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Der perfekte Begleiter in der Küche:
Das Sesamöl wird nach dem regional typischen Verfahren aus der geschälten Sesamsaat hergestellt. Es hat eine sehr helle, leicht gelbliche Farbe und einen ausgeprägten Duft und Geschmack nach frischer Sesamsaat. Die enthaltenen Stoffe Sesamol und Sesamolin, sind zwei wirkungsvolle Antioxidantien, die nicht nur dafür sorgen, dass das Öl haltbar bleibt, sondern die sich auch positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken sollen.
Es passt gut zu Honigessig, Salaten, Gemüse, Käse und Früchten. Speziell zu asiatischen Nudel-, Reis- und/ oder Wokgerichten passt Sesamöl sehr gut und es ist zum kurz Anbraten und Dünsten geeignet.
Brennwert kj | 3693 kj |
Brennwert kcal | 898 kcal |
Fett | 99,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Bio-Kontrollstelle | AT-BIO-301 |
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis | Haltbarkeit gilt für ungeöffnete Flasche. |
Hersteller | Ölmühle Hartlieb GmbH Mühlweg 1 A-8451 Heimschuh |
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