Nudeln, Nockerl, Spätzle ...

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Nudeln, Nockerln, Spätzle ...
Teigwaren selbst gemacht


Leopold Stocker Verlag




Lieferzeit: 2-5 Werktage

Beschreibung

Details

Nudeln, Nockerln, Spätzle ...

Teigwaren selbst gemacht: in allen Formen und Farben, auch aromatisiert oder gefüllt, frisch gemacht schecken sie einfach am besten.

Aus dem Inhalt:
- Zutaten der Nudelherstellung
- Italienische Pasta aus Hartweizengrieß
- Tagliatelle, Bandnudeln und ähnliche Nudelsorten
- Spätzle, Knöpfle, Nockerl und Spatzen
- Gefüllte Teigwaren
- Nationale und regionale Sonderformen
- Teigwaren auf Kartoffelbasis und Gnocci
- Färben, Aromatisieren und Haltbarmachen von Teigwaren
- Teigwaren in der Küche
- Die richtige Sauce für jede Pasta

Stocker Verlag

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