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Weizenmehl Type 405 1 kg

1,40 €*

Inhalt: 1 kg

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Produktnummer: 10101

Das klassische Back- und Kochmehl:

Griffig, locker und aromatisch. Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Eignet sich besonders zur Herstellung von feinem Gebäck.

Sein Charakter: Griffig, locker und aromatisch.

Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit.

Seine Besonderheiten: Eignet sich besonders zur Herstellung von feinem Gebäck.

Unser Tipp: Reichern Sie dieses Markenmehl mit Heimatsmühle Weizendunst an, dann haben Sie bestes Spätzlesmehl.

Unsere Empfehlung: Unser klassisches helles Weizenmehl für Feingebäck, Kuchen (v.a. Biskuit), Torten, zum Binden von Soßen, Mürbeteig, Plätzchen, Keksen und Crêpes.

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.

Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Getreide: Weizen
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1443 kj
Brennwert kcal 340 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Sonstige Angaben
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
WEIZENMEHL Type 405
Nährwertangaben herunterladen

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Das klassische Back- und Kochmehl: Griffig, locker und aromatisch. Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Eignet sich besonders zur Herstellung von feinem Gebäck. Sein Charakter: Griffig, locker und aromatisch. Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Eignet sich besonders zur Herstellung von feinem Gebäck. Unser Tipp: Reichern Sie dieses Markenmehl mit Heimatsmühle Weizendunst an, dann haben Sie bestes Spätzlesmehl. Unsere Empfehlung: Unser klassisches helles Weizenmehl für Feingebäck, Kuchen (v.a. Biskuit), Torten, zum Binden von Soßen, Mürbeteig, Plätzchen, Keksen und Crêpes.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Inhalt: 2.5 kg (1,28 €* / 1 kg)

3,20 €*
Ostalbkorn Weizenmehl Type 550 2,5kg
Regional und ideal für feines Gebäck und Kuchen: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen.Ostalbkorn steht für den umweltschonenden Anbau von Roggen und Weizen, der mit seinen Blütenstreifen an den Ackerrändern Lebensraum und Nahrungsquelle für Nützlinge bietet. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Vom Getreide von Bauern der Region (Ostalbkreis), über das Mehl, welches von der Heimatsmühle exklusiv vermahlen wird -  ein erfolgreiches Regionalprojekt mit Qualität, Transparenz und Rückverfolgbarkeit.Unser Stück Heimat: „Ostalbkorn“. Sein Charakter: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Sein Vorzug: Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen. Seine Besonderheiten: Das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl in der Backstube. Unsere Empfehlung: Dieses Mehl eignet sich besonders für die Herstellung von Pizza, hellem Brot (Weiß- und Toastbrot), Hefeteigen, Stollen, Tarte-Teig, Kleingebäck, Blätterteig und Vielem mehr.

Inhalt: 2.5 kg (1,38 €* / 1 kg)

3,45 €*
Orangen-Olivenöl Castello Zacro 250ml
Fruchtiger Kick: Erntefrische Koroneiki-Oliven von ausgesuchten Feldern Kretas werden gleichzeitig mit ganzen frischen Orangen nach modernsten Standarts gepresst. Die natürlichen ätherischen Öle der mitgemahlenen Orangen verfeinern die Extraktion und lassen ein mildes, harmonisches Olivenöl entstehen, das herrlich nach frischen Orangen duftet.  Das natürliche Orangen-Olivenöl passt hervorragend zu Geflügel, Wildfleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Salaten.

Inhalt: 250 ml (36,00 €* / 1000 ml)

9,00 €*
Bio Dinkel Waffelblätter Zartbitter 125 g
Zarter Genuss in Zartbitterschokolade: Unsere Waffelblätter aus wertvollem Dinkel sind mit Zartbitterschokolde umhüllt ein echter Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee für Zwischendurch.

Inhalt: 125 g (2,64 €* / 100 g)

3,30 €*
Bio Fruchtaufstrich Heidelbeere 250g
Sinnliches auf den Tisch! Ihr feines beeriges Aroma wird dich überzeugen! Egal, ob als Brotaufstrich oder zum Kaiserschmarrn genossen, dieser Aufstrich versetzt dich in fruchtige Höhen. Passt auch großartig zu Schokolademousse. Zum Einkochen werden ausschließlich echte Waldheidelbeeren verwendet. Voller Geschmack mit angenehmer Säure. Mit Agavendicksaft gesüßt. Ab auf Wolke 7!

Inhalt: 250 g (16,80 €* / 1000 g)

4,20 €*
Bio Dinkel Backerbsen 125 g
Der Klassiker: Unsere Bio Dinkel Backerbsen sind eine knusprig-würzige Suppeneinlage. Egal ob in einer Tomatensuppe, Hochzeitssupe oder als kleiner Snack zwischendurch: Backerbsen passen einfach immer.

Inhalt: 125 g (1,80 €* / 100 g)

2,25 €*
Bio-Einkorn Vollkornmehl 500 g
Einkorn - nussig und leicht süß: Sein Charakter: Nussiger Geschmack und leicht süßliches Aroma. Seine Besonderheiten: Ideal zur Herstellung von Teigwaren aller Art und zum Binden von Suppen und Soßen.Für unsere Spezial-Mehle verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Inhalt: 500 g (6,20 €* / 1000 g)

3,10 €*
Haferkleie 500 g
Für Power am Morgen: Die Heimatsmühle Haferkleie. Haferkleie besteht aus dem Keimling und den Randschichten des Haferkorns. Es enthält reichlich Mineralstoffe, Vitamine und jede Menge gute Ballaststoffe. Unsere Empfehlung: Hafer lässt sich vielseitig einsetzten. Ob zum Backen von Brot oder Plätzchen, in Salaten oder einfach zum Verfeinern von Müslimischungen.

Inhalt: 500 g (6,40 €* / 1000 g)

3,20 €*
Dips und Bruscetta im 3er Geschenkset à ca. 50g
Gewürzzubereitung im 3er Set - ideal zum Probieren oder Verschenken Machen Sie sich mit wenigen Handgriffen einen leckeren Kräuter-Dip. Das Bruscetta wird mit Wasser und Olivenöl zu einem leckeren Brotaufstrich. Maier's Genuss erhält ihre frischen Kräuter überwiegend aus regionalem Anbau. Der Vorteil liegt darin, dass die Zutaten im besten Reifestadium geerntet und bei voller Qualität weiter verarbeitet werden können. Es werden keine Geschmacksverstärker, Glutamate, naturidentische oder natürliche Aromen verwendet. Zubereitung: Einfach 2 TL Kräuter mit 200 g Schmand, Frischkäse oder Crème Fraîche verrühren und kurz ziehen lassen - fertig! Tipp: Verwenden Sie die getrockneten Kräuter auch zum Würzen und Verfeinern von Salatsoßen, Bratensoßen, Gemüse u.v.m

Inhalt: 150 g (8,60 €* / 100 g)

12,90 €*
Bio Bulgur braun 500 g
Bio Bulgur braun Bulgurweizen ist ein vorgekochter Weizen, bei welchem anschließend die durch das Kochen freigelegte Kleie entfernt wird. Danach wird das Korn geschnitten und ist so Bestandteil vieler orientalischer Gerichte. Zubereitung: Pro Portion 60-80g Bulgur in 150-200 ml kochendes Salzwasser geben und ca. 7 Minuten über moderater Hitze kochen. Von der Hitze wegziehen, abdecken und zum Quellen stehen lassen. Hier finden Sie eine Rezeptidee.

Inhalt: 500 g (5,00 €* / 1000 g)

2,50 €*
Bio Apfel Mandel Dinkelbrei 500 g
Für eine leicht bekömmliche und ballaststoffreichen Zwischenmalzeit: Der Heimatsmühle Bio Apfel-Mandel Dinkelbrei. Zarter Dinkelflocken, die milde Süße der Äpfel und Sultaninen, die leichte Zimtnote fein abgerundet mit gerösteten Mandel, machen diesen Frühstücksbrei zu einem echten Genießer-Frühstück. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Er lässt sich warm und kalt zubereiten und schmeckt morgens genauso gut wie zwischendurch. Zubereitung: Warm: Eine halbe Tasse Brei (50 g) mit 140 ml heißer Milch oder heißem Wasser mischen, 3 Minuten quellen lassen und warm genießen. Kalt: Eine halbe Tasse Brei (50 g) mit 100 ml kalter Milch mischen, 5 Minuten quellen lassen.

Inhalt: 500 g (8,60 €* / 1000 g)

4,30 €*
Schoko Sultaninen 200 g
Ein Traum aus Schokolade: Herrlich saftig-süße Sultaninen sind mit dreierlei Schokolade überzogen. Sie sind der leckere Snack für zwischendurch.

Inhalt: 200 g (16,00 €* / 1000 g)

3,20 €*