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Details
Das Mehl für kräftige, herzhafte Brote
Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.
Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.
Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack.
Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten.
Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 1150 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.
- Zusatzinformation
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Zusatzinformation
Produktbezeichnung HEIMATSMÜHLE RG-Mehl 1150 1kg Artikelnummer 10401 EAN 4000742115013 Lieferzeit 10 Werktage Gewicht oder Verpackungsinhalt 1000 g Produktbeschreibung und Verwendung Keine Angabe MHD in Tagen (ab Produktion) 360 Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100g
Energie (kcal) 328 Energie (kj) 1387 Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 67 g davon Zucker 1 g Ballaststoffe 8,6 g Eiweiß 7,7 g Salz < 0,01 g Zutaten
ROGGENMEHL Type 1150 Allergen-Hinweise
Roggen