Soul Spice

Nachdem die Gründer mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet hatten, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen: Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben. Das Ziel war ein Unternehmen, welches fair und nachhaltig Bio-Gewürze produziert und handelt.

Damit möchten sie beweisen, dass es auch anders geht. Soul Spice will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen. Es werden keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz gemacht.

Bio Green Umami

Green Umami - das Geschmackswunder: Green Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmacksinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. In der Nahrungsmittelindustrie wird der Umami-Geschmack mit gesundheitsschädlichen Glutamaten erzielt, – vor allem in Brühen und Geschmacksverstärkern. Wir verwenden für Green Umami Schabzigerklee und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne! Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Tipp: Green Umami wird auf Ihrem Gemüse Wunder wirken, z.B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen als Begleitung zu Ihrem Gemüse.

Inhalt: 45 g (177,78 €* / 1000 g)

8,00 €*

Bio Italienische Kräuter

Italienische Kräuter - mediterrane Mischung mit Myrte: Sie brauchen keine Italienischen Wurzeln, wenn Ihre Kräuter welche haben. So kochen Sie authentisch Italienisch. Ein Gewürz für alle, die unter Fernweh leiden, die ihre Pizza vom Lieblingsitaliener vermissen oder einfach mal authentisch Italienisch kochen wollen. Diese Kräuter katapultieren Sie direkt ins La Dolce Vita Italiana und auf den Thron jeder Italienischer Küche. Wer das Gläschen öffnet, wird vom Duft der Toskana umgarnt: Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Salbei und auch ein Hauch von Myrte bringen nicht nur Urlaubsgefühle, sondern auch echte Italienische Geschmackserlebnisse zurück in Ihre Küche.

Inhalt: 25 g (240,00 €* / 1000 g)

6,00 €*

Bio Bratkartoffel-Gewürz

Bratkartoffel-Gewürz mit Hohenloher Kümmel und Koriander: So einfach wie genial gewürzt. Diese Gewürzmischung hat es in sich: und zwar Gewürze, die aus jeder Kartoffel das Beste herauszuholen. Unser neues Bratkartoffel-Gewürz ist der ideale Kochpartner für Vegetarier. Dank der geräucherten Paprika und des Rauchsalzes, verleiht dieses Gewürz jedem Bratgemüse einen deftigen Umami-Geschmack, der jede Art von Fleisch problemlos vergessen lässt.

Inhalt: 55 g (127,27 €* / 1000 g)

7,00 €*

Bio Kräuter der Provence

Kräuter der Provence veredelt mit Lavendelblüte und Kakao: Ein Klassiker der Extraklasse. Kräuter der Provence, veredelt mit Lavendelblüten und gerösteten Kakaobohnen. Der Duft der Provence mit einem Hauch von Kakao. In diesen Kräutern der Provence versteckt sich ein ganz besonderes Zusammenspiel: Frische Lavendelblüten und geröstete Kakaobohnen spielen hier zwischen Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin und Bohnenkraut in einem einzigartigen Einklang und machen diese Kräuter der Provence zu einem Geschmackserlebnis. Fenchel und Anis runden das Ganze ab, Zitronenmelisse und Minze bringen Frische.

Inhalt: 25 g (240,00 €* / 1000 g)

6,00 €*

Bio 5 Spices-Gewürz

5 Spices-Gewürz - chinesisches Wokgewürz: Wie Vieles aus der Chinesischen Kultur ist auch das 5 Spices Gewürz ein gut durchdachtes Meisterwerk. Basierend auf der Yin & Yang Philosophie sorgen hier süßscharfe Töne und prickelnd frische Aromen für eine unverkennbare Geschmacksbalance, die man so nur von der chinesischen Küche kennt. 5 Spices Gewürz mit 13 Gewürzen? What the Wok? Auch ein durchdachtes Meisterwerk kann weitergedacht werden. Wir waren so verrückt und haben die fünf Grundzutaten Szechuan-Pfeffer, Sternanis, Fenchel, Zimt und Gewürznelken mit dem grapefruitartigen Timut-Pfeffer verfeinert und mit Zitronengras abgerundet. Der Klassiker der Chinesischen Küche.

Inhalt: 45 g (173,33 €* / 1000 g)

7,80 €*

Bio Goldene Milch

Goldene Milch - gibt Kraft und Energie: Die Goldene Milch ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die in Kuh- oder Pflanzenmilch gerührt und erhitzt wird. Dieses wohlschmeckende Getränk beruht auf der uralten Ayurveda-Tradition. Der Name rührt von der tiefen orange-gelben Färbung, die der Kurkuma, Hauptzutat in der Goldenen Milch, dem Getränk verleiht. Zusammen mit unserem indischen Ayurveda-Experten haben wir unsere spezielle Mischung entwickelt und sorgsam auf die Wirkung und den Geschmack der einzelnen Gewürze abgestimmt. So enthält unsere Goldene Milch neben Kurkuma, Ingwer und Pfeffer auch Zimt und Kardamom. Denn obwohl die Goldene Milch hauptsächlich wegen ihrer wohltuender Wirkung getrunken wird, verleihen ihm Zimt und Kardamom ein blumig-süßes Aroma, dass sie zu einer schmackhaften Alternative zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade macht.Tipp: Am besten eigenen sich Mandel- und Reismilch zur Zubereitung, da sie die Goldene Milch schön cremig machen. Auch Kokosmilch passt sehr gut und verleiht der Goldenen Milch eine natürliche Süße.

Inhalt: 50 g (156,00 €* / 1000 g)

7,80 €*

Bio Safran Fäden

Safran Fäden aus dem Iran: Negin Bio Safran Fäden von allerfeinster Qualität. Der Safran ist eine Krokus-Art, die im Orient zu Hause ist und im Herbst wunderschön violett blüht. Aus den Narben ihrer Blüten (den „Griffeln“) wird das ebenfalls Safran genannte Gewürz gewonnen. Safran war und ist schon seit jeher ein edles Gewürz, das teuer gehandelt wird. Doch gibt es hier viele Unterschiede in der Qualität. Jedoch geben wir uns erst dann zufrieden, wenn es wirklich auch das Beste vom Besten ist: somit importieren wir ausschliesslich Negin Safran Fäden von allerfeinster Qualität. Negin steht für die höchste Qualität bei Safran und Negin Safran aus dem Iran wird als einer der weltweit besten gehandelt. Unser Safran stammt aus der iranischen Provinz Khorasan. Wir kooperieren mit einer Erzeugergruppe, die sich für ein besseres Einkommen der ländlichen Bevölkerung engagiert, insbesondere für Frauen, denn sie sind es in der Regel, die die Arbeit auf dem Feld verrichten.

Inhalt: 1 g (1.020,00 €* / 100 g)

10,20 €*

Bio Hähnchen-Gewürz

Hähnchen-Gewürz mit Paprika aus der Vojvodina: Die salzige Gewürzmischung lebt von einer leichten Schärfe der Paprika, die von der Tomate versüßt und unterstützt wird. Wer aufmerksam isst, wird merken: das Kurkuma hallt nach dem ersten Happen noch lange nach.Tipp: Geflügel schmeckt auf dem Grill einfach am besten. Beim Grillen können sich nämlich die kräftigen Aromen besonders gut entfalten.

Inhalt: 65 g (107,69 €* / 1000 g)

7,00 €*

Bio Schweinebraten-Gewürz

Schweinebraten-Gewürz für Krustenbraten: Schwein gehabt. Mit diesem Schweinebraten Gewürz schafft es jede Sau lecker zu kochen. Inspiriert vom fränkischen Schweinekrustenbraten kreiert diese Gewürzmischung dank der klassischen Kombination von Kümmel und Fenchel eine typisch deutsche Geschmacks-Diversität, die im Nachgang von der Tiefe der Muskatnuss und der Frische der Zitrone aufgefangen wird.

Inhalt: 50 g (140,00 €* / 1000 g)

7,00 €*

Bio Pasta-Gewürz

Pasta & Pizza Gewürz, der italienische Allrounder: Einfach vielfältig. Das ist die Besonderheit der italienischen Küche – und Charakter unseres neuen Pasta& Pizza Gewürzes. Die Kombination aus italienischen Klassikern wie Tomate, Knoblauch und Basilikum mit den Gewürzen Paprika, Lorbeer, Zitrone und Rosmarin, macht die Gewürzmischung zum perfekten Allrounder für jedes mediterrane Gericht. Ob einfache Tomatensauce oder Puttanesca, ob Pizzasauce oder Focaccia. Das Mittelmeergewürz kann sie alle.

Inhalt: 40 g (175,00 €* / 1000 g)

7,00 €*

Bio Gulasch-Gewürz

Gulasch-Gewürz - Ungarisch scharf: Rauchig. Scharf. Rustikal. Das ist es, was echten Ungarischen Gulasch ausmacht. Und das, was in dieser Gewürzmischung steckt. Wer noch nie in Ungarn war, kann es jetzt schmecken. Denn bei dieser Kreation ging es Philipp, unser Head of Taste ausschließlich um Authentizität. Inspiriert durch seine häufigen Reisen zum naheliegenden Binnenland, hat er versucht mit diesem Gulasch-Gewürz Ungarn zum Leben zu erwecken. Die grobkörnige Gewürzmischung lebt vom intensiven aber angenehm-scharfen Geschmack der ungarischen Paprika und vom rauchigen Schleier des Rauchsalzes, der sich langsam und erhaben über die Zunge zieht.Ein Gewürz, das nach Kaparten, Lagerfeuer und Wildnis schmeckt.

Inhalt: 55 g (127,27 €* / 1000 g)

7,00 €*