Dinkelmehl Type 630 2,5 kg

4,80 €*

Inhalt: 2.5 kg (1,92 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

Produktnummer: 10503

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn:

Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:

Dinkelwaffeln
Plätzchen
Hefezopf
hellem Brot
Kuchen

Hier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept.

Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack.

Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit.

Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden.

Unsere Empfehlung: Verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Hier finden Sie unser Rezept.

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.

Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Getreide:	Dinkel

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1494 kj
Brennwert kcal	352 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	72 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,01 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Sonstige Angaben

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

DINKELMEHL Type 630

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Inhalt: 500 g (6,80 €* / 1000 g)

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Dinkelmehl Type 630 1 kg

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:DinkelwaffelnPlätzchenHefezopfhellem BrotKuchenHier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept. Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Unsere Empfehlung: Dinkelmehl 630 ist verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,10 €*

Weizenmehl Type 550 2,5 kg

Weizenmehl Type 550 in der Vorratspackung - ideal für feines Gebäck und Kuchen: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen von:feinen KuchenHefezopfPlätzchenBaguettehellem Weizenbrot Sein Charakter: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Sein Vorzug: Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen. Seine Besonderheiten: Weizenmehl Type 550 ist das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl in der Backstube.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Inhalt: 2.5 kg (1,48 €* / 1 kg)

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Die Mühlen und Mühlenbäche

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Bio-Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Urkorns: Ursprünglich mit der Kraft des vollen Korns. Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Die aus Dinkel Vollkornmehl hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Das Bio-Dinkelmehl ist ideal für:DinkelvollkornbrotBrötchen aus VollkornmehlWaffeln und KuchenHier finden Sie unser Dinkelwecken-Rezept mit Dinkel Vollkornmehl. Sein Charakter: Aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des Weizens, hergestellt. Sein Vorzug: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Unsere Empfehlung: Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Brot wie ein Dinkelvollkornbrot, Brötchen aus Vollkornmehl oder auch Waffeln und Kuchen können damit gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

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Bio Honig-Dinkel gepufft 200 g

Bio Honig-Dinkel gepufft - Besonders im Geschmack: Ein knuspriger Genuss für die ganze Familie: Unser Bio Honig-Dinkel gepufft! Die luftigen, gepufften Dinkelkörner sind mit einer feinen Honignote veredelt und überzeugen durch ihren natürlichen, süßen Geschmack. Ob groß oder klein – jeder wird diesen gesunden Knabberspaß lieben. Die Zutaten für unseren Bio Honig-Dinkel stammen aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft und sorgen für ein natürliches und wertvolles Frühstückserlebnis. Die gepufften Körner sind reich an Ballaststoffen und bringen Awechslung und ein wenig süße Knusprigkeit in Ihren Speiseplan Unsere Empfehlung: Der Dinkel schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische oder getrocknete Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 200 g (15,50 €* / 1000 g)

3,10 €*

Schoko Vollkorn Knacker 200g

Schoko Vollkorn Knacker - Der Snack mit Crunch: Unsere Knacker aus Vollkornmehl sind mit Vollmilchschokolade überzogen und ideal zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Inhalt: 200 g (24,00 €* / 1000 g)

4,80 €*

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Schoko Dinkel Minikekse 200 g

Der perfekte Snack für Zwischendurch: Unsere Minikekse aus wertvollem Dinkel mit Vollmilchschokolade überzogen. Ein echter Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Inhalt: 200 g (22,50 €* / 1000 g)

4,50 €*

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Bio Knäckebrot Dinkel Käse-Sonnenblumenkern

Bio Knäckebrot Dinkel Käse-Sonnenblumenkern – Ideal für zwischendurch: Unser Bio Knäckebrot Dinkel Käse-Sonnenblumenkern begeistert mit seinem knusprigen Biss und einem besonderen Topping. Feinster Emmentaler-Käse kombiniert mit mild-nussigen Sonnenblumenkernen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Hergestellt aus wertvollem Dinkelmehl, passt dieses Knäckebrot perfekt als Snack für zwischendurch oder als Grundlage für kreative Beläge. Ein Genussmoment für alle, die Qualität und Geschmack lieben.

Inhalt: 200 g (22,00 €* / 1000 g)

4,40 €*

Bio Ruccola Pesto 140 g

Bio Ruccola Pesto in kaltgepresstem Rapsöl: Feines Pesto aus 44,3 % Ruccola, Sonnenblumenkerne, Steinsalz und Knoblauch. Auch zum Würzen und Marinieren oder dünn als Brotaufstrich bestens geeignet. Weitere Zutaten entnehmen Sie den Zusatzinformationen.

Inhalt: 140 g (36,43 €* / 1000 g)

5,10 €*

Kürbiskernöl 250ml

Der Klassiker aus Österreich: 100% reines steirisches Kürbiskernöl aus der Erstpressung. Volles, nussiges Aroma für Salate und alles Feine. Für unser Kürbiskernöl verwenden wir ausschließlich steirische Kürbiskerne aus dem geschützten Anbaugebiet. Es passt gut zu Apfel- oder Weinessig, zum Marinieren aller Arten von Salaten und Gemüse, zu Käse- Wurst- oder Fleischsalaten, für Brotaufstriche und Suppen, sowie bedingt auch für warme Speisen.

Inhalt: 250 ml (35,60 €* / 1000 ml)

8,90 €*

Mango Curry Dip Röhrchen

Mango Curry Dip – Fruchtig & Würzig: Ein Dip mit exotischer Note: Der Mango Curry Dip vereint die natürliche Süße der Mango mit der feinen Würze von Curry und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt als Dip zu Brot, gegrilltem Fleisch oder Gemüse, verleiht er auch Saucen und Dressings einen exotischen Kick. Dank der hochwertigen Zutaten wie Mangoflocken, Paprika, Chili und Ingwer entsteht eine fruchtig-würzige Kombination, die Abwechslung auf den Teller bringt. Ideal für Feinschmecker und Liebhaber außergewöhnlicher Aromen. Tipp: Einfach mit Crème fraîche oder Joghurt verrühren – fertig ist der köstliche Dip!

Inhalt: 16 g (143,75 €* / 1000 g)

2,30 €*

Bio Dinkelflocken 500g

Bio Dinkelflocken - Ideal am Morgen: Unsere Bio Dinkelflocken sind die perfekte Grundlage für einen gesunden Start in den Tag. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend als Basis für Müslis – eine leckere und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Haferflocken. Der nussige Geschmack der Dinkelflocken sorgt für ein abwechslungsreiches Frühstück, das sowohl sättigt als auch nährt.Unsere Empfehlung: Unsere Bio-Dinkelflocken können auch als Zutat für Backwaren, Bratlinge oder geröstet über Gemüseaufläufe verwendet werden.

Inhalt: 500 g (5,00 €* / 1000 g)

2,50 €*

Bio Bratkartoffel-Gewürz

Bratkartoffel-Gewürz mit Hohenloher Kümmel und Koriander: So einfach wie genial gewürzt. Diese Gewürzmischung hat es in sich: und zwar Gewürze, die aus jeder Kartoffel das Beste herauszuholen. Unser neues Bratkartoffel-Gewürz ist der ideale Kochpartner für Vegetarier. Dank der geräucherten Paprika und des Rauchsalzes, verleiht dieses Gewürz jedem Bratgemüse einen deftigen Umami-Geschmack, der jede Art von Fleisch problemlos vergessen lässt.

Inhalt: 55 g (127,27 €* / 1000 g)

7,00 €*

Gabelnudeln 500 g

Gabelnudeln - Aus unserem Hausmacher-Eiernudeln Sortiment: Die hohlen und leicht gebogenen Mini-Nudeln werden aus Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagenen Eiern hergestellt. Besonders in Nudelsalat-Variationen kommen die goldgelben Nudeln prima zur Geltung. Zubereitung: Die Gabelnudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 10 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Trockenhefe Instant 88 g

Trockenhefe - damit wird Backen zum Kinderspiel: Die Heimatsmühle instant Trockenhefe lässt sich wie frische Hefe verwenden, doch im Vergleich dazu deutlich länger lagern. Die Hefe eignet sich bestens für:lockere HefeteigeKuchenPizzaBrot und Brötchen Kleingebäck Zugabemenge: Mischen Sie 1 Tüte Trockenhefe (11 g) unter 1000 g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist nicht nötig.

Inhalt: 88 g (34,09 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio Dinkelbrötchen Backmischung

Bio Dinkelbrötchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckere Dinkelbrötchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für die Brötchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung der Dinkelbrötchen. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich ½ Würfel Hefe, 500ml Wasser und 1EL Öl.

Inhalt: 675 g (4,44 €* / 1000 g)

3,00 €*

Gärkorb für Brote lang 1 kg

Kleine Gebrauchsanweisung für Gärkörbe: Bevor Sie das Brot zum Gehenlassen in den Gärkorb geben, mehlen Sie den Korb aus. Das Mehl, das sich in den Rillen absetzt, ergibt nachher beim Backen schöne Mehlringe. Den Teig in den Korb geben, mit einem Tuch abdecken und gehen lassen. Danach das Brot vorsichtig auf ein gefettetes Backblech stürzen. Nach jeder Benutzung sollten Sie das Körbchen säubern. Dazu klopfen Sie es auf der Arbeitsplatte kräftig aus, damit sich die Mehlrückstände aus den Rillen lösen. Zusätzlich können Sie es mit einem Pinsel säubern. Den Korb bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Vertrieb: Minderleinsmühle GmbH & Co. KG Minderleinsmühle 1 91077 Neunkirchen am Brand

19,95 €*

Bio Dunkle Soße 450 g Nachfüllpackung

Pfiffikuss – Aus Liebe zur Natur Passt gut zu Gebratenem, zu Kartoffelgerichten, Pilzen und besonders zu allen Pfiffikuss-Bratlinge. • Ohne Hefeextrakt • natürlich • Milcheiweißfrei • Lactosefrei • Glutenfrei • Bio und vegan Zubereitung: Zwei leicht gehäufte EL (30g) in 1/4L warmes Wasser (max. 60°C) einrühren und 3-5 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Fertig! Auf Wunsch mit Ketchup und Sahne verfeinern. 450 g ergeben 3,75 l Dunkle Soße

Inhalt: 450 g (24,44 €* / 1000 g)

11,00 €*

Rotweinessig 250 ml

Ein typischer Rotweinessig aus den Trauben des Blauen Zweigelts: Schmecken Sie die Klassik guten österreichischen Rotweins! Dieser Essig zeichnet sich durch seine deutlich rote Farbe und sein intensives Aroma aus. Speziell für rote Salate, griechische und italienische Salate geeignet. Auch das Marinieren von Rindfleisch gelingt mit diesem Essig besonders gut. Sie werden diesen Essig lieben, wenn Sie ihn probiert haben. Reiner Gärungsessig, 6 % Säure. Passt hervorragend zum Salat mit steirischem Kürbiskernöl.

Inhalt: 250 ml (21,20 €* / 1000 ml)

5,30 €*

Pizzarolle konisch

Perfekt für die Pizza zu Hause: Mit unserer Pizzarolle können Sie den Teig für die Pizza perfekt auf die gewünschte Dicke ausrollen. Durch ihre schmal zulaufende Form an den Rändern liegt die Rolle auch gut in der Hand.Hier finden Sie unser Pizza-Rezept. Bei der Fertigung der Holzprodukte spielen die Einhaltung umweltfreundlicher Richtlinien eine ebenso große Rolle wie die Reinheit der eingesetzten Materialien. Jedes einzelne Klawe Produkt erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkstradition. Hersteller: G. Klawe GmbH Holzwaren und Spulenfabrik Wildunger Str. 39 35114 Haina-Löhlbach

7,00 €*

Bio Tomaten Pesto 130 g

Bio Tomaten-Pesto in Sonnenblumenöl: Feines Bio-Pesto aus passierten & getrockneten Tomaten mit Pinienkernen Cashewnüssen, Knoblauch, Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl verfeinert. Das Tomatenpesto schmeckt perfekt zu Nudeln, eignet sich sehr gut zum Würzen und Marinieren, aber auch dünn als Brotaufstrich ein echter Genuss.

Inhalt: 130 g (36,92 €* / 1000 g)

4,80 €*