Dinkelmehl Type 630 2,5 kg

5,20 €*

Inhalt: 2.5 kg (2,08 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 10503

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn:

Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:

Dinkelwaffeln
Plätzchen
Hefezopf
hellem Brot
Kuchen

Hier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept.

Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack.

Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit.

Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden.

Unsere Empfehlung: Verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Hier finden Sie unser Rezept.

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.

Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Getreide:	Dinkel

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1494 kj
Brennwert kcal	352 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	72 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,01 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Sonstige Angaben

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

DINKELMEHL Type 630

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Knusprig den Tag beginnen, mit unserem Heimatsmühle Dinkel Knusper-Müsli. Vollwertige und knusprige Dinkelflocken sorgen für langanhaltende Energie durch hochwertige Kohlenhydrate. Kombiniert mit Sultaninen, gefriergetrockneten Himbeeren und getrockneten Äpfeln wird ihr Frühstück zu einem echten Augenschmaus. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (8,40 €* / 1000 g)

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Inhalt: 375 g (12,53 €* / 1000 g)

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Mit diesem Knuspergenuss macht frühstücken Spaß: Unsere Heimatsmühle Bio Dinkelflakes Die knusprigen Flakes werden aus dem ganzen Dinkelkorn gewonnen. Durch einen dünnen Zuckerüberzug haben sie eine leichte Süße und kommen deshalb sowohl bei Klein, als auch bei Groß sehr gut an. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Unsere Empfehlung: Die Flakes schmecken am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Auch pur sind sie ein leckerer Snack für zwischendurch.

Inhalt: 250 g (10,00 €* / 1000 g)

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Bio Dinkel-Cräcker Tomate - Passt einfach zu allem: Unsere knusprigen Dinkelcracker mit Tomate sind eine ideale Knabberei, denn durch ihre leichte Schärfe werden sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Sie sind ein guter Begleiter zu Antipasti oder einem Glas Wein.

Inhalt: 100 g (28,00 €* / 1000 g)

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Dinkel mal anders: Unser gepuffter Dinkel mit Schokoladenüberzug enthält alle wertvollen Inhaltsstoffe des Dinkels. So eignet er sich ideal als nährstoffreicher Snack für Zwischendurch oder zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Inhalt: 200 g (18,50 €* / 1000 g)

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Inhalt: 200 g (19,50 €* / 1000 g)

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Inhalt: 500 g (7,20 €* / 1000 g)

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Inhalt: 200 g (16,00 €* / 1000 g)

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Dinkel Ganzkorn 500 g

Dinkel Ganzkorn - Mehl selbst mahlen: Für alle, die ihr Mehl selbst mahlen möchten, ist der Heimatsmühle Dinkel ideal. Die ganzen Getreidekörner sind vielseitig einsetzbar. Dinkel Ganzkorn ist ideal für:selbstgemahlenes VollkornmehlFrischkornbreigekochten Dinkel Unsere Empfehlung: Bietet als Füllung in Wärmekissen eine optimale Wärmespeicherung.

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Die schwäbische Küche lebt von Spätzle: Wenn Sie mal keine Zeit haben, selbst welche herzustellen, greifen Sie doch auf unsere Schwäbische Bio-Dinkel Bauernspätzle zurück. Die Bio-Dinkelspätzle mit fein-nussigem Geschmack werden aus hochwertigem Bio-Dinkelmehl Type 630 und frisch aufgeschlagenen Bio-Eiern (10%) hergestellt. Alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Verwendung: Die Bauernspätzle schmecken hervorragend zu Linsen und Saiten oder Pfannen- und Pilzgerichten. Sie eignen sich optimal für jeden Anlass. Zubereitung: Die Spätzle in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 12-14 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (7,20 €* / 1000 g)

3,60 €*

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Bio Dinkelflocken - ideal am Morgen: Die Flocken aus Bio-Dinkel sind vielseitig einsetzbar. Sie dienen natürlich perfekt als grundlegende Basis für Müslis - und sind damit auch eine super Alternative zu Haferflocken.Unsere Empfehlung: Unsere Bio-Dinkelflocken können auch als Zutat für Backwaren, Bratlinge oder geröstet über Gemüseaufläufe verwendet werden.

Inhalt: 500 g (5,00 €* / 1000 g)

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Inhalt: 200 g (22,00 €* / 1000 g)

4,40 €*

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Dinkeldunst Spätzlesmehl 1 kg

Spätzlesmehl aus Dinkel: Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Dinkeldunst mit einem nussigen Geschmack. Eignet sich vorzüglich für:Spätzle Nudeln und PastaKloßteigzum Panierenzum Binden von SoßenHier finden Sie das passende Spätzles-Rezept. Sein Charakter: Wird aus bestem Dinkelkorn, der Urform des Weizens, gemahlen. Sein Vorzug: Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Dinkeldunst mit einem nussigen Geschmack. Seine Besonderheiten: Eignet sich vorzüglich zur Herstellung von Spätzle und zum Binden von Soßen. Unser Tipp: Teig sofort verarbeiten und nicht quellen lassen! Unsere Empfehlung: Dieses Mehl ist ganz klar unsere Nummer Eins bei der Herstellung von Spätzle und anderen Nudeln aus Dinkelmehl. Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

3,10 €*

Dinkel Müsli ohne Sultaninen 500 g

Für Genießer: Das Heimatsmühle Dinkel Müsli ohne Rosinen. Das fein-aromatische Müsli ohne Rosinen besteht aus wertvollen Dinkelflocken kombiniert mit 18 % Trockenfrüchten. Verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen, sorgt es für eine langanhaltende Energiezufuhr. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (8,00 €* / 1000 g)

4,00 €*

Bio Dinkel Waffelmischung 200 g

Für einen kleinen Snack zwischendurch: Unsere Dinkel Waffelmischung aus ökologischer Landwirtschaft. Die luftig-leichte Waffel aus wertvollem Dinkel in Kombination mit der Kakao-/Milchcreme sind ein echtes Highlight für Zwischendurch.

Inhalt: 200 g (23,50 €* / 1000 g)

4,70 €*

Dinkel Vanillekipferl 200 g

Dinkel Vanillekipferl - nicht nur zu Weihnachten gut: Aus wertvollem Dinkelmehl und Bourbon-Vanille werden unsere Dinkel Vanille Kipferl gebacken. Sie sind ein echter Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee für Zwischendurch.

Inhalt: 200 g (20,50 €* / 1000 g)

4,10 €*

Zartbitter Dinkel Knusperwaffeln mit Haselnusskrokant 150 g

Für unsere Krokant-Liebhaber: Knusprige Dinkelwaffeln mit knackigem Haselnusskrokant. Ideal für eine kleine Pause mit einer Tasse Kaffee und Tee.

Inhalt: 200 g (21,00 €* / 1000 g)

4,20 €*

Bio Dinkel Ganzkorn 1 kg

Bio Dinkel Ganzkorn - Mehl selbst mahlen: Für alle, die ihr Mehl selbst mahlen möchten, ist der Heimatsmühle Bio Dinkel ideal. Die ganzen Getreidekörner sind vielseitig einsetzbar. Bio Dinkel Ganzkorn ist ideal für:selbstgemahlenes VollkornmehlFrischkornbreigekochten Dinkel Unsere Empfehlung: Bietet als Füllung in Wärmekissen eine optimale Wärmespeicherung.

3,00 €*

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