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Details
Weizenmehl nach italienischer Art Tipo 00 - Farina speciale per Pizza di grano tenero tipo 00
Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.
Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.
Sein Charakter: Besonders glattes, wenig griffiges Mehl. Es sorgt dafür, dass Pizzateig sich sehr dünn ausrollen lässt.
Seine Besonderheiten: Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie Pizza und pikante Kuchen.
Unser Tipp: Für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Focaccia usw. eignet es sich ebenfalls hervorragend.
Unsere Empfehlung: Diese Ausmahlung eignet sich sehr gut für italienische Gebäcke, wie Pizza, pikante Kuchen und Blätterteig. Zudem für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Foccacia.
Hier finden Sie unser Pizza-Rezept.
- Zusatzinformation
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Zusatzinformation
Produktbezeichnung HEIMATSMÜHLE Weizenmehl Tipo 00 Pizzamehl Artikelnummer 682016 EAN 4000742682003 Lieferzeit 10 Werktage Gewicht oder Verpackungsinhalt 1000 g Produktbeschreibung und Verwendung Weizenmehl Tipo 00 Pizzamehl MHD in Tagen (ab Produktion) 360 Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100g
Energie (kcal) 341 Energie (kj) 1447 Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 71 g davon Zucker < 0,5 g Ballaststoffe 4,1 g Eiweiß 9,8 g Salz < 0,01 g Zutaten
WEIZENMEHL Tipo 00 Allergen-Hinweise
Weizen