Schwäbische Spätzle 500 g

3,00 €*

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

Produktnummer: 641530

Unsere schwäbische Spezialität: Die Schwäbische Heimatsmühle Spätzle aus unserem Hausmacher-Eiernudeln Sortiment.

Der Klassiker wird aus Hartweizengrieß und frischen Eiern (20%) hergestellt. Man findet sie im Schwabenländle nahezu auf jeder Speisekarte und auch deutschlandweit werden sie sehr gern gegessen.

Verwendung: Die Lieblinge der Schwaben schmecken hervorragend zu Linsen und Saiten oder Pfannen- und Pilzgerichten, sowie mit Käse für traditionelle Käsespätzle. Sie eignen sich optimal für jeden Anlass.

Zubereitung: Die Spätzle in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 12-14 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Getreide:	Weizen

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1579 kj
Brennwert kcal	373 kcal
Fett	3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	68,6 g
davon Zucker	3,3 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	15,3 g
Salz	0,1 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja
Hühnerei	Ja

Sonstige Angaben

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Teigwaren vor dem Verzehr kochen - nicht roh verzehren. Trocken und dunkel bei Zimmertemperatur lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

HARTWEIZENGRIEß, frische EIER (20 %)

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Die Mühlen und Mühlenbäche: Schwäbisch Gmünd Jahrhundertelang durchzog ein Netz von Wasserläufen das alte Gmünd. Sie waren einst unverzichtbare Bestandteile der städtischen Infrastruktur. Die Mühlbäche versorgten Mensch und Vieh sowie Mühlen und Handwerksbetriebe mit Wasser und entsorgten Abwässer und Fäkalien. Verteilt über die ganze Stadt gab es eine Vielzahl von Mühlen, nicht nur Getreidemühlen, auch Schleif, Hammer- und Ölmühlen. In den letzten 200 Jahren wurden sie nach und nach stillgelegt. Noch heute erinnern Namen wie »Mühlbergle« und bauliche Relikte an diesen einst wichtigen Wirtschaftszweig. Mit dem industriellen Fortschritt ab der Mitte des 19. Jahrhunderts verschwanden auch die Mühlbäche aus dem Stadtbild. Zuerst überdeckelt und damit aus den Augen, ab 1950 nach und nach zugeschüttet und damit auch aus dem Sinn, sind sie heute so gut wie vergessen. Dieser Part der Wirtschaftsgeschichte Gmünds wird hier erstmalig umfassend dargestellt. Buch mit fadengebundenem Cover und 212 Seiten, Einhorn Verlag

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Inhalt: 130 g (26,92 €* / 1000 g)

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Der Klassiker für einen gelungenen Start in den Tag: Unsere Heimatsmühle Cornflakes Die knusprigen goldgelben Flakes werden traditionell aus Mais, Salz und Gerstenmalz hergestellt. Durch einen dünnen Zuckerüberzug haben sie eine leichte Süße und kommen deshalb sowohl bei Klein, als auch bei Groß sehr gut an. Unsere Empfehlung: Die Flakes schmecken am besten mit, frischem Obst, Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Auch pur sind sie ein leckerer Snack für zwischendurch.

Inhalt: 250 g (7,60 €* / 1000 g)

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Kürbiskernöl 250ml

Der Klassiker aus Österreich: 100% reines steirisches Kürbiskernöl aus der Erstpressung. Volles, nussiges Aroma für Salate und alles Feine. Für unser Kürbiskernöl verwenden wir ausschließlich steirische Kürbiskerne aus dem geschützten Anbaugebiet. Es passt gut zu Apfel- oder Weinessig, zum Marinieren aller Arten von Salaten und Gemüse, zu Käse- Wurst- oder Fleischsalaten, für Brotaufstriche und Suppen, sowie bedingt auch für warme Speisen.

Inhalt: 250 ml (35,60 €* / 1000 ml)

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Honiglöffel

Honiglöffel Bei der Fertigung der Holzprodukte spielen die Einhaltung umweltfreundlicher Richtlinien eine ebenso große Rolle wie die Reinheit der eingesetzten Materialien. Jedes einzelne Klawe Produkt erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkstradition. Hersteller: G. Klawe GmbH Holzwaren und Spulenfabrik Wildunger Str. 39 35114 Haina-Löhlbach

2,50 €*

Bio Dinkelflocken 500g

Bio Dinkelflocken - ideal am Morgen: Die Flocken aus Bio-Dinkel sind vielseitig einsetzbar. Sie dienen natürlich perfekt als grundlegende Basis für Müslis - und sind damit auch eine super Alternative zu Haferflocken.Unsere Empfehlung: Unsere Bio-Dinkelflocken können auch als Zutat für Backwaren, Bratlinge oder geröstet über Gemüseaufläufe verwendet werden.

Inhalt: 500 g (5,00 €* / 1000 g)

2,50 €*

Bio Bratkartoffel-Gewürz

Bratkartoffel-Gewürz mit Hohenloher Kümmel und Koriander: So einfach wie genial gewürzt. Diese Gewürzmischung hat es in sich: und zwar Gewürze, die aus jeder Kartoffel das Beste herauszuholen. Unser neues Bratkartoffel-Gewürz ist der ideale Kochpartner für Vegetarier. Dank der geräucherten Paprika und des Rauchsalzes, verleiht dieses Gewürz jedem Bratgemüse einen deftigen Umami-Geschmack, der jede Art von Fleisch problemlos vergessen lässt.

Inhalt: 55 g (127,27 €* / 1000 g)

7,00 €*

Gabelnudeln 500 g

Aus unserem Hausmacher-Eiernudeln Sortiment:Die Heimatsmühle Gabelnudel. Die hohlen und leicht gebogenen Mini-Nudeln werden aus Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagenen Eiern (20%) hergestellt. Besonders in Nudelsalat-Variationen kommen die goldgelben Nudeln prima zur Geltung. Zubereitung: Die Gabelnudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 10 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

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Frühstück!

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Bio Dinkelbrötchen Backmischung

Bio Dinkelbrötchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckere Dinkelbrötchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für die Brötchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung der Dinkelbrötchen. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich ½ Würfel Hefe, 500ml Wasser und 1EL Öl.

Inhalt: 675 g (4,00 €* / 1000 g)

2,70 €*

Gärkorb für Brote lang 1 kg

Kleine Gebrauchsanweisung für Gärkörbe: Bevor Sie das Brot zum Gehenlassen in den Gärkorb geben, mehlen Sie den Korb aus. Das Mehl, das sich in den Rillen absetzt, ergibt nachher beim Backen schöne Mehlringe. Den Teig in den Korb geben, mit einem Tuch abdecken und gehen lassen. Danach das Brot vorsichtig auf ein gefettetes Backblech stürzen. Nach jeder Benutzung sollten Sie das Körbchen säubern. Dazu klopfen Sie es auf der Arbeitsplatte kräftig aus, damit sich die Mehlrückstände aus den Rillen lösen. Zusätzlich können Sie es mit einem Pinsel säubern. Den Korb bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Vertrieb: Minderleinsmühle GmbH & Co. KG Minderleinsmühle 1 91077 Neunkirchen am Brand

19,95 €*

Bio Natives Olivenöl Extra Lakudia 750 ml

Voller Geschmack: Die schonende Herstellung des Olivenöls bewahrt den vollen Geschmack der Athinio-Olive. Das Olivenöl ist aus kontrolliertem Anbau in Griechenland, garantiert unverschnitten, aus einer Anbaulage, naturtrüb und ohne chemische Zusätze.

Inhalt: 750 ml (26,67 €* / 1000 ml)

20,00 €*

Rotweinessig 250 ml

Ein typischer Rotweinessig aus den Trauben des Blauen Zweigelts: Schmecken Sie die Klassik guten österreichischen Rotweins! Dieser Essig zeichnet sich durch seine deutlich rote Farbe und sein intensives Aroma aus. Speziell für rote Salate, griechische und italienische Salate geeignet. Auch das Marinieren von Rindfleisch gelingt mit diesem Essig besonders gut. Sie werden diesen Essig lieben, wenn Sie ihn probiert haben. Reiner Gärungsessig, 6 % Säure. Passt hervorragend zum Salat mit steirischem Kürbiskernöl.

Inhalt: 250 ml (21,20 €* / 1000 ml)

5,30 €*

Sauerteig Vollkorn 250 g

Sauerteig Roggen-Vollkorn von der Heimatsmühle: Einfach in der Anwendung und gelingt sicher. Die Trockenmischung aus Roggenvollkornmehl und Starterkulturen (Sauerteigbakterien) ist die ideale Grundlage für leckere selbstgebackene Brote. Anwendung: Mischen Sie ca. 30g unserer Vollkorn Sauerteigmischung unter 1000g Roggenmehl. Geben Sie Hefe, ca. 10g Salz, ca. 600ml Wasser und Gewürze dazu und lassen den Teig ruhen. Ein Vorteig ist nicht nötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Inhalt: 250 g (9,60 €* / 1000 g)

2,40 €*

Bio Haferflocken Kleinblatt 500 g

Bio Haferflocken Kleinblatt - Kaum mehr wegzudenken: Unsere Bio Haferflocken werden aus dem wertvollen ballaststoffreichen Haferkorn aus ökologischer Landwirtschaft hergestellt. Sie sind eine ideale Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch die feinen Flocken lösen diese sich schneller auf als gröbere Haferflocken, was sie sehr beliebt für Porridge oder Brei macht. Bio Haferflocken Kleinblatt eigenen sich sehr gut:zur Herstellung eigener Müsli-Kreationenin Smoothies für Porridge oder Haferbreials Backzutatauch pur mit Milch oder Joghurt

Inhalt: 500 g (4,40 €* / 1000 g)

2,20 €*

Champingnonbürste

Champingnonbürste Bei der Fertigung der Holzprodukte spielen die Einhaltung umweltfreundlicher Richtlinien eine ebenso große Rolle wie die Reinheit der eingesetzten Materialien. Jedes einzelne Klawe Produkt erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkstradition.Hersteller: G. Klawe GmbH Holzwaren und Spulenfabrik Wildunger Str. 39 35114 Haina-Löhlbach

5,50 €*

Schilcheressig 250 ml

Für das gewisse Extra: Eine Spezialität mit typischem Schilcheraroma im biologischen Gärverfahren aus dem Wein der Blauen Wildbachertraube hergestellt. Feinfruchtig, würzig am Gaumen und mit einer harmonischen Säure.Passt sehr gut zu Käferbohnensalat, Karottensalat in Kombination mit Kürbiskernöl, Olivenöl und Traubenkernöl.

Inhalt: 250 ml (21,20 €* / 1000 ml)

5,30 €*