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17,00 €*

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Produktnummer: 1012846

Alle Zutaten für ein leckeres Dinkelbrot:


Die Geschenkbox beinhaltet jeweils ein Mal: 
Bio-Dinkelvollkornmehl 1 kg
Bio-Dinkelmehl Typ 630 1 kg
Backsaatmischung 500g
Vollkornsauerteig 250g
Brotgewürz 250g

Die einzelnen Produkte:

Bio-Dinkel Vollkornmehl 1 kg
Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des wertvollen Urkorns: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Sein Charakter: Aus dem ganzen Dinkelkorn, der Urform des Weizens, hergestellt. Sein Vorzug: Alle wertgebende Inhaltsstoffe bleiben durch eine schonende Vermahlung erhalten. Unsere Empfehlung: Daraus hergestellte Backwaren bleiben länger frisch und sind sehr nahrhaft. Brot wie ein Dinkelvollkornbrot, Brötchen aus Vollkornmehl oder auch Waffeln und Kuchen können damit gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,80 €*
Bio-Dinkelmehl Type 630 1 kg
Bio-Dinkelmehl 630 aus dem wertvollen Urkorn: Dinkel hat ein feines nussartiges Aroma und einen herzhaften Geschmack. Es kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Sein Charakter: Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Sein Vorzug: Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Seine Besonderheiten: Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden. Plätzchen, Hefezopf, Kuchen oder auch helles Brot kann damit hervorragend gebacken werden.Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

2,80 €*
Backsaat Mischung 500g
Bereit zum Backen: Unsere Mischung beinhaltet Buchweizen, gelbe und braune Leinsaat, geschälten Sesam, sowie Sonnenblumenkerne. Sie eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Brötchen und Brot.

Inhalt: 500 g (5,80 €* / 1000 g)

2,90 €*
Vollkorn Sauerteig 250 g
Einfach in der Anwendung und gelingt sicher: Der Heimatsmühle Roggen-Vollkorn-Sauerteig. Anwendung: Mischen Sie ca. 30 g Fertigsauer unter 1000 g Roggenmehl. Geben Sie Hefe, ca. 10 g Salz, ca. 600 ml Wasser und Gewürze dazu und lassen den Teig ruhen. Ein Vorteig ist nicht nötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Inhalt: 250 g (9,20 €* / 1000 g)

2,30 €*
Brotgewürz 150 g
Für das gewisse Extra im Brot: Unser Heimatsmühle Brotgewürz ist ideal zum Würzen von Brot und anderen Backwaren. Mit geschrotetem Anis, Koriander, Kümmel und Fenchel verleiht es Ihrem Brot einen unterfälschlichen Geschmack.

Inhalt: 150 g (2,00 €* / 100 g)

3,00 €*