Macarons

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Dieses Buch vermittelt die unentbehrlichen Grundlagen und verrät alle Geheimnisse, Tipps und Tricks des Profi-Patissiers, damit das delikate Backwerk sicher gelingt:


AT Verlag

Lieferzeit: 10 Werktage

Beschreibung

Details

Dieses Buch vermittelt die unentbehrlichen Grundlagen und verrät alle Geheimnisse, Tipps und Tricks des Profi-Patissiers, damit das delikate Backwerk sicher gelingt:

die Zutaten, das Werkzeug, das Vorgehen Schritt für Schriff, das richtige Trocknenlassen und Backen, Hinweise was aus welchem Grund misslingen kann, 9 gelingsichere Macaron-Grundrezepte und zusätzliche Rezeptvariationen

Zusatzinformation

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