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Trockenhefe - damit wird Backen zum Kinderspiel:
Die Heimatsmühle instant Trockenhefe lässt sich wie frische Hefe verwenden, doch im Vergleich dazu deutlich länger lagern. Die Hefe eignet sich bestens für:
- lockere Hefeteige
- Kuchen
- Pizza
- Brot und Brötchen
- Kleingebäck
Zugabemenge: Mischen Sie 1 Tüte Trockenhefe (11 g) unter 1000 g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist nicht nötig.
Brennwert kj | 1532 kj |
Brennwert kcal | 364 kcal |
Fett | 5,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Kohlenhydrate | 27 g |
davon Zucker | 19,5 g |
Ballaststoffe | 13 g |
Eiweiß | 45 g |
Salz | 1,5 g |
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis | Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
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