Unsere Heimatsmühle Bestseller:

Dinkelmehl Type 630 1 kg

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:DinkelwaffelnPlätzchenHefezopfhellem BrotKuchenHier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept. Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Unsere Empfehlung: Dinkelmehl 630 ist verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,10 €*

Weizenmehl Type 405 1 kg

Weizenmehl Type 405 - das klassische Back- und Kochmehl: Griffig, locker und aromatisch. Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Eignet sich besonders zur Herstellung von:Keksen und Plätzchen NudelnKuchen (v.a. Biskuit)TortenCrêpes Sein Charakter: Griffig, locker und aromatisch. Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Weizenmehl Type 405 eignet sich besonders zur Herstellung von feinem Gebäck. Unser Tipp: Reichern Sie dieses Markenmehl mit Heimatsmühle Weizendunst an, dann haben Sie bestes Spätzlesmehl. Unsere Empfehlung: Unser klassisches helles Weizenmehl für Feingebäck, Kuchen (v.a. Biskuit), Torten, zum Binden von Soßen, Mürbeteig, Plätzchen, Keksen und Crêpes.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,50 €*

Wibele 130g

Wibele – Der schwäbische Klassiker: Wibele sind ein traditionelles Süßgebäck aus dem Städtchen Langenburg in Hohenlohe und stehen für schwäbische Backkunst auf höchstem Niveau. Hergestellt aus Eiweiß, Puderzucker, Mehl und Vanillezucker, erinnert ihr zarter Biskuitteig an Russisch Brot – jedoch mit einer einzigartigen, feinen Note. Typisch für Wibele ist ihre kleine, schuhsohlenähnliche Form und die helle Backfarbe, die ihnen einen besonders milden Geschmack verleiht. Ein Genuss, der zu jeder Gelegenheit passt – ob pur, zu Kaffee oder als süße Beilage.

Inhalt: 130 g (28,46 €* / 1000 g)

3,70 €*

Bio Popcorn Mais 500 g

Bio Popcorn Mais - Popcorn für Zuhause: Frisches Popcorn ganz einfach und kaloriensparend selbst am Herd oder in der Popcorn-Maschine zubereiten, mit unserem Bio Popcornmais gelingt das kinderleicht und schnell. Egal ob klassisch mit Zucker oder Salz oder doch lieber ausgefallener mit Gewürzen und Karamell: Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Genießen Sie es süß oder salzig zu ihrem Lieblingsfilm!Zubereitung: Topfboden leicht mit Öl bedecken, anschließend erhitzen und den Bio Popcorn-Mais hinzugeben. Die Körner dürfen nicht übereinander liegen. Dann den Deckel gut schließen und einige Momente warten, bis die Körner gesprungen sind. Nach Belieben Zucker, Salz oder auch Karamell oder Zimt zugeben.

Inhalt: 500 g (6,40 €* / 1000 g)

3,20 €*

Dinkel Ganzkorn 500 g

Dinkel Ganzkorn - Mehl selbst mahlen: Für alle, die ihr Mehl selbst mahlen möchten, ist der Heimatsmühle Dinkel ideal. Die ganzen Getreidekörner sind vielseitig einsetzbar. Dinkel Ganzkorn ist ideal für:selbstgemahlenes VollkornmehlFrischkornbreigekochten Dinkel Unsere Empfehlung: Bietet als Füllung in Wärmekissen eine optimale Wärmespeicherung.

1,50 €*

Trockenhefe Instant 88 g

Trockenhefe - damit wird Backen zum Kinderspiel: Die Heimatsmühle instant Trockenhefe lässt sich wie frische Hefe verwenden, doch im Vergleich dazu deutlich länger lagern. Die Hefe eignet sich bestens für:lockere HefeteigeKuchenPizzaBrot und Brötchen Kleingebäck Zugabemenge: Mischen Sie 1 Tüte Trockenhefe (11 g) unter 1000 g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist nicht nötig.

Inhalt: 88 g (34,09 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio Dinkelbrötchen Backmischung

Bio Dinkelbrötchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um leckere Dinkelbrötchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für die Brötchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger.Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung der Dinkelbrötchen. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich ½ Würfel Hefe, 500ml Wasser und 1EL Öl.

Inhalt: 675 g (4,44 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio-Pizzamehl Tipo 00 1kg

Bio Pizzamehl nach italienischer Art - Für knusprige Pizza: Unser Bio-Pizzamehl ist speziell für Pizza gemahlen, ein Teig daraus kann sehr dünn gebacken werden. Besonders glattes und feines Pizzamehl aus Weizen. Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie:PizzaCiabattaFocacciapikante KuchenBlätterteigHier finden Sie unser Pizza-Rezept und Focaccia-Rezept.Sein Charakter: Besonders glattes, wenig griffiges Mehl. Es sorgt dafür, dass Pizzateig sich sehr dünn ausrollen lässt.Seine Besonderheiten: Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie Pizza und pikante Kuchen.Unser Tipp: Für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Focaccia eignet es sich unser Bio-Pizzamehl ebenfalls hervorragend.Unsere Empfehlung: Diese Ausmahlung eignet sich sehr gut für italienische Gebäcke, wie Pizza, pikante Kuchen und Blätterteig. Zudem für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Foccacia.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

1,90 €*

Bio-Weizenmehl Type 405 1kg

Bio-Weizenmehl Type 405 - das klassische Back- und Kochmehl: Griffig, locker und aromatisch. Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Eignet sich besonders zur Herstellung von:Keksen und Plätzchen NudelnKuchen (v.a. Biskuit)TortenCrêpesSein Charakter: Griffig, locker und aromatisch.Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit.Seine Besonderheiten: Das klassische Bio-Weizenmehl Type 405 hat hervorragende Backeigenschaften und ist daher vielseitig einsetzbar. Durch seine feine Konsistenz eignet es sich hervorragend beispielsweise für lockere Hefe-, feine Rühr-, zarte Biskuit- und Brandteige, auch aromatische Nudel- und Mürbteige gelingen ausgezeichnet.Unser Tipp: Reichern Sie das Bio-Weizenmehl Type 405 mit Heimatsmühle Weizendunst an, dann haben Sie bestes Spätzlesmehl.Unsere Empfehlung: Unser klassisches helles Weizenmehl für Feingebäck, Kuchen (v.a. Biskuit), Torten, zum Binden von Soßen, Mürbeteig, Plätzchen, Keksen und Crêpes.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

1,90 €*

Roggenmehl Type 1150 1 kg

Roggenmehl Type 1150 - das Mehl für kräftige, herzhafte Brote: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:Roggenmisch- und RoggenbrotenLebkuchenRoggenbrötchen Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten. Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 1150 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,70 €*

Bio Knäckebrot Backmischung Dinkel

Bio Dinkel Knäckebrot Backmischung - perfekt zum Selbermachen: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um das leckere Heimatsmühle Knäckebrot auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für das Knäckebrot benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger. Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Knäckebrots.Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 200ml Wasser und 75ml Öl.

Inhalt: 460 g (8,04 €* / 1000 g)

3,70 €*

Leinsaat 500 g

Leinsaat ist klein aber muss sich nicht verstecken: Leinsaat ist vielseitig einsetzbar. Unsere Leinsaat wird aus Flachs gewonnen und hat einen leicht nussigen Geschmack. Die Samen enthalten einen hohen Anteil hochwertiger Öle, was sie zu einer gesundheitsbewussten Beigabe in zahlreichen Gerichten macht.Ideal in:MüsliQuarkspeisenSalatenBrot und Backwaren Aufläufen

Inhalt: 500 g (6,40 €* / 1000 g)

3,20 €*

Backsaat Mischung 500g

Backsaat Mischung - bereit zum Backen: Unsere Backsaatenmischung beinhaltet Buchweizen, gelbe und braune Leinsaat, geschälten Sesam, sowie Sonnenblumenkerne. Sie eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Brötchen und Brot.

Inhalt: 500 g (6,60 €* / 1000 g)

3,30 €*

Bio-Dinkel Vollkornmehl 1 kg

Bio-Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Urkorns: Ursprünglich mit der Kraft des vollen Korns. Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Die aus Dinkel Vollkornmehl hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Das Bio-Dinkelmehl ist ideal für:DinkelvollkornbrotBrötchen aus VollkornmehlWaffeln und KuchenHier finden Sie unser Dinkelwecken-Rezept mit Dinkel Vollkornmehl. Sein Charakter: Aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des Weizens, hergestellt. Sein Vorzug: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Unsere Empfehlung: Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Brot wie ein Dinkelvollkornbrot, Brötchen aus Vollkornmehl oder auch Waffeln und Kuchen können damit gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,90 €*

Bandnudeln 12 mm 500 g

Bandnudeln - Aus unserem Hausmacher-Eiernudeln Sortiment: Die Teigware aus Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagenen Eiern (20%) eignet sich bestens als Hauptgericht, Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten sowie für Aufläufe. Vielfältig kombinierbar sind sie gern gesehen bei Klein & Groß. Zubereitung: Die Bandnudeln in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 9 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Dinkel Knusper-Müsli 500 g

Dinkel Knusper-Müsli - Knusprig den Tag beginnen: Vollwertige und knusprige Dinkelflocken sorgen für langanhaltende Energie durch hochwertige Kohlenhydrate. Kombiniert mit Sultaninen, gefriergetrockneten Himbeeren und getrockneten Äpfeln wird ihr Frühstück zu einem echten Augenschmaus. Unsere Empfehlung: Das Müsli schmeckt am besten mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Getreide- & Nussdrinks. Nach Belieben können frische Früchte hinzugefügt werden.

Inhalt: 500 g (8,40 €* / 1000 g)

4,20 €*

Weizenmehl plus Ballaststoffe 1kg

Weizenmehl plus Ballaststoffe - Das „Wohlfühlmehl“ (Type 405): Unser „Weizenmehl plus Ballaststoffe“ hat durch den Zusatz von Weizenhalmfasern einen höheren Ballaststoffgehalt, verhält sich aber wie ein klassisches Back- und Kochmehl und schmeckt auch so. Ideal für die Herstellung von:Focaccia HefezopfGewürzkuchenQuicheBriegelHier finden Sie zahlreiche ballaststoffreichen Rezepte. Sein Charakter: Griffig, locker und aromatisch. Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen. Seine Besonderheiten: Eignet sich hervorragend für helle Brote und feines Gebäck. Unsere Empfehlung: Das ideale Mehl für bewusste Genießer.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,00 €*

Sauerteig Vollkorn 250 g

Sauerteig Roggen-Vollkorn von der Heimatsmühle: Einfach in der Anwendung und gelingt sicher. Die Trockenmischung aus Roggenvollkornmehl und Starterkulturen (Sauerteigbakterien) ist die ideale Grundlage für leckere selbstgebackene Brote. Anwendung: Mischen Sie ca. 30g unserer Vollkorn Sauerteigmischung unter 1000g Roggenmehl. Geben Sie Hefe, ca. 10g Salz, ca. 600ml Wasser und Gewürze dazu und lassen den Teig ruhen. Ein Vorteig ist nicht nötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Inhalt: 250 g (9,60 €* / 1000 g)

2,40 €*

Bananenchips 250 g

Der schnelle Energielieferant: Unsere Bananenchips überzeugen mit intensivem Aroma und eignen sich ideal als Snack für Zwischendurch oder als Topping für Müslis und Smoothies.

Inhalt: 250 g (12,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio Emmerflocken 500g

Bio Emmerflocken – Traditionell gut: Unsere Bio Emmerflocken werden aus Emmer, einer der ältesten Getreidearten, hergestellt. Durch das schonende Dämpfen und Walzen bleiben die wertvollen Nährstoffe und der ursprüngliche Geschmack des Getreides erhalten. Perfekt geeignet für ein ausgewogenes Frühstück, ob im Müsli, als Porridge oder in Joghurt. Auch zum Backen bieten diese Flocken eine ideale Grundlage für gesunde und leckere Kreationen.

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Spaghetti 500 g

Spaghetti - Die beliebteste Nudelform der Deutschen: Der Klassiker wird aus Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagenen Eiern hergestellt. Verwendung: Die Spaghetti schmecken vorzüglich mit italienischen Tomatensaucen und frischen Kräutern, Knoblauchsaucen sowie Fleisch-, oder Meeresfrüchten. Auch in Salatvariationen sind sie ein echtes Highlight. Zubereitung: Die Spaghetti in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln) und ca. 10-12 Minuten leicht kochen lassen. Gelegentlich umrühren und anschließend abgießen.

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

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Spätzle-Set

Brett und Schaber im Set: Das Duo aus einem Holzbrett und einem Edelstahlschaber bietet die idealen Voraussetzungen, um handgeschabte schwäbische Spätzle zu Hause selbst zu machen. Durch die angeschrägte Kante des Holzbretts wird das Schaben des Teiges erleichtert. Das klappt am besten, wenn Sie das Brett vorher kurz nass machen und den zähflüssigen Teig dünn auf die untere Hälfte streichen. Dann kommt der robuste Schaber aus Edelstahl zum Einsatz – mit ein wenig Übung gelingen Ihnen im handumdrehen selbstgemachte Spätzle. Ein Rezept finden Sie auf unserer Website. Bei der Fertigung der Holzprodukte spielen die Einhaltung umweltfreundlicher Richtlinien eine ebenso große Rolle wie die Reinheit der eingesetzten Materialien. Jedes einzelne Klawe Produkt erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkstradition. Hersteller: G. Klawe GmbH Holzwaren und Spulenfabrik Wildunger Str. 39 35114 Haina-Löhlbach

14,00 €*

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Kinderbuch "Paul und die Heimatsmühle": In unserem liebevoll gestalteten Buch erkunden die Kinder gemeinsam mit Paul die Heimatsmühle und erfahren altersgerecht wie in einer Mühle aus Korn Mehl gemahlen wird.

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Spätzles-Schwob hochglanzpoliert

Spätzle-Schwob (runde Lochform), hochglanzpoliert: Mit dieser klassischen Spätzlepresse lassen sich schöne runde Spätzle zaubern, ebenso geeignet für Kartoffelpüree oder für Spaghetti-Eis. Stempel und Pressentopf lassen sich zum Reinigen leicht trennen. Diese Spätzlespresse darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Hersteller: KULL Spätzlespresse GmbH Winterbacher Str. 52 73614 Schorndorf - Weiler

65,00 €*

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Geschenk-Gutschein

Gutscheinwert: 30 €

Schenken Sie Freude mit einem Gutschein: Sie wählen den Betrag ihres Gutscheins aus. Nach erfolgter Bezahlung wird Ihnen der Gutschein mit einem Gutscheincode per E-Mail zugeschickt. Anschließend können Sie den Gutschein ausdrucken und in unserem Mühlenladen in Aalen oder im Online-Shop einlösen.Weitere Informationen:Ihr Geschenkgutschein kann in unserem Onlineshop oder in unserem Mühlenladen in Aalen eingelöst werden. Der Gutschein kann nur in voller Höhe eingelöst werden. Bitte passen Sie Ihren Warenkorb bei Ihrer Zahlung mit einem Gutschein entsprechend an. Der Gutschein kann nicht mehr als einmal benutzt werden. Es ist leider nicht möglich, einen Geschenkgutschein gegen Bargeld einzutauschen.Der Gutscheinversand erfolgt aus technischen Gründen per E-Mail als PDF 1 Werktag nach Eingang der Bestellung. (Mo.-Fr. außer an gesetzlichen Feiertagen in Baden-Württemberg und am 24. sowie 31.12.)

Varianten ab 15,00 €*

30,00 €*

Geschenkbox: Brot backen - jetzt!

Geschenkbox "Brot backen jetzt" - Alle Zutaten für ein leckeres Dinkelbrot: Selbstgebackenes Brot – frischer Duft und voller Geschmack! Mit unserer Geschenkbox "Brot backen - jetzt!" erhalten Sie alles, was Sie für ein gesundes, aromatisches Dinkelbrot brauchen. Die ausgewählten Zutaten sorgen für einen authentischen, natürlichen Brotgenuss: 1x Heimatsmühle Bio-Dinkelvollkornmehl (1 kg) – nahrhaft und vollwertig, das perfekte Mehl für einen herzhaften, kräftigen Geschmack. 1x Heimatsmühle Bio-Dinkelmehl Typ 630 (1 kg) – ideal zum Backen von lockerem Dinkelbrot mit feiner Textur und mildem Geschmack. 1x Heimatsmühle Backsaatmischung (500 g) – eine vielseitige Mischung, die dem Brot eine knackige Textur und wertvolle Nährstoffe verleiht. 1x Heimatsmühle Vollkornsauerteig (250 g) – für einen natürlichen, aromatischen Trieb und den typisch herzhaften Brotgeschmack. 1x Heimatsmühle Brotgewürz (250 g) – eine ausgewogene Gewürzmischung, die Ihrem Dinkelbrot das besondere Aroma verleiht. Ob als Geschenk für Hobbybäcker oder für den eigenen Brotgenuss – die "Brot backen jetzt" Geschenkbox macht das Brotbacken zu einem echten Erlebnis und bringt die Freude an frischem, hausgemachtem Brot in Ihre Küche.

22,00 €*

Geschenkbox: Gesund + lecker

Geschenkbox "Gesund und lecker" - Für wahre Genießer, die auf bewusste Ernährung achten: Für alle, die gesunden Genuss lieben und Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, ist unsere Geschenkbox "Gesund und lecker" genau das Richtige. Diese Box enthält zahlreiche Bio-Produkte, die zu vielfältigen Gerichten inspirieren und eine gesunde Ernährung auf köstliche Weise unterstützen: 1x Heimatsmühle Bio Vielfrucht Müsli (500 g) – fruchtig, nahrhaft und perfekt für einen vitalen Start in den Tag. 1x Heimatsmühle Bio Dinkel Röhrennudeln (500 g) – leckere Vollkorn-Nudeln, reich an Ballaststoffen und voll im Geschmack. 1x Heimatsmühle Bio Couscous (500 g) – die ideale Basis für vielfältige, gesunde Gerichte aus der mediterranen Küche. 1x Heimatsmühle Chiasamen (200 g) – kleine Kraftpakete, die als Topping oder Zutat eine wertvolle Nährstoffquelle sind. 1x Bio Rucola Pesto (140 g) – würziges Pesto, das mit seinem intensiven Geschmack zu jeder Pasta oder auf frischem Brot begeistert. 1x Heimatsmühle Backsaatmischung (500 g) – vielseitige Mischung für herzhafte Brote und Brötchen mit extra Biss und Nährstoffen. 1x Heimatsmühle Salatkernmix (175 g) – knackige Mischung für den perfekten Salat-Topping und den zusätzlichen Protein-Kick. Die Geschenkbox "Gesund und lecker" ist das ideale Geschenk für Ernährungsbewusste und wahre Genießer, die Wert auf hochwertige, natürliche Produkte legen.

31,00 €*

Geschenkbox: Echt schwäbisch

Geschenkbox "Echt Schwäbisch" - Ein Geschenk voller Heimat Ein Stück Schwaben zum Verschenken oder selbst genießen! Unsere Geschenkbox "Echt Schwäbisch" vereint typische regionale Köstlichkeiten und bringt den Geschmack der Heimat direkt zu Ihnen nach Hause. Die Box enthält liebevoll ausgewählte Produkte für echte Genießer: 1x Heimatsmühle Weizendunst Spätzlesmehl (1 kg) – hochwertiges Mehl, ideal für die Zubereitung feiner, traditioneller Spätzle.1x Heimatsmühle Schwäbische Spätzle (500 g) – die goldgelben Nudeln sind das Herzstück der schwäbischen Küche und schmecken wie hausgemacht. Bio Alb-Leisa dunkelgrün marmoriert (500 g) – regional angebaute, nussige Linsen von bester Bio-Qualität, die jedem Gericht eine besondere Note verleihen.1x Heimatsmühle Schoko Müsli (500 g) – knusprig und schokoladig, der ideale Snack für jeden Moment des Tages.1x Heimatsmühle Salzstangen (110 g) – knusprig und perfekt als herzhafte Nascherei oder für einen geselligen Abend. NEU: 1x PriSecco Rosenzauber (0,2 l) - ein fruchtiger, alkoholfreier PriSecco, der schwäbische Tradition mit feinem Genuss verbindet. Ob als Geschenk für Schwaben-Liebhaber oder als Genuss für sich selbst – die "Echt Schwäbisch" Geschenkbox vereint das Beste der schwäbischen Küche und lädt zu einer genussvollen Reise in die Heimat ein.

29,00 €*

Dips und Bruscetta im 3er Geschenkset à ca. 50g

Gewürzzubereitung im 3er Set - ideal zum Probieren oder Verschenken Machen Sie sich mit wenigen Handgriffen einen leckeren Kräuter-Dip. Das Bruscetta wird mit Wasser und Olivenöl zu einem leckeren Brotaufstrich. Maier's Genuss erhält ihre frischen Kräuter überwiegend aus regionalem Anbau. Der Vorteil liegt darin, dass die Zutaten im besten Reifestadium geerntet und bei voller Qualität weiter verarbeitet werden können. Es werden keine Geschmacksverstärker, Glutamate, naturidentische oder natürliche Aromen verwendet. Zubereitung: Einfach 2 TL Kräuter mit 200 g Schmand, Frischkäse oder Crème Fraîche verrühren und kurz ziehen lassen - fertig! Tipp: Verwenden Sie die getrockneten Kräuter auch zum Würzen und Verfeinern von Salatsoßen, Bratensoßen, Gemüse u.v.m

Inhalt: 150 g (98,67 €* / 1000 g)

14,80 €*

Geschenkbox: Der Klassiker

Geschenkbox "Linsen mit Spätzle" - Der Schwäbische Klassiker: Diese Geschenkbox bringt ein Stück Schwaben direkt zu Ihnen nach Hause. Mit liebevoll ausgewählten Zutaten lädt sie zu einem traditionellen Genussmoment ein, wie er in keiner schwäbischen Küche fehlen darf. Die Box enthält alles, was Sie für das perfekte Gericht Linsen mit Spätzle benötigen: 1x Heimatsmühle Schwäbische Spätzle (500 g) – herrlich goldgelb und unverkennbar im Geschmack, für den echten Genuss wie hausgemacht. 1x Heimatsmühle Schwäbische Schabspätzle (500 g) – die feinen, kurzen Spätzle für eine besondere Abwechslung und noch mehr Vielfalt auf dem Teller. 1x Bio Alb-Linsen dunkelgrün (500 g) – heimische, nussige Linsen von höchster Qualität, die diesem Gericht seine typische Note verleihen. 1x Rotweinessig (0,25 l) – der ideale Essig für die Zubereitung des schwäbischen Klassikers, bringt ein ausgewogenes, würziges Aroma in die Linsen. Ob für Familie, Freunde oder für Sie selbst – die "Linsen mit Spätzle" Geschenkbox ist das perfekte Geschenk für alle, die die schwäbische Küche lieben und einen Hauch Heimat genießen möchten.

22,00 €*

Geschenkbox: Pizza einfach selbstgemacht

Geschenkbox "Pizza" - Das ideale Geschenk für alle Pizza-Liebhaber: Ein Muss für alle, die Pizza lieben! Unsere Geschenkbox "Pizza einfach selbstgemacht" enthält hochwertige Zutaten, mit denen Sie den perfekten italienischen Genussmoment in Ihre Küche holen können. Alles, was Sie für eine köstliche selbstgemachte Pizza brauchen, ist hier enthalten: 1x Heimatsmühle Pizza-Mehl Tipo 00 (1 kg) – das ideale Mehl für einen elastischen und dünnen Pizzateig, wie er in Italien beliebt ist. 1x Olivenmischung mediterran (355 g) – eine aromatische Auswahl mediterraner Oliven als Antipasti oder Belag für Ihre Pizza. 1x Italienische Gewürzmischung Pizza e Pasta (50 g) – die perfekte Würzmischung, um jeder Pizza das authentische italienische Aroma zu verleihen. 1x Lakudia Bio-Olivenöl (0,25 l) – hochwertiges Olivenöl aus biologischem Anbau, unverzichtbar für den typisch mediterranen Geschmack. 1x Bio Tomaten-Sauce mit Basilikum (340 g) – fruchtige Tomatensauce mit Basilikum, die Ihre Pizza zu einem echten Genuss macht. 1x Heimatsmühle Trockenhefe (88 g) – für einen luftigen, lockeren Teig, der einfach gelingt und wunderbar aufgeht. Ob als Geschenk oder für den eigenen Pizza-Abend: Die Geschenkbox "Pizza einfach selbstgemacht" bringt italienische Genussmomente zu Ihnen nach Hause und macht jeden Bissen zu einem Fest der Aromen.

29,50 €*

Heimatsmühle Herznudeln

Herz Nudeln - perfekt für die Liebsten: Mit unseren Heimatsmühle Herznudeln bringen Sie Abwechslung auf den Teller. Egal ob als kleines Geschenk oder kulinarisches Highlight, die kleinen Herzen passen perfekt.Sie eignen sich super für Salate, in Suppen oder ganz klassisch als Beilage.Kochzeit: 8 Minuten

Inhalt: 250 g (8,80 €* / 1000 g)

2,20 €*

Geschenkbox: Frühstück!

Geschenkbox "Frühstück" - Für den perfekten Start in den Tag: Starten Sie genussvoll in den Tag mit unserer liebevoll zusammengestellten Geschenkbox "Frühstück". Hier finden Sie alles, was Sie für einen leckeren und energiereichen Morgen brauchen. Die Box enthält sorgfältig ausgewählte Produkte, die Ihrem Frühstück eine besondere Note verleihen: 1x Heimatsmühle Bio Dinkelbrötchen Backmischung (675 g) – zaubern Sie sich frische, knusprige Dinkelbrötchen auf den Tisch, voller Geschmack und in gesunder Bio-Qualität. 1x Hanf Aufstrich mediterran (135 g) – ein cremiger, mediterraner Aufstrich, der Ihrem Frühstück eine würzige Abwechslung bietet. 1x Bio Kräutertee "Guten Morgen" (27 g) – eine harmonische Teemischung, die Sie sanft und wohltuend in den Tag begleitet. 1x Bio Fruchtaufstrich Himbeere (250 g) – ein fruchtiger Genuss, der Ihre Brötchen verfeinert und für den richtigen Frischekick sorgt. 1x Heimatsmühle Schoko Müsli (500 g) – schokoladig und knusprig, das ideale Müsli für einen leckeren, süßen Start in den Tag. Ob als Geschenk für Freunde, Familie oder für Sie selbst – die "Frühstück" Geschenkbox ist das perfekte Präsent für alle, die den Tag mit Genuss und Qualität beginnen möchten.

25,00 €*

Haben Sie Fragen, Anregungen oder Probleme bei der Bestellung?

Dann kontaktieren Sie uns gerne:

Tel: 07361 / 9151 64

E-Mail: shop@heimatsmuehle.com

Herznudeln

Mit unseren Heimatsmühle Herznudeln bringen Sie Abwechslung auf den Teller.

Egal ob als kleines Geschenk oder kulinarisches Highlight, die kleinen Herzen passen perfekt.

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Inhalt: 250 g (8,80 €* / 1000 g)

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Produktnummer: 1013469

Über 200 Jahre Familientradition

Mit dem Namen Heimatsmühle verbinden unsere Kunden hohe Erwartungen. Unsere Mehle und Lebensmittel stehen für Geschmack, Gesundheit und Genuss.

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Stoffbeutel Streifen

Design: Streifen

Stoffbeutel - Praktisch, nachhaltig und einfach hübsch: Ob für den Wochenmarkt, den kleinen Einkauf zwischendurch oder als treuer Alltagsbegleiter – unsere Stoffbeutel aus robuster Baumwolle sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch echte Hingucker. Mit ihren frischen Farben und den liebevollen Designs bringen sie Freude in Ihren Alltag. Maße: Höhe: 45cmBreite: 40cmTiefe: 10cmHenkellänge: ca. 24cm

7,50 €*

Stoffbeutel Tulpen

Design: Tulpen

7,50 €*

Stoffbeutel Krebse

Design: Krebse

7,50 €*

Stoffbeutel Einfarbig

Design: Einfarbig

7,50 €*

Stoffbeutel Karo

Design: Karo

7,50 €*

Stoffbeutel Blumen

Design: Blumen

7,50 €*

Bio Karottenkuchen Backmischung

Bio Karottenkuchen Backmischung - ideal für zu Hause: Mit unserer Backmischung aus Bio Zutaten und Dinkelmehl sind Sie perfekt ausgerüstet, um einen leckeren Karottenkuchen auch zu Hause zu backen. Die Backmischung enthält bereits fast alle Zutaten, die für den Kuchen benötigt werden und eignet sich somit auch perfekt als Geschenk oder für Backanfänger. Auf der Packungsrückseite finden Sie außerdem das genaue Rezept zur Zubereitung des Kuchens. Zubereitungshinweis: Je Packung benötigen Sie zusätzlich 2 mittelgroße Karotten, 2 Eier und 120ml neutrales Öl.

Inhalt: 430 g (9,30 €* / 1000 g)

4,00 €*

Brotgewürz grob 150 g

Brotgewürz – Für das gewisse Extra im Brot: Unser Heimatsmühle Brotgewürz ist die perfekte Zutat, um Ihrem selbstgebackenen Brot und anderen Backwaren eine unverwechselbare Geschmacksnote zu verleihen. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus gemahlenem Anis, Koriander, Kümmel und Fenchel sorgt für ein harmonisches und würziges Aroma. Ob klassisches Bauernbrot, herzhafte Brötchen oder kreative Backideen – mit unserem Brotgewürz gelingt Ihnen jedes Rezept. Bringen Sie den authentischen Geschmack traditioneller Backkunst in Ihre Küche!

Inhalt: 150 g (20,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio-Dinkel Knusperperlen Paprika

Bio Dinkel Knusperperlen mit Paprika - der perfekte Snack: Unsere Knusperperlen aus Bio Dinkel mit Paprika sind vielseitig einsetzbar: Egal ob als Snack zum Knabbern, als Topping für den Salat oder als Suppeneinlage. Knusprig gebacken sind die Knusperperlen mit Paprika ein perfekter Begleiter in jeder Situation.

Inhalt: 125 g (14,80 €* / 1000 g)

1,85 €*

Curry Hahn Soße

Curry Hahn – Schnell, Lecker, Nachhaltig: Die Curry Hahn Soße ist die perfekte Wahl für alle, die ein schnelles und köstliches Curry genießen möchten. Mit Hähnchenfleisch aus 100% Freilandhaltung vereint dieses Gericht besten Geschmack mit verantwortungsbewusster Tierhaltung. Das Fleisch stammt aus der Huhn & Hahn Initiative, die sich für eine nachhaltige Nutzung von Hühnern und Hähnen einsetzt. Hähnchenfleisch aus 100% Freilandhaltung Unterstützt die Huhn & Hahn Initiative Schnelle Zubereitung, voller Geschmack Genießen Sie Curry Hahn – für bewusstes Essen, das einfach lecker ist.

Inhalt: 340 ml (12,65 €* / 1000 ml)

4,30 €*

Bio Hühnerbrühe

Bio Hühnerbrühe – Natürlich, kräftig, köstlich: Die Bio Hühnerbrühe wird mit viel Liebe und in traditioneller Handarbeit zubereitet. Sie besteht aus sorgfältig ausgewähltem Bio Huhn und frischem Bio Gemüse, die ihr eine unvergleichliche Tiefe und einen kräftigen Geschmack verleihen. Diese Brühe ist ein vielseitiger Begleiter für Ihre Küche – ob als wärmender Genuss pur oder als Basis für Suppen, Saucen und Eintöpfe. Natürlich frei von künstlichen Zusatzstoffen und voller Geschmack – ein echtes Highlight für alle, die auf Qualität und Natürlichkeit Wert legen. Mit hochwertigem Bio Huhn und frischem Bio Gemüse Ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe Vielseitig einsetzbar: pur, als Basis oder zum Verfeinern Traditionell und liebevoll hergestellt

Inhalt: 340 ml (7,94 €* / 1000 ml)

2,70 €*

Alblinsen grün: Reigschmeckte Feine

Alblinsen grün – Reigschmeckte Feine: Entdecken Sie die dunklen Alblinsen der Sorte Le Puy vom KornBauer Glück. Ursprünglich aus Frankreich stammend, überzeugen diese Linsen durch ihren feinen Geschmack und eignen sich ideal für Linsengerichte und Salate. Vegan Ohne Gentechnik Förderung der Artenvielfalt durch den Anbau von Blühmischungen

Inhalt: 500 g (9,20 €* / 1000 g)

4,60 €*

Alblinsen braun: Unsre Beschde

Alblinsen braun – Unsre Beschde: Schwäbische Linsen aus Meidelstetten – direkt vom KornBauer Glück. Diese hellen, feinen und besonders schmackhaften kleinen Linsen eignen sich hervorragend für Salate und alle klassischen Linsengerichte. Vegan Ohne Gentechnik Förderung der Artenvielfalt durch den Anbau von Blühmischungen

Inhalt: 500 g (11,00 €* / 1000 g)

5,50 €*

Buchstaben Suppeneinlage

Buchstaben – Spaß und Geschmack in jeder Suppe: Die ALB-GOLD Buchstaben-Nudeln sind vielseitig und sorgen für gute Laune auf dem Teller. Ob als kreative Zutat für einen Buchstaben-Salat oder als klassische Einlage in der Suppe – die leckeren ABC-Nudeln machen immer eine gute Figur. Hergestellt aus Hartweizen und Freilandeiern aus 100% deutscher Landwirtschaft, stehen sie für höchste Qualität und unverfälschten Geschmack. Auf der Schwäbischen Alb produziert, garantiert ohne Gentechnik – das schmeckt man mit jedem Löffel! Mit Freilandeiern & Hartweizen 100% deutsche Landwirtschaft Ohne Gentechnik Ideal für Suppe oder Salat

Inhalt: 250 g (8,00 €* / 1000 g)

2,00 €*

Tomate-Bärlauch Pesto

Tomate-Bärlauch-Pesto – Würziger Genuss: Das Tomate-Bärlauch-Pesto überzeugt mit seinem würzigen Geschmack und einer sorgfältig abgestimmten Rezeptur. Phantastisch zu Spaghetti und Risotto oder als unvergleichlich guter Brotaufstrich – ein echtes Highlight für Ihre Küche! Zubereitung: 1 EL Tomate-Bärlauch-Pesto mit 1-2 EL Wasser verrühren. 10 Minuten ziehen lassen. 3-4 EL Öl hinzugeben – fertig und super lecker!

Inhalt: 80 g (95,00 €* / 1000 g)

7,60 €*

Bio Aufstrich vegane Chorizo aus Linsen

Vegane Chorizo aus Linsen– Würziger Genuss, rein pflanzlich: Der vegane Aufstrich Chorizo aus Linsen bringt den typischen, würzigen Geschmack der traditionellen Chorizo in eine rein pflanzliche Variante. Aus feinen Zutaten hergestellt, ist sie ein Genuss für alle, die auf bewusste Ernährung setzen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Vegan, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und ohne Palmfett – diese Chorizo überzeugt nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit. Perfekt zum Grillen, Kochen oder als herzhaft-pikanter Snack.

Inhalt: 140 g (25,00 €* / 1000 g)

3,50 €*

Bio Aufstrich vegane Cabanossi aus Linsen

Vegane Cabanossi aus Linsen– Herzhaft und pflanzlich: Der vegane Aufstrich Cabanossi aus Linsen bietet Ihnen den typischen würzigen Geschmack, den Sie lieben – in einer rein pflanzlichen Variante. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, ist sie die ideale Wahl für bewusste Genießer. Diese vegane Cabanossi ist nicht nur herzhaft lecker, sondern auch vegan, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und ohne Palmfett. Perfekt für jede Gelegenheit, ob als Snack, zum Grillen oder für kreative Gerichte.

Inhalt: 140 g (25,00 €* / 1000 g)

3,50 €*

Bio Aufstrich vegane Krakauer aus Linsen

Vegane Krakauer aus Linsen– Genuss ohne Kompromisse: Die vegane Krakauer überzeugt mit ihrem herzhaften Geschmack und hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten. Ein Genuss für alle, die Wert auf bewusste Ernährung legen – ohne Verzicht. Besonders vielseitig und geeignet für jede Küche: Die Vegane Krakauer ist vegan, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und ohne Palmfett hergestellt. So vereint sie Geschmack und Nachhaltigkeit in perfekter Balance.

Inhalt: 140 g (25,00 €* / 1000 g)

3,50 €*

Bio Aufstrich Leberwurst aus Linsen

Vegane Leberwurst – die etwas andere Leberwurst: Entdecken Sie unsere vegane Leberwurst – ein außergewöhnlicher Brotaufstrich für alle, die den Geschmack von Zwiebeln lieben und nicht darauf verzichten möchten. Diese besondere Leberwurst bietet herzhaften Genuss von braunen Linsen, die diesem Aufstrich eine unvergleichliche Note verleihen. Die feine Mischung aus gekochten Hülsenfrüchten, Kokosfett und Sonnenblumenöl sorgt für eine cremige Konsistenz, während der Zitronensaft, Agavendicksaft und geräuchertes Meersalz für die perfekte Balance von Geschmack und Würze sorgen. Ideal für eine besondere Brotzeit oder als raffinierter Dip.

Inhalt: 140 g (25,00 €* / 1000 g)

3,50 €*

Polenta Steinpilz

Polenta ai Funghi Porcini – Polenta mit Steinpilzen: Unsere Polenta ai Funghi Porcini vereint feinen italienischen Maisgrieß mit dem intensiven Aroma von Steinpilzen und sorgfältig ausgewählten Kräutern. Der leicht süßliche Geschmack des Mais wird durch die aromatischen Steinpilze perfekt ergänzt und macht diese Polenta zu einem besonderen kulinarischen Highlight. Genießen Sie sie klassisch mit Butter und Parmesan oder als köstliche Beilage zu Ragù, Gulasch oder Gegrilltem. Auch pur mit etwas Butter ein Genuss, der mediterranes Flair in Ihre Küche bringt.

Inhalt: 250 g (16,80 €* / 1000 g)

4,20 €*

Polenta Gemüse

Polenta all’Ortolana – Polenta mit Gemüse: Unsere Polenta all’Ortolana ist eine hochwertige Mischung aus feinstem italienischen Maisgrieß, verfeinert mit ausgewähltem Gemüse und aromatischen Kräutern. Der leicht süßliche Geschmack des Mais harmoniert perfekt mit den herzhaften Zutaten und macht diese Polenta zu einem vielseitigen Genuss. Servieren Sie sie ganz klassisch mit Butter und Parmesan, oder kombinieren Sie sie pur mit Butter, zu Ragù, Gulasch oder Gegrilltem. Eine köstliche Beilage, die mediterrane Aromen direkt auf Ihren Teller bringt.

Inhalt: 250 g (16,00 €* / 1000 g)

4,00 €*

Risotto mit Tomate & Basilikum

Risotto mit Tomate & Basilikum – Italien pur auf Ihrem Teller: Unser "Risotto mit Tomate & Basilikum" bringt die Aromen Italiens direkt zu Ihnen nach Hause. Fruchtige Tomaten und aromatisches Basilikum verschmelzen in diesem Gericht zu einer harmonischen Kombination, die an laue Sommerabende in Italien erinnert. Kochfertig und einfach in der Zubereitung: Dieses Risotto gelingt immer und ist im Handumdrehen servierbereit: Zubereitung im Topf: Schwitzen Sie den Beutelinhalt in etwas Olivenöl oder Butter an. Löschen Sie mit Rot- oder Weißwein ab und fügen Sie 650–750 ml kaltes Wasser hinzu. Rühren Sie regelmäßig um und lassen Sie das Risotto ca. 15 Minuten köcheln. Verfeinern Sie es mit kalter Butter, Salz und frisch geriebenem Parmesankäse. Zubereitung in der Mikrowelle: Mischen Sie den Beutelinhalt mit 620 ml kaltem Wasser in einem offenen Behälter und garen Sie ihn bei 600 Watt für 15 Minuten. Abschließend mit Butter, Salz und Parmesankäse abschmecken. Hochwertige Zutaten: Hergestellt in Italien mit besten Zutaten wie sonnengereiften Tomaten und frischem Basilikum, garantiert dieses Risotto einen authentischen Geschmack und eine perfekte Konsistenz.

Inhalt: 250 g (1,44 €* / 100 g)

3,60 €*

Risotto mit Zitrone

Risotto mit Zitrone – Frisch und aromatisch: Unser Risotto mit Zitrone bringt mediterrane Leichtigkeit direkt auf Ihren Teller. Feinster Reis kombiniert mit der Frische von Zitronen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne begeistert. Einfach in der Zubereitung und vielseitig im Genuss – ob als Hauptgericht, Beilage oder Basis für kreative Rezeptideen. Probieren Sie diese besondere Kombination und genießen Sie ein Stück Italien zu Hause. Zubereitung im Topf: Schwitzen Sie den Beutelinhalt in Olivenöl oder Butter an. Löschen Sie mit Rot- oder Weißwein ab und fügen Sie 650–750 ml kaltes Wasser hinzu. Unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit kalter Butter, Salz und frisch geriebenem Parmesankäse verfeinern. Zubereitung in der Mikrowelle: Beutelinhalt mit 620 ml kaltem Wasser in einem offenen Behälter mischen und bei 600 Watt für 15 Minuten garen. Auch hier rundet etwas Butter, Salz und Parmesankäse das Risotto perfekt ab. Beste Zutaten: Das Risotto wird in Italien aus hochwertigem Risottoreis und feinsten Zitronen hergestellt. Es vereint Tradition und Qualität für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 250 g (1,44 €* / 100 g)

3,60 €*

Risotto mit Safran

Risotto mit Safran – Eleganz und Genuss aus Italien: Mit unserem "Risotto mit Safran" bringen Sie die goldene Eleganz der italienischen Küche direkt auf Ihren Teller. Safran, eines der edelsten Gewürze der Welt, verleiht diesem Risotto seine leuchtend gelbe Farbe und sein unverwechselbares Aroma. Ein echtes Highlight für besondere Momente oder den Alltag. Kochfertig und einfach zubereitet: Das Risotto ist schnell zubereitet und gelingt immer perfekt: Zubereitung im Topf: Schwitzen Sie den Beutelinhalt in Olivenöl oder Butter an. Löschen Sie mit Rot- oder Weißwein ab und fügen Sie 650–750 ml kaltes Wasser hinzu. Unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit kalter Butter, Salz und frisch geriebenem Parmesankäse verfeinern. Zubereitung in der Mikrowelle: Beutelinhalt mit 620 ml kaltem Wasser in einem offenen Behälter mischen und bei 600 Watt für 15 Minuten garen. Auch hier rundet etwas Butter, Salz und Parmesankäse das Risotto perfekt ab. Beste Zutaten: Das Risotto wird in Italien aus hochwertigem Risottoreis und feinstem Safran hergestellt. Es vereint Tradition und Qualität für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 250 g (1,44 €* / 100 g)

3,60 €*

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen – Aromatischer Genuss aus Italien: Erleben Sie mit unserem "Risotto mit Steinpilzen" ein Stück authentische italienische Küche. Die feine Kombination aus hochwertigem Risottoreis und aromatischen Steinpilzen sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieses Risotto ist ein Genuss für Feinschmecker. Kochfertig und gelingsicher: Das Risotto mit Steinpilzen ist schnell und einfach zubereitet – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack: Zubereitung im Topf: Schwitzen Sie den Beutelinhalt in etwas Olivenöl oder Butter an. Löschen Sie mit Rot- oder Weißwein ab und fügen Sie 650–750 ml kaltes Wasser hinzu. Unter regelmäßigem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen. Mit kalter Butter, Salz und frisch geriebenem Parmesankäse verfeinern. Zubereitung in der Mikrowelle: Den Beutelinhalt mit 620 ml kaltem Wasser in einem offenen Behälter mischen und bei 600 Watt für 15 Minuten garen. Abschließend mit Butter, Salz und Parmesankäse abschmecken. Aus besten Zutaten: Die Zutaten für dieses Risotto stammen direkt aus Italien. Der aromatische Steinpilzgeschmack und der cremige Risottoreis machen dieses Gericht zu einem echten Klassiker der mediterranen Küche. Holen Sie sich den intensiven Geschmack von Steinpilzen und italienischem Risotto auf den Teller. Schnell zubereitet und immer ein Genuss!

Inhalt: 250 g (1,44 €* / 100 g)

3,60 €*

Risotto mit Gemüse

Risotto mit Gemüse – Italienischer Genuss für jeden Tag: Unser "Risotto mit Gemüse" bringt die Aromen Italiens direkt zu Ihnen nach Hause. Mit feinem Risottoreis und einer Auswahl an schmackhaftem Gemüse ist dieses Gericht die ideale Wahl für alle, die ein schnelles und gesundes Essen genießen möchten. Perfekt für den Alltag oder für ein unkompliziertes Gourmet-Menü. Kochfertig und einfach zubereitet: Dank der praktischen Zubereitungsweise gelingt das Risotto immer cremig und lecker: Zubereitung im Topf: Schwitzen Sie den Beutelinhalt in etwas Olivenöl oder Butter an. Löschen Sie mit Rot- oder Weißwein ab und geben Sie 650–750 ml kaltes Wasser hinzu. Unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit kalter Butter, Salz und frisch geriebenem Parmesankäse verfeinern. Zubereitung in der Mikrowelle: Mischen Sie den Beutelinhalt mit 620 ml kaltem Wasser in einem offenen Behälter und garen Sie ihn bei 600 Watt für 15 Minuten. Auch hier sorgen Butter, Salz und Parmesankäse für die perfekte Abrundung. Hochwertige Zutaten: Der Risottoreis und die ausgewählten Gemüsesorten stammen aus Italien und garantieren ein authentisches Geschmackserlebnis. Alle Zutaten überzeugen durch ihre hohe Qualität und kommen ohne künstliche Zusätze aus. Erleben Sie den Geschmack von Italien mit diesem cremigen Gemüse-Risotto. Ein unkompliziertes Gericht, das immer gelingt und jeden Gaumen verwöhnt! Qualität aus Italien: Der Risottoreis und die sorgfältig ausgewählten Zutaten stammen aus Italien und garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe – für einen natürlichen Genuss.

Inhalt: 250 g (1,44 €* / 100 g)

3,60 €*

Risotto mit Garnelen und Zucchini

Risotto mit Garnelen und Zucchini – Genuss wie in Italien: Unser "Risotto mit Garnelen und Zucchini" bringt den authentischen Geschmack der italienischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Die perfekte Kombination aus feinem Risottoreis, zarten Garnelen und aromatischen Zucchinistückchen sorgt für ein mediterranes Geschmackserlebnis der Extraklasse. Ideal für alle, die ein schnelles, aber dennoch raffiniertes Gericht genießen möchten. Kochfertig und einfach zubereitet: Mit der praktischen Zubereitung gelingt Ihnen ein cremiges Risotto ganz ohne großen Aufwand: Zubereitung im Topf: Beutelinhalt in einem Topf mit etwas Olivenöl oder Butter kurz anschwitzen. Anschließend mit Rot- oder Weißwein ablöschen, mit 650–750 ml kaltem Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Mit kalter Butter, Salz und frisch geriebenem Parmesankäse verfeinern. Zubereitung in der Mikrowelle: Beutelinhalt mit 620 ml kaltem Wasser in einem großen offenen Behälter mischen und bei 600 Watt für 15 Minuten garen. Anschließend mit Butter, Salz und Parmesankäse abschmecken. Qualität aus Italien: Der Risottoreis und die sorgfältig ausgewählten Zutaten stammen aus Italien und garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe – für einen natürlichen Genuss. Erleben Sie die Vielfalt der mediterranen Küche mit diesem edlen Risotto und bringen Sie ein Stück Italien auf Ihren Teller. Perfekt für besondere Anlässe oder als schnelles Gourmetgericht im Alltag.

Inhalt: 250 g (1,44 €* / 100 g)

3,60 €*

Gourmet-Sauce Hahn Toscana

Gourmet-Sauce Hahn Toscana – Mediterraner Genuss mit 100% Hähnchenfleisch aus Freilandhaltung: Die Gourmet-Sauce Hahn Toscana von Föhr bringt mediterranes Flair auf Ihren Teller. Hergestellt aus 100% hochwertigem Hähnchenfleisch aus Freilandhaltung und fein abgestimmt mit italienischen Gewürzen und Tomaten, steht diese Sauce für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Authentischer Geschmack: Die Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch, sonnengereiften Tomaten und mediterranen Kräutern wie Basilikum, Rosmarin und Oregano macht diese Sauce zu einem echten Genuss. Abgerundet wird die Rezeptur durch eine leichte Knoblauch- und Olivennote, die den typischen Geschmack der Toskana einfängt. Vielseitig einsetzbar: Die Gourmet-Sauce Hahn Toscana eignet sich hervorragend als Begleiter für Pasta, Gnocchi oder Reis. Sie passt ebenso gut zu Gemüsegerichten oder als Basis für eine mediterrane Lasagne. Einfach erwärmen und genießen – für einen schnellen, aber dennoch besonderen Genuss. Qualität, die man schmeckt: Föhr setzt bei dieser Sauce ausschließlich auf 100% Hähnchenfleisch aus artgerechter Freilandhaltung. Das bedeutet nicht nur besten Geschmack, sondern auch ein gutes Gefühl beim Genießen. Ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt, bleibt der natürliche Geschmack im Vordergrund.

Inhalt: 340 ml (12,65 €* / 1000 ml)

4,30 €*

Bio Gemüsebrühe

Bio Gemüsebrühe von Föhr – Markenqualität aus Baden-Württemberg: Die Bio Gemüsebrühe von Föhr ist die perfekte Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten. Mit ihrem aromatischen Geschmack und den besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau bietet sie Qualität, die man schmeckt. Hergestellt in Baden-Württemberg, steht sie für regionale Markenqualität und traditionelle Handwerkskunst. Hochwertige Bio-Zutaten: Die Gemüsebrühe enthält eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus feinem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln sowie ausgewählten Kräutern. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, und auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe wird bewusst verzichtet. So entsteht ein natürlicher Geschmack, der jedes Gericht verfeinert. Vielseitig und schnell zubereitet: Die Bio Gemüsebrühe von Föhr ist vielseitig einsetzbar – ob als Basis für Suppen und Eintöpfe, zum Verfeinern von Soßen oder als Würze für Gemüse- und Reisgerichte. Auch pur, als leichte, wärmende Brühe, ist sie ein Genuss. Durch ihre einfache Handhabung sparen Sie Zeit, ohne auf Geschmack und Qualität verzichten zu müssen.

Inhalt: 340 ml (7,94 €* / 1000 ml)

2,70 €*

Bio Rinderbrühe

Bio Rinderbrühe von Föhr – Markenqualität aus Baden-Württemberg: Die Bio Rinderbrühe von Föhr steht für authentischen Geschmack und höchste Qualität. Hergestellt aus besten Bio-Zutaten, darunter Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung, überzeugt diese Brühe mit einem vollmundigen Aroma, das jede Mahlzeit aufwertet. Sie ist die ideale Basis für Suppen, Eintöpfe und Saucen oder ein Genuss pur – als kräftigende Brühe an kalten Tagen. Hochwertige Zutaten: Für die Bio Rinderbrühe werden nur sorgfältig ausgewählte Zutaten verwendet. Das Rindfleisch stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, und auf künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker wird vollständig verzichtet. Das Ergebnis ist ein natürlich aromatischer Geschmack, wie man ihn aus der traditionellen Küche kennt. Vielseitig und praktisch: Die Bio Rinderbrühe von Föhr ist sofort einsatzbereit und spart Ihnen Zeit in der Küche, ohne dass Sie auf Qualität und Geschmack verzichten müssen. Ob für eine kräftige Nudelsuppe, als Basis für Risotto oder zur Verfeinerung von Soßen – diese Brühe ist ein echter Allrounder.

Inhalt: 340 ml (7,94 €* / 1000 ml)

2,70 €*

Omas Rinderragout

Omas Rinderragout – Pikant und würzig wie bei Oma: Mit "Omas Rinderragout" bringt Föhr den herzhaften Geschmack traditioneller Hausmannskost auf Ihren Teller. Das pikant-würzige Ragout wird aus bestem Rindfleisch hergestellt und nach einer altbewährten Rezeptur zubereitet, die an die Aromen von früher erinnert. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die schonende Zubereitung sorgen für ein besonders zartes Fleisch und eine aromatische Soße, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Das Ragout eignet sich ideal als Hauptgericht zu Kartoffeln, Knödeln, Nudeln oder frischem Gemüse. Durch die pikante Würze und die feine, ausgewogene Komposition von Gewürzen wird jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Highlight, das die ganze Familie begeistert. Praktisch und köstlich: "Omas Rinderragout" ist bereits fertig gekocht und muss nur noch erhitzt werden. Es ist die perfekte Lösung für alle, die sich den Geschmack traditioneller Hausmannskost wünschen, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen. Egal, ob für den Alltag oder für ein gemütliches Familienessen – dieses Ragout überzeugt immer.

Inhalt: 340 ml (12,65 €* / 1000 ml)

4,30 €*

Schwäbische Rahmsoße

Schwäbische Rahmsoße – Traditioneller Genuss mit 100% Rind- und Kalbfleisch: Die Schwäbische Rahmsoße von Föhr ist ein Klassiker der süddeutschen Küche und begeistert mit ihrem vollmundigen Geschmack und ihrer cremigen Konsistenz. Hergestellt aus hochwertigem Rind- und Kalbfleisch, wird diese Soße nach traditioneller Rezeptur zubereitet und steht für höchste Qualität und authentischen Genuss. Die Rahmsoße ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt als Begleiter für Spätzle, Knödel, Kartoffeln oder zartes Fleisch wie Schnitzel oder Rinderbraten. Durch die Verwendung bester Zutaten und den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe bleibt der natürliche Geschmack erhalten, der an Omas Küche erinnert. Praktisch und köstlich: Die Schwäbische Rahmsoße ist fix und fertig zubereitet, sodass Sie sie nur noch erwärmen müssen. Damit sparen Sie Zeit in der Küche und können trotzdem den Geschmack einer frisch gekochten Soße genießen. Ideal für den Alltag oder ein festliches Essen.

Inhalt: 340 ml (11,18 €* / 1000 ml)

3,80 €*

Holunderblüten-Sirup & Quitte 0,25l

Holunderblüten-Sirup & Quitte - Erfrischung in neuen Dimensionen: Die vergessene Frucht wiederentdeckt und raffiniert neu kombiniert: Regionaler herb-aromatisch fruchtig-wilder Quitten-Direktsaft perfekt abgeschmeckt mit unseren sonnengeladenen Holunderblüten und gepaart mit viel erfrischender Zitrone. Tipp: Beliebt auch als Heißgetränk

Inhalt: 250 ml (22,00 €* / 1000 ml)

5,50 €*

Bio Gemüsechips

Bio Gemüse Chips – Mix mit Pastinake, Süßkartoffel, Rote Rübe & Meersalz: Entdecken Sie unsere fettarmen und super knusprigen Gemüse Chips! Schonend im Vakuum frittierte Pastinake, Süßkartoffel und Rote Rübe, verfeinert mit einem Hauch Meersalz. Geprüfte BIO-Qualität 100% vegan Von Natur aus glutenfrei Ohne Palmöl oder Zuckerzusatz Frei von Farb- und Konservierungsstoffen Ballaststoffreich Liebevoll in Deutschland gefertigt Unschlagbar lecker Machen Sie Schluss mit fettigen Kartoffel-Chips und salzigen Erdnüssen! Sagen Sie HALLO zu unseren Gemüse Chips – mit viel Gemüse und extrem wenig Fett! #dasneueSnacken

Inhalt: 70 g (42,86 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bio Süßkartoffelchips

Bio Gemüse Chips – Heimische Süßkartoffel & Meersalz: Diese fettarmen und super knusprigen Süßkartoffelchips sind ein echtes Knabber-Highlight. Sie werden schonend im Vakuum frittiert und mit einem Hauch Meersalz verfeinert. Perfekt für den gesunden Snack zwischendurch! Geprüfte BIO-Qualität 100% vegan und glutenfrei Ohne Palmöl, Zuckerzusatz, Farb- und Konservierungsstoffe Ballaststoffreich und in Deutschland liebevoll gefertigt

Inhalt: 70 g (42,86 €* / 1000 g)

3,00 €*

Bruschetta Gewürz Röhrchen

Bruschetta Originale - Erleben Sie den aromatischen Klassiker der italienischen Küche! Diese fein abgestimmte Gewürzzubereitung mit Tomatenflocken, Knoblauch, Basilikum und Oregano verwandelt im Handumdrehen geröstetes Weißbrot in ein mediterranes Geschmackserlebnis. Perfekt für die berühmte Bruschetta oder als Dip-Variante mit Crème fraîche, Pflanzencreme oder Joghurt. Auch ideal, um Salatdressings, Pizza- und Pastasaucen zu verfeinern. Anwendungstipp: Verrühren Sie einfach 2 TL der Mischung mit etwas heißem Wasser, lassen Sie es kurz ziehen und mischen Sie es anschließend mit Olivenöl zu einem herrlichen Brotaufstrich. Natürlich ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe!

Inhalt: 12 g (191,67 €* / 1000 g)

2,30 €*

Italienische Kräuter Röhrchen

Italienische Kräuter – Gewürzmischung im Röhrchen: Verleihen Sie Gerichten einen authentisch mediterranen Touch mit dieser perfekt abgestimmten Mischung aus Oregano, Basilikum und Rosmarin. Die Italienische Kräuter Gewürzmischung bringt den Geschmack Italiens direkt in die Küche – ideal für Tomatensaucen, Pizza, Pasta oder als besondere Note für Ofengemüse und Marinaden. Diese Mischung ohne Knoblauch, Salz oder künstliche Zusätze sorgt für puren Kräutergenuss. Laktosefrei, vegan und ohne Geschmacksverstärker – perfekt für alle Liebhaber der mediterranen Küche, die auf Qualität und Natürlichkeit setzen.

Inhalt: 6 g (383,33 €* / 1000 g)

2,30 €*

Mango Curry Dip Röhrchen

Mango Curry Dip – Fruchtig & Würzig: Ein Dip mit exotischer Note: Der Mango Curry Dip vereint die natürliche Süße der Mango mit der feinen Würze von Curry und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt als Dip zu Brot, gegrilltem Fleisch oder Gemüse, verleiht er auch Saucen und Dressings einen exotischen Kick. Dank der hochwertigen Zutaten wie Mangoflocken, Paprika, Chili und Ingwer entsteht eine fruchtig-würzige Kombination, die Abwechslung auf den Teller bringt. Ideal für Feinschmecker und Liebhaber außergewöhnlicher Aromen. Tipp: Einfach mit Crème fraîche oder Joghurt verrühren – fertig ist der köstliche Dip!

Inhalt: 16 g (143,75 €* / 1000 g)

2,30 €*

Jambalaya Dip

Jambalaya Dip – Würziger Genuss mit kreolischem Flair: Die Jambalaya Dip Gewürzzubereitung bringt den Geschmack der kreolischen Küche direkt auf den Tisch. Diese aromatische Mischung aus Tomatenflocken, Chili, Paprika und Knoblauch sorgt für eine herzhafte, leicht rauchige Würze, die perfekt zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder als Dip zu Brot und Bratkartoffeln passt. Einfach mit Wasser und Olivenöl anrühren und der Genuss kann beginnen. Ideal für alle, die exotische Aromen lieben und ihre Gerichte mit einem Hauch von Louisiana verfeinern möchten. Laktosefrei, vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe – der Jambalaya Dip ist ein Highlight für jede Küche!

Inhalt: 60 g (75,00 €* / 1000 g)

4,50 €*

Sour Cream Dip

Sour Cream Dip – Einfach köstlich und vielseitig: Mit der Sour Cream Dip Gewürzzubereitung wird aus einfachen Zutaten im Handumdrehen ein cremiger, würziger Dip. Perfekt abgestimmte Gewürze wie Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie sorgen für einen herzhaften Geschmack, der ideal zu Ofen- oder Folienkartoffeln, Nachos, Gegrilltem und Steak passt. Einfach die Mischung mit Crème fraîche, Quark oder pflanzlichen Alternativen anrühren und genießen. Ob als Dip, Sauce oder Dressing – diese Gewürzzubereitung bietet eine vielseitige und schnelle Lösung für jede Küche. Ein Muss für jede Snackrunde oder als besondere Note für Alltagsgerichte!

Inhalt: 70 g (64,29 €* / 1000 g)

4,50 €*

Wie lagere ich Mehl richtig?

Für eine optimale Haltbarkeit empfehlen wir:

Nach dem Öffnen des Papierbeutels einen kühlen und trockenen Lagerplatz: z.B. in einer komplett trockenen und gut gereinigten Dose mit dicht schließendem Deckel
Das Mehl dunkel, trocken und kühl zu lagern und nie mit direktem Bodenkontakt oder im Kühlschrank aufzubewahren
Kein frisches Mehl mit älterem Mehl zu mischen
Darauf zu achten, dass Mehl sehr leicht andere Gerüche aufnimmt, daher ist es wichtig auf eine Lagerumgebung ohne stark riechende Produkte zu achten
Vollkornmehle möglichst frisch zu verwenden
Immer nur so viel Mehl zu kaufen, wie Sie in absehbarer Zeit auch verbrauchen können

Als Faustregel gilt: Mehlsorten mit einer niedrigeren Type können länger gelagert werden als Mehlsorten mit einer höheren Type.

Unser Heimatsmühle Mehl

Weizenmehl Type 550 1 kg

Weizenmehl Type 550 - ideal für feines Gebäck und Kuchen: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen von:feinen KuchenHefezopfPlätzchenBaguettehellem Weizenbrot Sein Charakter: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Sein Vorzug: Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen. Seine Besonderheiten: Weizenmehl Type 550 ist das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl in der Backstube.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,50 €*

Weizenmehl Type 1050 1 kg

Weizenmehl Type 1050 - ideal für alle Brotvariationen: Vollaromatisch im Geschmack. Eignet sich hervorragend für: Bauernbrotherzhaftes KleingebäckPitaBrötchenWurzelbrot Sein Charakter: Vollaromatisch im Geschmack. Sein Vorzug: Durch das günstige, natürliche Mischungsverhältnis der wertvollen Weizenbestandteile Gliadin und Glutenin lassen sich Teige mit äußerst guter Backfähigkeit bereiten. Seine Besonderheiten: Eignet sich hervorragend für selbstgebackene Brotspezialitäten und herzhaftes Kleingebäck. Unsere Empfehlung: Es eignet sich ausgezeichnet für Vollkornbrot, dunkles Mischbrot, ist aber auch schmackhaft in herzhafter Pizza und Quiche.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,50 €*

Pizzamehl Tipo 00 1 kg

Pizzamehl nach italienischer Art - Für knusprige Pizza: Unser Mehl ist speziell für Pizza gemahlen, ein Teig daraus kann sehr dünn gebacken werden. Besonders glattes und feines Pizzamehl aus Weizen. Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie: PizzaCiabattaFocacciapikante KuchenBlätterteigHier finden Sie unser Pizza-Rezept und Focaccia-Rezept.Sein Charakter: Besonders glattes, wenig griffiges Mehl. Es sorgt dafür, dass Pizzateig sich sehr dünn ausrollen lässt. Seine Besonderheiten: Durch ausgewählte Rohstoffe eignet sich Tipo 00 bestens zur Herstellung von italienischen Gebäcken wie Pizza und pikante Kuchen. Unser Tipp: Für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Focaccia usw. eignet es sich ebenfalls hervorragend. Unsere Empfehlung: Diese Ausmahlung eignet sich sehr gut für italienische Gebäcke, wie Pizza, pikante Kuchen und Blätterteig. Zudem für die Herstellung mediterraner Spezialitäten wie Ciabatta und Foccacia. Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,50 €*

Weizenmehl Type 550 S-Fit 1 kg

Weizenmehl Type 550 S-Fit - Perfekt für Brötchen: Griffiges, locker-aromatisches Weizenmehl. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:BrotBrötchen und Seelenfeinen Backwaren Sein Charakter: Griffiges, locker-aromatisches Weizenmehl. Seine Besonderheiten: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren. Unser Tipp: Sein besonders hoher Feuchtklebergehalt ergibt Gebäcke mit großem Volumen. Unsere Empfehlung: Unser griffiges, locker-aromatisches Weizenmehl ist besonders backstark und eignet sich gut für die Herstellung von Seelen, Brot, Brötchen und feinen Backwaren.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern. Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,50 €*

Weizenmehl Type 405 1 kg

1,50 €*

Weizen Vollkornmehl 1 kg

Weizen Vollkornmehl - mit wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns: Lässt sich durch hohen Klebergehalt gut verbacken und sorgt für beste Backergebnisse. Gibt Gebäck einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack. Ideal für:WeizenvollkornbrotMischbrotKuchendunkles FladenbrotVollkornbrötchen Sein Charakter: Durch schonende Bearbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Sein Vorzug: Lässt sich durch hohen Klebergehalt gut verbacken und sorgt für beste Backergebnisse. Seine Besonderheiten: Gibt Brot- und Kuchenspezialitäten einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack. Unsere Empfehlung: Unser Weizen Vollkornmehl eignet sich mit seiner sehr hohen Ausmahlung besonders für Weizenbrot, Weizenmischbrot und Weizenbrötchen.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,60 €*

Weizendunst Spätzlesmehl 1 kg

Spätzlesmehl aus Weizen: Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Weizendunst mit einem nussigen Geschmack. Eignet sich vorzüglich für:Spätzle Nudeln und PastaKloßteigzum Panierenzum Binden von SoßenHier finden Sie das passende Spätzles-Rezept. Sein Charakter: In seiner Körnung zwischen Mehl und Grieß. Sein Vorzug: Der Teig wird fester und nimmt Wasser wesentlich besser auf. Seine Besonderheiten: Macht Spätzle goldgelb und kernig im Geschmack. Eignet sich auch bestens zur Herstellung anderer Nudelteige. Unser Tipp: Teig nicht zu lange stehen lassen! Unsere Empfehlung: Dieses Mehl ist ganz klar unsere Nummer 1 bei der Herstellung von Spätzle und anderen Nudeln. Dunst kann auch für Strudelteig und Kloßteig sowie zum Binden von Soßen oder zum Panieren verwendet werden.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,70 €*

Roggenmehl Type 1150 1 kg

1,70 €*

Bio-Pizzamehl Tipo 00 1kg

1,90 €*

Bio-Weizenmehl Type 1050 1 kg

Bio-Weizenmehl Type 1050 - ideal für alle Brotvariationen: Vollaromatisch im Geschmack. Eignet sich hervorragend für: Bauernbrotherzhaftes KleingebäckPitaBrötchenWurzelbrot Sein Charakter: Vollaromatisch im Geschmack. Sein Vorzug: Durch das günstige, natürliche Mischungsverhältnis der wertvollen Weizenbestandteile Gliadin und Glutenin lassen sich Teige mit äußerst guter Backfähigkeit bereiten. Seine Besonderheiten: Eignet sich hervorragend für selbstgebackene Brotspezialitäten und herzhaftes Kleingebäck.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

1,90 €*

Bio-Weizenmehl Type 405 1kg

1,90 €*

Bio-Weizenmehl Type 550 1 kg

Bio-Weizenmehl Type 550 - ideal für feines Gebäck und Kuchen: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen von:feinen KuchenHefezopfPlätzchenBaguettehellem Weizenbrot Sein Charakter: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Sein Vorzug: Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen. Seine Besonderheiten: Bio-Weizenmehl Type 550 ist das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl in der Backstube.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

1,90 €*

Bio-Weizen Vollkornmehl 1 kg

Bio-Weizen Vollkornmehl - mit wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns: Lässt sich durch hohen Klebergehalt gut verbacken und sorgt für beste Backergebnisse. Gibt Gebäck einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack. Ideal für:WeizenvollkornbrotMischbrotKuchendunkles FladenbrotVollkornbrötchen Sein Charakter: Durch schonende Bearbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Sein Vorzug: Lässt sich durch hohen Klebergehalt gut verbacken und sorgt für beste Backergebnisse. Seine Besonderheiten: Gibt Brot- und Kuchenspezialitäten einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,00 €*

Bio-Weizendunst Spätzlesmehl 1kg

Bio-Spätzlesmehl aus Weizen: Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Bio-Weizendunst mit einem nussigen Geschmack. Eignet sich vorzüglich für:Spätzle Nudeln und PastaKloßteigzum Panierenzum Binden von SoßenHier finden Sie das passende Spätzles-Rezept. Sein Charakter: In seiner Körnung zwischen Mehl und Grieß.Sein Vorzug: Der Teig wird fester und nimmt Wasserwesentlich besser auf.Seine Besonderheiten: Macht Spätzle goldgelb und kernig im Geschmack. Eignet sich auch bestens zur Herstellung anderer Nudelteige.Unser Tipp: Teig nicht zu lange stehen lassen! Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,00 €*

Roggen Vollkornmehl 1 kg

Roggen Vollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Roggenkorns: Deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich bestens zur Herstellung von:RoggenmischbrotenRoggenbrotenSauerteigSein Charakter: Aus dem ganzen Roggenkorn. Dadurch deftig und herzhaft im Geschmack.Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten.Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern. Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,00 €*

Weizenmehl plus Ballaststoffe 1kg

2,00 €*

Dinkel Vollkornmehl 1 kg

Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Urkorns: Ursprünglich mit der Kraft des vollen Korns. Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Die aus Dinkel Vollkornmehl hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Das Dinkelmehl ist ideal für:DinkelvollkornbrotBrötchen aus VollkornmehlWaffeln und KuchenHier finden Sie unser Dinkelwecken-Rezept mit Dinkel Vollkornmehl. Sein Charakter: Aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des Weizens, hergestellt. Sein Vorzug: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Seine Besonderheiten: Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Unsere Empfehlung: Das Dinkel Vollkornmehl eignet sich gut für die Herstellung von Dinkelbrot und Dinkelbrötchen.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,10 €*

Dinkelmehl Type 630 1 kg

2,10 €*

Bio-Roggenmehl Type 997 1kg

Bio-Roggenmehl Type 997 - das Mehl für kräftige, herzhafte Brote: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von: Roggenmisch-und RoggenbrotenLebkuchenRoggenbrötchen Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten. Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 997 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

2,10 €*

Bio-Roggen Vollkornmehl 1kg

Bio-Roggen Vollkornmehl mit allen Bestandteilen des wertvollen Roggenkorns: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:RoggenmischbrotenRoggenbrotenSauerteigSein Charakter: Aus dem ganzen Roggenkorn. Dadurch deftig und herzhaft im Geschmack.Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten.Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,10 €*

Dinkelmehl Type 1050 1 kg

Dinkelmehl 1050 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkelmehl in grober Ausmahlung aus der Urform des Weizens hergestellt. Mit seinem nussig-herzhaften Aroma eignet sich das Dinkelmehl Type 1050 sehr gut zum Backen von:kräftigem DinkelbrotDinkelbrötchenKnödelHier finden Sie unser Landbrot-Rezept für ein knuspriges und gesundes Brot. Sein Charakter: Appetitliche beige-braune Farbe eines reinen Dinkelmehles. Sein Vorzug: Aus der Urform des Weizens hergestellt, nussig-herzhaftes Aroma. Seine Besonderheiten: Eignet sich bestens zum Backen von kräftigem Dinkelbrot. Unsere Empfehlung: Eignet sich hervorragend für Dinkelbrot, Dinkelbrötchen und Knödel.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,20 €*

Bio-Waldstauden Roggenmehl 500g

Bio Waldstauden Roggenmehl - ideal für ursprüngliche, dunkle Brote: Das Vollkornmehl aus dem Urgetreide Waldstaudenroggen ist besonders geeignet für: dunkles Brot kräftige Brötchenintensives Kleingebäck Sein Charakter: Das Korn des Waldstaudenroggens ist ein relativ kleines, aber geschmacklich sehr kräftiges Korn. Seine Besonderheiten: Mehl für dunkle und kräftige Brote und Backwaren geeignet.Für unser Spezial-Mehl aus Waldstaudenroggen verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Inhalt: 0.5 kg (4,80 €* / 1 kg)

2,40 €*

Details

Bio-Dinkel Vollkornmehl 1 kg

2,90 €*

Bio-Dinkelmehl Type 630 1 kg

Bio-Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Bio-Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:DinkelwaffelnPlätzchenHefezopfhellem BrotKuchenHier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept. Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Bio-Dinkelmehl 630 kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Plätzchen, Hefezopf, Kuchen oder auch helles Brot kann damit hervorragend gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,90 €*

Buchweizenmehl 500g

Buchweizenmehl – die glutenfreie Alternative mit nussigem Aroma: Buchweizenmehl ist ein außergewöhnliches, glutenfreies Mehl mit einer langen Tradition in der Küche. Es wird aus den Samen des Buchweizens gewonnen, einer Pflanze, die botanisch nicht zu den Getreiden, sondern zu den Knöterichgewächsen gehört. Dadurch ist Buchweizenmehl nicht nur von Natur aus glutenfrei, sondern auch besonders nährstoffreich und bestens geeignet für alle, die eine abwechslungsreiche und bewusste Ernährung bevorzugen. Dank seines leicht nussigen und leicht herben Geschmacks verleiht Buchweizenmehl vielen Rezepten eine besondere Note und passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten. Es wird häufig für traditionelle Speisen wie französischen Galettes und bretonischen Crêpes verwendet und eignet sich hervorragend für glutenfreies Gebäck wie Pfannkuchen, Brot, Muffins und Waffeln. Auch als Bindemittel in Soßen und Suppen bringt es seinen einzigartigen Geschmack und seine wertvollen Nährstoffe ein. Verwendungstipps: Durch seinen intensiveren Geschmack ist es ratsam, Buchweizenmehl beim Backen mit anderen glutenfreien Mehlen zu mischen, um eine gute Konsistenz und ein harmonisches Aroma zu erreichen. In Kombination mit Mais-, Reis- oder Mandelmehl lassen sich vielfältige, glutenfreie Backwaren zaubern. Entdecken Sie die Möglichkeiten von Buchweizenmehl und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem besonderen Mehl, das Geschmack und Gesundheit optimal vereint.

Inhalt: 500 g (6,00 €* / 1000 g)

3,00 €*

Dinkeldunst Spätzlesmehl 1 kg

Spätzlesmehl aus Dinkel: Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Dinkeldunst mit einem nussigen Geschmack. Eignet sich vorzüglich für:Spätzle Nudeln und PastaKloßteigzum Panierenzum Binden von SoßenHier finden Sie das passende Spätzles-Rezept. Sein Charakter: Wird aus bestem Dinkelkorn, der Urform des Weizens, gemahlen. Sein Vorzug: Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Dinkeldunst mit einem nussigen Geschmack. Seine Besonderheiten: Eignet sich vorzüglich zur Herstellung von Spätzle und zum Binden von Soßen. Unser Tipp: Teig sofort verarbeiten und nicht quellen lassen! Unsere Empfehlung: Dieses Mehl ist ganz klar unsere Nummer Eins bei der Herstellung von Spätzle und anderen Nudeln aus Dinkelmehl. Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

3,00 €*

Bio-Emmer Vollkornmehl 500 g

Bio Emmer Vollkornmehl - perfekt zum Backen: Emmermehl bedeutet ursprünglicher Geschmack durch schonende Vermahlung und beste Kornqualität. Emmer Vollkornmehl ist besonders geeignet für:Brot und BrötchenWaffelnUrgetreide-Pizza Sein Charakter: Nussiger Geschmack und herzhaftes Aroma. Seine Besonderheiten: Bio Emmer Vollkornmehl ist ideal zum Brotbacken und für Backwaren aller Art geeignet.Für unser Spezial-Mehl aus Emmer verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Inhalt: 500 g (0,01 €* / 1 g)

3,10 €*

Details

Bio-Einkorn Vollkornmehl 500 g

Bio Einkorn Vollkornmehl - nussig und leicht süß: Einkornmehl durch schonende Vermahlung und beste Kornqualität garantiert ursprünglichen Geschmack. Einkorn Vollkornmehl ist besonders geeignet für:Brot Brötchen Kuchen Quiche Sein Charakter: Nussiger Geschmack und leicht süßliches Aroma. Seine Besonderheiten: Ideal zur Herstellung von Teigwaren aller Art und zum Binden von Suppen und Soßen.Für unser Spezial-Mehl aus Einkorn verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Inhalt: 500 g (0,01 €* / 1 g)

3,20 €*

Details

Weizenmehl Type 405 2,5 kg

Weizenmehl Type 405 - das klassische Back- und Kochmehl in der Vorratspackung: Griffig, locker und aromatisch. Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Eignet sich besonders zur Herstellung von:Keksen und Plätzchen NudelnKuchen (v.a. Biskuit)TortenCrêpes Sein Charakter: Griffig, locker und aromatisch. Sein Vorzug: Gleichmäßig hohe Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Weizenmehl Type 405 eignet sich besonders zur Herstellung von feinem Gebäck. Unser Tipp: Reichern Sie dieses Markenmehl mit Heimatsmühle Weizendunst an, dann haben Sie bestes Spätzlesmehl. Unsere Empfehlung: Unser klassisches helles Weizenmehl für Feingebäck, Kuchen (v.a. Biskuit), Torten, zum Binden von Soßen, Mürbeteig, Plätzchen, Keksen und Crêpes.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Inhalt: 2.5 kg (1,48 €* / 1 kg)

3,70 €*

Weizenmehl Type 550 2,5 kg

Weizenmehl Type 550 in der Vorratspackung - ideal für feines Gebäck und Kuchen: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen von:feinen KuchenHefezopfPlätzchenBaguettehellem Weizenbrot Sein Charakter: Ein leichtes, griffiges Mehl mit einem hohen Anteil an Klebereiweiß. Sein Vorzug: Optimale Konsistenz für bequemes und problemloses Backen. Seine Besonderheiten: Weizenmehl Type 550 ist das von Bäckermeistern bevorzugte Mehl in der Backstube.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Inhalt: 2.5 kg (1,48 €* / 1 kg)

3,70 €*

Weizendunst Spätzlesmehl 2,5 kg

Inhalt: 2.5 kg (1,56 €* / 1 kg)

3,90 €*

Dinkelmehl Type 630 2,5 kg

Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkelmehl hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Dinkelmehl 630 ist perfekt zur Herstellung von:DinkelwaffelnPlätzchenHefezopfhellem BrotKuchenHier finden Sie unser bewährtes Dinkelwaffel-Rezept. Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Unsere Empfehlung: Verwendbar wie das Heimatsmühle Weizenmehl Type 550, es zeichnet sich durch einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aus und schmeckt besonders gut in Waffeln, Kuchen, Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen. Hier finden Sie unser Rezept.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

Inhalt: 2.5 kg (1,92 €* / 1 kg)

4,80 €*

Welches Mehl für was?

Es ist bei der großen Auswahl an Mehl manchmal gar nicht so leicht den Überblick zu behalten. Die Unterschiede im Getreide sowie im Ausmahlungsgrad verschaffen jedem Mehl einzigartige Eigenschaften, die Sie nun ganz einfach nutzen können:

In unserem ausführlichen Ratgeber finden Sie zu jedem unserer Mehle konkrete Empfehlungen, wie seine individuellen Eigenschaften am besten zur Geltung kommen. Aber auch Wissenswertes rund um das vielseitige Lebensmittel Mehl und zu den bekanntesten Getreidesorten findet in unserem Ratgeber Platz.

Für Rezeptinspirationen sind Sie bei uns aber genauso richtig, egal ob modern oder traditionell. Neben den Klassikern wie Dinkelwaffeln, Bauernbrot oder Apfelkuchen stehen auch neue oder internationale Kreationen wie Brownies oder Foccacia.

Mehl aus der Heimatsmühle

In unserem Onlineshop finden Sie unser Bio Mehl, konventionelles Mehl und Schrot. Beispielsweise Bio Dinkelmehl 630, Spätzlesmehl, Pizzamehl und Weizenmehl 405. Das Mehl wird bei uns in Aalen in der Heimatsmühle von unseren Müllern vermahlen. Die Familie Ladenburger lebt und arbeitet seit 1808 auf der Mühle. Neueste Technik und innovative Verfahren gehen bei uns Hand in Hand mit der überlieferten Qualitätsphilosophie. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern bringen wir die Heimatsmühle voran – wir sind bereit für die Zukunft. Ein möglichst schonender Umgang mit den natürlichen Ressourcen und Energieeffizienz sind uns dabei ein ganz besonderes Anliegen.

Ebenso finden Sie in unserem Onlineshop Saaten, Körner, Müsli, Haferflocken, Backzutaten, aber auch Marmelade, Fruchtaufstrich, Brotaufstrich, Wein, Sirup, Tee, Kekse, Trockenfrüchte, Nüsse und Süßigkeiten. Zu unserem Sortiment gehören auch Backbücher und Kochbücher. Daneben gibt es noch Kuchenformen, Küchenzwerkzeuge wie ein Wellholz, Mehlschaufeln, Schneebesen.