Bio-Dinkel Vollkornmehl 1 kg

2,90 €*

Inhalt: 1 kg

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Produktnummer: 391365

Bio-Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Urkorns:

Ursprünglich mit der Kraft des vollen Korns. Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Die aus Dinkel Vollkornmehl hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Das Bio-Dinkelmehl ist ideal für:

Dinkelvollkornbrot
Brötchen aus Vollkornmehl
Waffeln und Kuchen

Hier finden Sie unser Dinkelwecken-Rezept mit Dinkel Vollkornmehl.

Sein Charakter: Aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des Weizens, hergestellt.

Sein Vorzug: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten.

Unsere Empfehlung: Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Brot wie ein Dinkelvollkornbrot, Brötchen aus Vollkornmehl oder auch Waffeln und Kuchen können damit gebacken werden.

Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Getreide:	Dinkel

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1411 kj
Brennwert kcal	334 kcal
Fett	2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	61 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	12 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,02 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Sonstige Angaben

Bio-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Gewichtsabweichungen durch Feuchtigkeitsverlust sind möglich. Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Bio DINKELVOLLKORNMEHL

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Dinkelvollkornschrot - aus allen Teilen des Korns: Dinkelschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Dinkelkorns hergestellt. Sämtliche Kornbestandteile (Mehlkörper, Schale, Keimling) sind darin enthalten. Das Vollkornschrot enthält also alle Vitamine, Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe, die das ganze Korn auch enthält.Der große Unterschied zu Vollkornmehl ist, dass es nicht so fein vermahlen ist. Schrot eignet sich besonders gut für:herzhafte, kernige Brotefrische Müslis

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Inhalt: 675 g (4,44 €* / 1000 g)

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Roggenvollkornschrot fein 1 kg

Roggenvollkornschrot - aus allen Teilen des Korns: Roggenschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Roggenkorns hergestellt. Sämtliche Kornbestandteile (Mehlkörper, Schale, Keimling) sind darin enthalten. Das Vollkornschrot enthält also alle Vitamine, Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe, die das ganze Korn auch enthält.Der große Unterschied zu Vollkornmehl ist, dass es nicht so fein vermahlen ist. Schrot eignet sich besonders gut für:herzhafte, kernige Brotefrische Müslis

2,10 €*

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Bio-Roggenmehl Type 997 1kg

Bio-Roggenmehl Type 997 - das Mehl für kräftige, herzhafte Brote: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von: Roggenmisch-und RoggenbrotenLebkuchenRoggenbrötchen Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten. Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 997 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

2,10 €*

Geschenkkorb oder Brotkörbchen

Vielseitig einsetzbar: Unsere Heimatsmühle Mehrzwecktasche ist einerseits ein perfekter Begleiter für Brot, Brötchen oder anderen Köstlichkeiten auf dem Tisch. Aber auch als Geschenkkorb eignet er sich sehr gut. Hersteller: Greenie Mehrzwecktaschen Hechtgraben 7 18198 Kritzmow

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Genussmomente Klassiker Backen

Lieblingsrezepte schnell und einfach: KÄSEKUCHEN, BIENENSTICH, STREUSELKUCHEN, DONAUWELLE, MARMORKUCHEN, NUSSECKEN, FRANKFURTER KRANZ, OBSTKUCHEN, SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTEAchtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis!Kreative und abwechslungsreiche Klassiker-Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Bei den 25 klassischen Backkreationen kommen Erinnerungen an Omas Küche. Egal, ob klassisch, exotisch oder international – hier findet wirklich jeder Bäcker das passende Rezept.Hardcover mit 64 Seiten, emf Verlag

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Roggenvollkornschrot grob 1 kg

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Bio-Waldstauden Roggenmehl 500g

Bio Waldstauden Roggenmehl - ideal für ursprüngliche, dunkle Brote: Das Vollkornmehl aus dem Urgetreide Waldstaudenroggen ist besonders geeignet für: dunkles Brot kräftige Brötchenintensives Kleingebäck Sein Charakter: Das Korn des Waldstaudenroggens ist ein relativ kleines, aber geschmacklich sehr kräftiges Korn. Seine Besonderheiten: Mehl für dunkle und kräftige Brote und Backwaren geeignet.Für unser Spezial-Mehl aus Waldstaudenroggen verwenden wir ausschließlich Bio-Rohstoffe in bester Qualität. Die langsame und schonende Vermahlung auf dem Mühlstein sorgt für eine geringe Verarbeitungstemperatur und führt zu einer behutsamen Vermahlung des Getreides. So bleiben Aroma und Vitalität eines jeden Korns bestens erhalten.Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Inhalt: 0.5 kg (4,80 €* / 1 kg)

2,40 €*

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Bio-Roggen Vollkornmehl 1kg

Bio-Roggen Vollkornmehl mit allen Bestandteilen des wertvollen Roggenkorns: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:RoggenmischbrotenRoggenbrotenSauerteigSein Charakter: Aus dem ganzen Roggenkorn. Dadurch deftig und herzhaft im Geschmack.Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten.Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,10 €*

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Schnell und einfach backen: VOLLKORNBROT, FOCACCIA, BAGUETTE, KNÄCKEBROT, BRIOCHE UND CO.Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis!Kreative und abwechslungsreiche Brot-Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Bei den 26 Kreationen ist der Bäcker schnell vergessen. Egal, ob klassisch, exotisch oder international – hier findet wirklich jeder Brot-Bäcker das passende Rezept.Hardcover mit Farbfotografien von Susanne Schanz auf 64 Seiten, emf Verlag

6,99 €*

Roggen Vollkornmehl 1 kg

Roggen Vollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Roggenkorns: Deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich bestens zur Herstellung von:RoggenmischbrotenRoggenbrotenSauerteigSein Charakter: Aus dem ganzen Roggenkorn. Dadurch deftig und herzhaft im Geschmack.Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten.Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern. Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

2,00 €*

Details

Roggenmehl Type 1150 1 kg

Roggenmehl Type 1150 - das Mehl für kräftige, herzhafte Brote: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:Roggenmisch- und RoggenbrotenLebkuchenRoggenbrötchen Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten. Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 1150 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.

1,70 €*

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9,95 €*

Roggen Ganzkorn 1 kg

Roggen Ganzkorn - Mehl selbst mahlen: Für alle, die ihr Mehl selbst mahlen möchten, ist der Heimatsmühle Roggen ideal. Die ganzen Getreidekörner sind vielseitig einsetzbar. Roggen Ganzkorn ist ideal für:selbstgemahlenes VollkornmehlFrischkornbreigekochten Roggen

1,80 €*

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Jeder kann backen und dekorieren

Jeder kann backen und dekorieren Mit diesem Buch gelingen Ihnen kunstvolle Verzierungen geanuso wie farbenfrohe und zugleich filigrane Dekorationen. Lassen Sie zarte Blüten, Fondant-Girlanden, süße Tierchen oder gleich mehrstöckige Tortenträume entstehen. Gebundene Ausgabe mit 96 Seiten, RBV Birkmann

9,95 €*

Brotgewürz grob 150 g

Inhalt: 150 g (20,00 €* / 1000 g)

3,00 €*