, Gemüse, Käse und Früchten. Speziell zu asiatischen Nudel-, Reis- und/ oder Wokgerichten passt Sesamöl sehr gut und es ist zum kurz Anbraten und Dünsten geeignet.

Inhalt: 100 ml (54,00 €* / 1000 ml)

5,40 €*

Bio-Pizzamehl Tipo 00 1kg

Bio Pizzamehl nach italienischer Art: Für knusprige Pizza. Unser Bio-Mehl ist speziell für Pizza gemahlen, ein Teig daraus kann sehr dünn gebacken werden. Besonders glattes und feines Pizzamehl aus Weizen. Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie:PizzaCiabattaFocacciapikante KuchenBlätterteigHier finden Sie unser Pizza-Rezept und Focaccia-Rezept.Sein Charakter: Besonders glattes, wenig griffiges Mehl. Es sorgt dafür, dass Pizzateig sich sehr dünn ausrollen lässt.Seine Besonderheiten: Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie Pizza und pikante Kuchen.Unser Tipp: Für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Focaccia eignet es sich unser Bio-Pizzamehl ebenfalls hervorragend.Unsere Empfehlung: Diese Ausmahlung eignet sich sehr gut für italienische Gebäcke, wie Pizza, pikante Kuchen und Blätterteig. Zudem für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Foccacia.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,00 €*

Gärkörbchen rund - Klein

Gärkörbchen aus natürlichem Peddigrohr. Durchmesser 18 cm, Höhe 8 cm

14,90 €*

Gabelnudeln 500 g

Aus unserem Hausmacher-Eiernudeln Sortiment:Die Heimatsmühle Gabelnudel. Die hohlen und leicht gebogenen Mini-Nudeln werden aus Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagenen Eiern (20%) hergestellt. Besonders in Nudelsalat-Variationen kommen die goldgelben Nudeln prima zur Geltung. Zubereitung: Die Gabelnudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 10 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Alfalfa 120g Bio

Wer A sagt, sollte auch Alfalfa sagen, die kleine Sprosse hat es nämlich in sich: Nicht umsonst hat der Name, der dem arabischen Kulturkreis entstammt, eine ganz besondere Bedeutung: "Vater aller Nährstoffe". Chlorophyll, wichtige Enzyme sowie die Vitamine A, E, K, B6 und D sind nur ein paar wenige der Protagonisten. Alfalfa lässt man am besten im Keimglas sprießen. Die Einweichzeit beträgt 6–8 Stunden, danach brauchen die Keime 6 Tage, bis sie mit ihrem nussigen Geschmack dein Butterbrot, deinen Salat oder deine Suppe bereichern. Hol ihn Dir, den Nährstoffkick!

Inhalt: 120 g (2,25 €* / 100 g)

2,70 €*

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Bio Würze und Gemüsebrühe 250 g

Pfiffikuss – Aus Liebe zur Natur Der Pfiffikuss ist eine ideale Gourmet-Streuwürze und eine natürliche Gemüsebrühe für Ihre feine Küche. Ohne Hefeextrakt, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zuckerzusatz, mit viel getrocknetem Gemüse, naturbelassenem Steinsalz, Kräutern und Gewürzen. Würzen Sie Ihre Speisen mit reiner Natur! • Ohne Hefeextrakt • laktosefrei, milcheiweißfrei • glutenfrei • Ohne Zusatz von Zucker • Reine Natur • Bio und vegan Zubereitung: Zum Würzen von Salaten und zum Herstellen von Salatsoßen, zum Würzen von Gemüsegerichte, Kartoffeln, Pilzgerichten, auf das Spiegelei oder in den Pfannkuchenteig, immer ein Genuss. Als Suppeneinlage ca. 1 Tl. (5,2 g) Pfiffikuss in eine Tasse (0,25 l) heißes Wasser einrühren. 250 g ergibt 12 l Brühe.

Inhalt: 250 g (34,00 €* / 1000 g)

8,50 €*

Biokorn Reismehl 500 g

Reismehl - perfekt für exotisches kochen und backen: Für unser Reismehl wird nur Reis aus kontrolliert ökologischem Anbau vermahlen. Ideal zum glutenfreien Backen von Gebäck und Kuchen.Eignet sich besonders gut zur Zubereitung von:PuddingPfannkuchenherzhaften Gerichtenasiatischen Rezeptenglutenfreiem Gebäck

Inhalt: 500 g (5,60 €* / 1000 g)

2,80 €*

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Bio Dinkel-Cräcker Tomate 100 g

Passt einfach zu allem: Unsere knusprigen Dinkelcracker mit Tomate sind eine ideale Knabberei, denn durch ihre leichte Schärfe werden sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Sie sind ein guter Begleiter zu Antipasti oder einem Glas Wein.

2,80 €*

Bio Kamutflocken 500g

Bio Kamutflocken Khorasan-Weizen, auch Kamut genannt, ist eine alte Sorte des Sommerweizens, die eine natürliche Mischung aus Hartweizen und einer Weizen-Wildform ist. gedämpft und gewalzt

Inhalt: 500 g (8,60 €* / 1000 g)

4,30 €*

Holunderblüten-Sirup & Rhabarber 0,25l

Erfrischung in neuen Dimensionen: Der knackig-herbe Rhabarber-Direktsaft in Kombination mit Holunderblüte und Zitrone verzaubert durch seine perfekt ausbalancierte mild-fruchtige Säure. Rhabarber enthält außerdem viele Vitamine und Mineralstoffe. Tipp: Besonders beliebt als “roter Hugo” oder als Schorle

Inhalt: 250 ml (19,80 €* / 1000 ml)

4,95 €*

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Bio Bratlinge Dinkel-Hafer Gemüse 160 g

Aus Liebe zur Natur: Die Dinkel-Hafer-Gemüsebratlinge sind eine schnelle und gesunde Art in Ihrer Küche eine feine Beilage zu Gemüsegerichten und Salaten zuzubereiten. Auch kalt zu geniessen und für den Vegi Burger bestens geeignet. Sie sind ohne Hefeextrakt & Konservierungsstoffe, bio, vegan, und frei von Milcheiweißf und Laktose. Zubereitung: Beutelinhalt mit 220 ml kochend heißem Wasser und mit einem Teelöffel mittelscharfem Senf verrührt, 15 - 20 Minuten quellen lassen. Aus der Masse 8 – 10 kleine, flache Bratlinge formen. Diese in einer Pfanne mit heißem Öl (Kokosöl) ca. 5 – 8 Minuten beidseitig knusprig braten. Tipp: Die Küchle schmecken auch kalt zu einem Dip.

Inhalt: 160 g (30,94 €* / 1000 g)

4,95 €*

Sonnenblumenkerne 500 g

Sonnenblumenkerne - die Alleskönner: Mit ihrem nussigen Aroma sind unsere geschälten Sonnenblumenkerne vielfältig einsetzbar. Besonders geröstet entfalten sie ihr Aroma sehr intensiv. Sie enthalten viele wertvolle Fette und leisten so einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Sonnenblumenkerne sind kreativ einsetzbar:im Müsliin Quarkspeisenauf Salatenin Backwarenoder einfach pur

Inhalt: 500 g (5,40 €* / 1000 g)

2,70 €*

Bio Tonkabohnen ganz 50g

Tonkabohnen ganz, im Zuckerbett Tonkabohnen, gesammelt vom Volk der Quilombolas in den Wäldern des Amazonas. Aus biozertifizierter Wildsammlung in Brasilien. Eingebettet in Rohrohrzucker aus kbA. Enthält je nach Gewicht 2-4 Stück Tonkabohnen. Tipp: Ganze Bohnen sparsam mit einer Muskatreibe über das Gericht reiben.

Inhalt: 50 g (13,80 €* / 100 g)

6,90 €*

Maultaschen Fleischkäse

Maultaschen Fleischkäse - perfekt für unterwegs: Maultaschen eingebacken in herzhaftem Fleischkäse Nettogewicht pro Dose: 400g 2 Jahre haltbar keine Kühlung erforderlich ideal für unterwegs Zubereitung:Zubereitung im Kochtopf: Mit etwas Butter oder Öl anbraten, bis der Maultaschen-Fleischkäse die gewünschte Bräune erreicht hat. Ohne Zubereitung: Unser Maultaschen-Fleischkäse kann auch kalt und direkt aus der Dose als Vesperwurst verzehrt werden.

Inhalt: 400 g (17,50 €* / 1000 g)

7,00 €*

Skandinavisch Backen

Skandinavien in der Küche: DIE BESTEN REZEPTE SÜSS UND HERZHAFT Backen ist Entschleunigung und ein kleine Auszeit aus dem hektischen Alltag: fürs Backen braucht man Muße. Wenn der Duft von Brot oder Kuchen in der Luft liegt, entspannen sich Ihre Schultern und Sie werden sofort in andere – weitaus angenehmere – Sphären katapultiert.Backrezepte für die Seele – süße und herzhafte – finden Sie in Trine Hahnemanns geschenkigem Backbuch. Wenn Sie durch diese Seiten blättern, vielleicht das Knäckebrot-Rezept probieren, die Brötchen nachbacken oder sich mit köstlichen Zimtschnecken verwöhnen, werden Sie dabei Ihre ganz persönliche Genusszeit erleben.Entdecken Sie die Liebe zum Selberbacken mit Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck und für festliche Gelegenheiten wie Mittsommer oder Weihnachten. Die vielen erprobten Tipps für skandinavisches Backen machen aus diesem Buch einen unverzichtbaren Begleiter beim Herstellen der allerbesten Brote und Kuchen aus den besten Zutaten.Hardcover mit 64 Seiten, emf Verlag

9,99 €*

Bio Dinkel Musmehl 500g

Bio Dinkel Musmehl - geröstet und gemahlen: Musmehl ist die Basis des traditionellen Bauernfrühstücks der schwäbischen Alb. Modern interpretiert ist es auch super geeignet als:herzhaftes MittagessenPorridge oder Brei ("Schwarzer Brei")Nussersatz in GebäckenDurch die Verarbeitung des ganzen Kornes handelt es sich bei Musmehl um ein Vollkornprodukt. Im Vordergrund steht sein typisches Röstaroma, das für dessen ureigenen, unverwechselbaren Geschmack sorgt. Nicht zu vernachlässigen ist der ernährungs-physiologische Wert (Ballaststoff-/Mikronährstoffgehalt) und die hervorragende Bekömmlichkeit.Bio-Dinkel Musmehl eignet sich bestens zur Zubereitung süßer wie auch herzhafter Speisen. Die Einsatzmöglichkeiten sind dabei vielfältig. Sei es als traditionelle Brei- oder moderne Porridge-Variante, oder als Zutat für Rührteige bei der Kuchenherstellung. Besonders interessant ist die Nutzung von Musmehl als Nussersatz in Gebäcken, da es herrlich nussig schmeckt.Zubereitung: 1/2 l Wasser + 1/2 l Milch zum Kochen bringen und 150g Musmehl & 1 Prise Salz einrühren. 20-30 min. leicht köcheln lassen, öfter umrühren. Anschließend mit zerlassener Butter, Marmelade oder Obstkompott servieren.

Inhalt: 500 g (7,80 €* / 1000 g)

3,90 €*

Heureka! Grieschische Mischung Bio 80 g

Griechische Mischung Gewürzzubereitung für Gyros, Hackfleisch, gegrilltes und gebratenes Fleisch und Gemüse. Passt auch gut in Dips, Quark oder Joghurt. Für die sommerliche Küche. Tipp: "Heureka!" während des Garens in das Gericht streuen.

Inhalt: 80 g (12,25 €* / 100 g)

9,80 €*

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Apfelchips weiße Schokolade

Apfelchips in weißer Schokolade: Die knackigen Apfelchips aus Äpfeln vom Bodensee sind mit hochwertiger weißer Schokolade überzogen und immer ein passender Snack.

4,10 €*

Brennwert kj	1579 kj
Brennwert kcal	373 kcal
Fett	3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	68,6 g
davon Zucker	3,3 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	15,3 g
Salz	0,1 g

Schwäbische Spätzle 500 g

Unsere schwäbische Spezialität: Die Schwäbische Heimatsmühle Spätzle aus unserem Hausmacher-Eiernudeln Sortiment.

glutenhaltiges Getreide	Ja
Hühnerei	Ja