Bio Buchweizen Flocken

4,70 €*

Inhalt: 500 g (9,40 €* / 1000 g)

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Produktnummer: 1013964

Bio Buchweizen Flocken - direkt von der Schwäbischen Alb:

Die Buchweizenflocken werden aus Bioland-Buchweizen von der Schwäbischen Alb hergestellt. Das geschälte, ganze Buchweizenkorn wird dafür gedämpft und schonend zur Flocke gewalzt. Durch diese schonende Verarbeitung wird eine stabile Flocke geformt und die Inhaltsstoffe bleiben erhalten.

Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, das wie Weizen auf dem Acker angebaut wird, dessen Körner jedoch ähnlich aussehen wie Bucheckern. Diese Nutzpflanze stammt aus Asien und wird schon seit Jahrhunderten in ganz Europa auf kargen Böden angebaut.

Seit ein paar Jahren kultivieren Landwirte der Öko-Erzeugergemeinschaft "Alb-Leisa" Buchweizen auf ihren steinigen Äckern.

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1470 kj
Brennwert kcal	337 kcal
Fett	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	64,5 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	12,9 g
Salz	0,01 g

Sonstige Angaben

Bio-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Hersteller	Lauteracher Alb-Feld-Früchte Am Hochberg 25 89584 Lauterach

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Bio Buchweizen-Flocken.

Gluten: Spuren möglich

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