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Dinkelmehl Type 630 2,5 kg

5,20 €*

Inhalt: 2.5 kg (2,08 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

Produktnummer: 10503

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn:

Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:

  • Dinkelwaffeln
  • Plätzchen
  • Hefezopf
  • hellem Brot
  • Kuchen
Hier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept

Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack.

Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit.

Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden.

Unsere Empfehlung: Verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Hier finden Sie unser Rezept.

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.

Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Getreide: Dinkel
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1494 kj
Brennwert kcal 352 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Sonstige Angaben
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.
Zusätzliche Informationen
Zutaten:
DINKELMEHL Type 630
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Inhalt: 500 g (7,20 €* / 1000 g)

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Für Genießer: Das Heimatsmühle Dinkel Müsli ohne Rosinen. Das fein-aromatische Müsli ohne Rosinen besteht aus wertvollen Dinkelflocken kombiniert mit 18 % Trockenfrüchten. Verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen, sorgt es für eine langanhaltende Energiezufuhr. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (8,00 €* / 1000 g)

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Inhalt: 200 g (23,50 €* / 1000 g)

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Dinkel Vanillekipferl - nicht nur zu Weihnachten gut: Aus wertvollem Dinkelmehl und Bourbon-Vanille werden unsere Dinkel Vanille Kipferl gebacken. Sie sind ein echter Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee für Zwischendurch. 

Inhalt: 200 g (20,50 €* / 1000 g)

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