Weizendunst Spätzlesmehl 1 kg

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Weizendunst Spätzlesmehl 1 kg
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Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Weizendunst mit einem nussigen Geschmack. Eignet sich vorzüglich zur Herstellung von Spätzle und zum Binden von Soßen.

Lieferzeit: 4-5 Werktage

Beschreibung

Details

Doppelgriffig

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.

Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Sein Charakter: In seiner Körnung zwischen Mehl und Grieß.

Sein Vorzug: Der Teig wird fester und nimmt Wasser wesentlich besser auf.

Seine Besonderheiten: Macht Spätzle goldgelb und kernig im Geschmack. Eignet sich auch bestens zur Herstellung anderer Nudelteige.

Unser Tipp: Teig nicht zu lange stehen lassen!

Unsere Empfehlung: Dieses Mehl ist ganz klar unsere Nummer Eins bei der Herstellung von Spätzle und anderen Nudeln. Dunst kann auch für Strudelteig und Kloßteig sowie zum Binden von Soßen oder zum Panieren verwendet werden.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

ProduktbezeichnungHEIMATSMÜHLE WZ-Dunst Spätzlesmehl 1kg
Artikelnummer10001
EAN4000742410019
Lieferzeit 4-5 Werktage
Gewicht oder Verpackungsinhalt1000 g
Produktbeschreibung und VerwendungKeine Angabe
MHD in Tagen (ab Produktion)360
Aufbewahrungs- und VerwendungshinweisGewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g

Energie (kcal)340
Energie (kj)1443
Fett1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate71 g
davon Zucker< 0,5 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiß9,8 g
Salz< 0,01 g

Zutaten

WEICHWEIZENDUNST

Allergen-Hinweise

Weizen