Ostalbkorn Roggenmehl Type 1150 2,5kg

5,00 €*

Inhalt: 2.5 kg (2,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 133006

Ostalbkorn Roggenmehl Type 1150 - Regionales Mehl für kräftige, herzhafte Brote:

Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack. Eignet sich hervorragend zur Herstellung von:

Roggenmisch- und Roggenbroten
Lebkuchen
Roggenbrötchen

Ostalbkorn steht für den umweltschonenden Anbau von Roggen und Weizen, der mit seinen Blütenstreifen an den Ackerrändern Lebensraum und Nahrungsquelle für Nützlinge bietet.

Vom Getreide von Bauern der Region (Ostalbkreis), über das Mehl, welches von der Heimatsmühle exklusiv vermahlen wird - ein erfolgreiches Regionalprojekt mit Qualität, Transparenz und Rückverfolgbarkeit.

Unser Stück Heimat: „Ostalbkorn“.

Sein Charakter: Volles, deftiges Aroma und herzhaft im Geschmack.

Sein Vorzug: Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Roggenmisch-und Roggenbroten.

Seine Besonderheiten: Roggengebäck ist typischerweise etwas dunkler und fester. Roggen kann ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.

Unsere Empfehlung: Wir empfehlen das Roggenmehl Type 1150 für Lebkuchen, Mischbrote, Roggenbrötchen und Roggenbrot.

Getreide:	Roggen

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1387 kj
Brennwert kcal	328 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	67 g
davon Zucker	1,0 g
Ballaststoffe	8,6 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	> g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Sonstige Angaben

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis	Kühl und trocken lagern.

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

ROGGENmehl Type 1150

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Inhalt: 2.5 kg (1,60 €* / 1 kg)

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