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Dinkelmehl Type 630 2,5 kg

5,20 €*

Inhalt: 2.5 kg (2,08 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

Produktnummer: 10503

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn:

Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:

  • Dinkelwaffeln
  • Plätzchen
  • Hefezopf
  • hellem Brot
  • Kuchen
Hier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept

Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack.

Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit.

Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden.

Unsere Empfehlung: Verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Hier finden Sie unser Rezept.

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.

Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Getreide: Dinkel
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1494 kj
Brennwert kcal 352 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Sonstige Angaben
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
DINKELMEHL Type 630
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Inhalt: 150 g (24,00 €* / 1000 g)

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Dinkel Knusper-Müsli 500 g
Knusprig den Tag beginnen, mit unserem Heimatsmühle Dinkel Knusper-Müsli. Vollwertige und knusprige Dinkelflocken sorgen für langanhaltende Energie durch hochwertige Kohlenhydrate. Kombiniert mit Sultaninen, gefriergetrockneten Himbeeren und getrockneten Äpfeln wird ihr Frühstück zu einem echten Augenschmaus. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (8,40 €* / 1000 g)

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Bio Dinkel Musmehl 500g
Bio Dinkel Musmehl - geröstet und gemahlen: Musmehl ist die Basis des traditionellen Bauernfrühstücks der schwäbischen Alb. Modern interpretiert ist es auch super geeignet als:herzhaftes MittagessenPorridge oder Brei ("Schwarzer Brei")Nussersatz in GebäckenDurch die Verarbeitung des ganzen Kornes handelt es sich bei Musmehl um ein Vollkornprodukt. Im Vordergrund steht sein typisches Röstaroma, das für dessen ureigenen, unverwechselbaren Geschmack sorgt. Nicht zu vernachlässigen ist der ernährungs-physiologische Wert (Ballaststoff-/Mikronährstoffgehalt) und die hervorragende Bekömmlichkeit.Bio-Dinkel Musmehl eignet sich bestens zur Zubereitung süßer wie auch herzhafter Speisen. Die Einsatzmöglichkeiten sind dabei vielfältig. Sei es als traditionelle Brei- oder moderne Porridge-Variante, oder als Zutat für Rührteige bei der Kuchenherstellung. Besonders interessant ist die Nutzung von Musmehl als Nussersatz in Gebäcken, da es herrlich nussig schmeckt.Zubereitung: 1/2 l Wasser + 1/2 l Milch zum Kochen bringen und 150g Musmehl & 1 Prise Salz einrühren. 20-30 min. leicht köcheln lassen, öfter umrühren. Anschließend mit zerlassener Butter, Marmelade oder Obstkompott servieren.

Inhalt: 500 g (7,80 €* / 1000 g)

3,90 €*
Vollmilch Dinkel Knusperwaffeln Cappuccino 150 g
Der Geschmack einer Tasse Kaffee: Knusprige Knabberei für Zwischendurch aus wertvollem Dinkel. Der aromatische Kaffee Geschmack ist ein echtes Highlight. Ideal für eine kleine Pause zwischendurch.

Inhalt: 150 g (32,67 €* / 1000 g)

4,90 €*
Zartbitter Dinkel Knusperwaffeln 150 g
Für unsere Schokoliebhaber: Knusprige Dinkelwaffeln mit Zartbitterschokolade überzogen. Ideal für eine kleine Pause mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Inhalt: 150 g (24,00 €* / 1000 g)

3,60 €*
Bio-Dinkel Walznudeln 8 mm 500 g
Aus unserem Bio-Dinkelnudeln Sortiment: Die Heimatsmühle Walznudeln. Die Walznudeln mit fein-nussigem Geschmack werden aus hochwertigem Bio-Dinkelmehl Type 630 und frisch aufgeschlagenen Bio-Eiern (10%) hergestellt. Alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Sie eignet sich bestens als Hauptgericht, Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten sowie für Aufläufe. Vielfältig kombinierbar sind sie gern gesehen bei Klein & Groß. Zubereitung: Die Spätzle in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 9 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (7,20 €* / 1000 g)

3,60 €*
Bio Apfel Mandel Dinkel Porridge 500 g
Der Heimatsmühle Bio Apfel-Mandel Dinkelbrei - für eine leicht bekömmliche und ballaststoffreichen Zwischenmalzeit:  Zarte Dinkelflocken, die milde Süße der Äpfel und Sultaninen, die leichte Zimtnote und geröstete Mandeln machen dieses Porridge zu einem echten Genießer-Frühstück. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Er lässt sich warm und kalt zubereiten und schmeckt morgens genauso gut wie zwischendurch. Zubereitung: Warm: Eine halbe Tasse Porridge (50 g) mit 140 ml heißer Milch oder heißem Wasser mischen, 3 Minuten quellen lassen und warm genießen. Kalt: Eine halbe Tasse Porridge (50 g) mit 100 ml kalter Milch mischen, 5 Minuten quellen lassen.

Inhalt: 500 g (8,80 €* / 1000 g)

4,40 €*
Bio Dinkelflakes 250 g
Mit diesem Knuspergenuss macht frühstücken Spaß: Unsere Heimatsmühle Bio Dinkelflakes Die knusprigen Flakes werden aus dem ganzen Dinkelkorn gewonnen. Durch einen dünnen Zuckerüberzug haben sie eine leichte Süße und kommen deshalb sowohl bei Klein, als auch bei Groß sehr gut an. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Unsere Empfehlung: Die Flakes schmecken am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Auch pur sind sie ein leckerer Snack für zwischendurch.

Inhalt: 250 g (10,00 €* / 1000 g)

2,50 €*
Dinkelvollkornschrot grob 1 kg
Dinkelvollkornschrot - aus allen Teilen des Korns: Dinkelschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Dinkelkorns hergestellt. Sämtliche Kornbestandteile (Mehlkörper, Schale, Keimling) sind darin enthalten. Das Vollkornschrot enthält also alle Vitamine, Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe, die das ganze Korn auch enthält.Der große Unterschied zu Vollkornmehl ist, dass es nicht so fein vermahlen ist. Schrot eignet sich besonders gut für:herzhafte, kernige Brotefrische Müslis

2,50 €*
Dinkel Waldbeer Flakes 375 g
Dinkel Waldbeer Flakes - Mit diesem Knuspergenuss macht frühstücken Spaß: Die knusprigen Flakes überzeugen durch eine leckere Mischung aus Dinkelflakes, gepopptem Dinkel und fruchtigen Waldbeeren. Durch einen dünnen Honigüberzug haben sie eine leichte Süße. Wer es sowohl knusprig als auch fruchtig mag, ist mit den Heimatsmühle Dinkel Waldbeer Flakes goldrichtig. Unsere Empfehlung: Die Flakes schmecken am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Gerteide- & Nussdrinks. Auch pur sind sie ein leckerer Snack für zwischendurch.

Inhalt: 375 g (12,53 €* / 1000 g)

4,70 €*
Dinkel Mandelbrezeln 200 g
Dinkel Mandelbrezeln aus wertvollem Getreide: Unsere Mandelbrezeln sind die perfekte süße Knabberei für Zwischendurch, köstlich zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die aus Dinkelmehl gefertigten Kekse bestechen durch ihr einzigartiges Aroma in Kombination mit Mandeln und Butter.

Inhalt: 200 g (19,50 €* / 1000 g)

3,90 €*
Bio Dinkel-Cräcker Tomate 100 g
Bio Dinkel-Cräcker Tomate - Passt einfach zu allem: Unsere knusprigen Dinkelcracker mit Tomate sind eine ideale Knabberei, denn durch ihre leichte Schärfe werden sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Sie sind ein guter Begleiter zu Antipasti oder einem Glas Wein.

Inhalt: 100 g (28,00 €* / 1000 g)

2,80 €*
Dinkelvollkornschrot fein 1 kg
Dinkelvollkornschrot - aus allen Teilen des Korns: Dinkelschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Dinkelkorns hergestellt. Sämtliche Kornbestandteile (Mehlkörper, Schale, Keimling) sind darin enthalten. Das Vollkornschrot enthält also alle Vitamine, Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe, die das ganze Korn auch enthält.Der große Unterschied zu Vollkornmehl ist, dass es nicht so fein vermahlen ist. Schrot eignet sich besonders gut für:herzhafte, kernige Brotefrische Müslis

2,50 €*